NaCl胁迫处理对苦荞麦芽营养物质含量的影响

以苦荞麦为研究对象,用10~80mM NaCl溶液对苦荞麦进行胁迫处理,测定不同强度胁迫下苦荞麦芽在萌发生长期(2~12d)的营养物质含量变化。结果表明,NaCl胁迫处理能不同程度提高苦荞麦芽萌发后的总黄酮含量,其中40mM NaCl胁迫萌发4天的苦荞麦芽中总黄酮的含量最高为25.38±0.91mg RE/g;60~80mM NaCl胁迫处理2~4天对苦荞麦芽中蛋白质的含量下降有着显著的抑制作用;10mM NaCl处理第2天、20mM NaCl处理第10天、60mM NaCl处理第6~8天处理组的总还原糖含量显著高于对照组,其余处理组均无显著优势;10mM NaCl处理组的Vc含量在萌发2~10天可显著提高苦荞麦芽中Vc的含量,而其他胁迫处理则不同程度降低了Vc含量;除20mM NaCl胁迫处理外,其余浓度均可显著提高苦荞麦芽的灰分含量。

英国当代作家鲁珀特·汤姆生

英国当代小说家鲁珀特·汤姆生(RupertThomson),1955年生于英格兰的伊斯特本,童年艰辛。其父在海军服役时得了肺炎,为了治疗,失去了肋骨和大部分的肺。住院十年后,娶了一位照顾他的护士并生有三子,鲁珀特就是老大。八岁时,母亲猝然离世。