养鸡业的风险及应对策略

进入21世纪，企业预防和控制重大传染病的能力越来越强，对传染病的重视程度也逐渐加强，重大传染病只在局部或某些企业内发生，对全行业的危害性很小。笔者认为市场风险才是养鸡业所要面对的严峻问题。

提高种鸡人工授精效果的关键技术

1种公鸡的选择 优质的种公鸡在使用之前，应该至少经过3次挑选。第1次选择：40日龄左右，挑选出健康、活泼、发育良好、鸡冠发育快且鲜红的小公鸡。第2次选择：17～19周龄种公鸡上笼时，选择第二特征好、体格健壮、双腿结实、腹部柔软、体重中等、按摩背部和尾部时尾巴上翘、有性反射的公鸡。第3次选择：22周龄采精调教时，在正式使用前对种公鸡进行两周的训练，淘汰采不出精液或精液品质差的公鸡，

使用豆饼应注意合理搭配

对散养户来说，奶牛精料中豆饼的添加比例达到30％以上。虽说保证了奶牛的产奶量和乳品质，但长期饲喂可导致奶牛的利用年限降低，产奶期产奶量下降，原因是不平衡的日粮可导致奶牛的繁殖性能受到影响。对于自配日粮的奶牛养殖户来说，在精料补充料中豆饼的比例应控制在15％左右，

加快发展肉牛产业迫在眉睫

1肉牛产业现状 据中国肉类协会提供的数据．我国人均牛肉消费量由1990年的1．1千克提高到2006年的5．7千克．增幅418％，牛肉需求呈现快速增长态势。近年来．牛肉价格呈稳步攀升趋势．2008年春节部分牛肉价格达到32～40元，千克，一些高档牛肉每千克售价甚至达一二百元。但是从2003年起，全国肉牛产业形势已不容乐观。