睡眠类特膳食品中非法添加地西泮的快速检测

为快速检测特膳食品中非法添加的地西泮,文章基于经典的免疫层析侧流试纸(lateral flow strips,LFS)结合金纳米粒子(gold nanoparticles,GNPs)标记,建立一种快速、简单、方便的胶体金试纸条检测方法。结果表明:制备的试纸条能够在不到10 min的时间内完成检测,且无需复杂的预处理过程,特异性好,灵敏度高,视觉检测限可低至10.0μg/L。该方法操作简单、安全便捷,可以有效地实现睡眠类特殊膳食食品中非法添加地西泮的快速检测。

苦瓜提取物抑制3T3-L1脂肪细胞脂肪沉积研究

研究表明苦瓜具有一定减肥效果,但其确切分子机理尚未阐明,因此本实验研究苦瓜正丁醇提取物抑制脂肪沉积活性及其作用机制。针对3T3-L1脂肪细胞,利用噻唑蓝法检测苦瓜正丁醇提取物对细胞活性影响;采用油红O染色检测苦瓜正丁醇提取物对细胞脂肪沉积的影响;利用实时荧光定量聚合酶链式反应检测苦瓜提取物对脂肪沉积转录因子和脂肪酸代谢关键基因mRNA转录水平调控作用。结果表明:相对空白对照组,苦瓜提取物能明显减少3T3-L1细胞脂肪沉积,抑制转录因子C/EBPα、PPARγ和SREBP-1c的mRNA表达,对脂肪酸代谢基因GLUT4、ACC1、Fasn、AP2和LPL的mRNA表达抑制明显(P<0.05)。总之,苦瓜正丁醇提取物对脂肪沉积具有一定抑制作用,可能通过下调脂肪沉积相关基因mRNA转录水平表达起作用。

噬菌体展示技术筛选可特异结合阪崎肠杆菌的多肽

利用噬菌体展示七肽库,通过优化筛选条件,得到阪崎肠杆菌的特异结合多肽。经过4轮筛选,得到的噬菌体单克隆进行测序,用酶联免疫吸附法(ELISA)鉴定阳性单克隆,并评价阳性单克隆的特异性。结果表明:优化吐温-20体积分数、结合时间和洗脱时间,提高了筛选效率,有助于获得结合肽共有序列;ELISA法鉴定出一个与阪崎肠杆菌特异结合的阳性单克隆E2,编码七肽序列QNDGTPR;特异性实验结果表明:E2与其他4株参考菌株细菌没有显著结合力,具有良好的特异性。综上,利用噬菌体展示技术,可成功筛选到阪崎肠杆菌特异结合多肽QNDGTPR。

蔬菜中的减肥活性成分及其稳定化技术

随着社会经济发展和城市化水平提高，消费者的膳食结构发生了巨大变化，高热量的饮食渐渐成为主流，深加工食品和饮料取代部分蔬菜、水果和全谷物食品，导致摄人能量过剩，引起肥胖。预防和治疗肥胖的主要措施包括节制饮食、增强运动、补充减肥功能性食品、药物治疗和手术等。治疗肥胖的药物主要有西布曲明和奥利司他，但是上述两种药物均具有毒副作用，其中西布曲明可能增加服用者患严重心血管疾病的风险，其制剂和原料已经停止生产和销售。研究结果表明，许多蔬菜能够调节人体能量代谢、改善脂肪组织功能、具有减肥的效果，是开发安全有效减肥功能性食品的丰富资源。

葡萄柚种子提取物对真菌的抑制作用及其在葡萄和柿子保鲜中的应用(英文)

葡萄柚种子提取物是潜在的广谱性细菌、真菌杀菌剂,应该在果蔬保鲜中具有很好的效果。本研究选取比较容易受真菌感染的葡萄和柿子作为模式保鲜材料并且测试了葡萄柚种子提取物对8种与这两种水果腐败相关的真菌的抑制效果。结果表明,这8种真菌的最小抑制浓度分别在39.06×10-6至625×10-6之间不等。果实保鲜结果也证实了葡萄柚种子提取物对真菌具有很好的杀抑作用,延缓了果实的成熟,并且使保鲜的果实保留了较好的风味。这些结果可能与葡萄柚种子提取物富含多酚类物质有关,因为多酚类物质具有很强的抗氧化活性。

葡萄柚提取物对红地球葡萄保鲜效果的影响

采用0.01%和0.1%(V/V)两种浓度葡萄柚提取物(GSE)对红地球葡萄进行处理,低温贮藏60天,对其保鲜效果进行了试验研究。结果表明,红地球葡萄经GSE处理可延缓相关微生物病害的发生,抑制霉菌在果实表面蔓延,同时减少水分蒸发,与对照相比明显地延长了贮藏期,其中0.1%(V/V)GSE保鲜效果最为显著。

试谈华南农业大学图书馆学科馆员制度的建设

介绍了国内外学科馆员的开展概况,在分析学科馆员的工作职责和素质要求的基础上,结合本馆的实际情况,提出了本馆开展学科馆员工作的建议。

浅析高校图书馆网络信息资源的开发利用

文章介绍了网络信息资源的特性及在开发利用过程中遇到的主要障碍,并就高校图书馆开发利用网络信息资源提出了相应的对策和措施。

芹菜素通过NF-κB和MAPK抑制脂多糖诱导的骨髓来源巨噬细胞的炎性

目的研究芹菜素在脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的骨髓来源巨噬细胞(bone-marrow-derived macrophages,BMDMs)炎性的作用。方法用MTT方法筛选出芹菜素起作用的浓度范围。选择适当的芹菜素浓度处理BMDMs,用实时定量PCR方法检测炎性基因的表达,用Western-blot方法检测炎性信号通路蛋白的表达,以及荧光免疫检验法考察NF-κB P65蛋白的核转位。结果芹菜素的有效作用浓度范围为0~30μmol/L,选用10、30μmol/L浓度的芹菜素培养BMDMs后,炎性因子的m RNA水平明显降低,巨噬细胞从促炎性M1型向抗炎性M2型转化,并且呈现剂量依赖的趋势。NF-κB和MAPK信号通路的激活也受到了明显的抑制。结论芹菜素能通过抑制NF-κB和MAPK信号通路降低LPS诱导的BMDMs的炎性。

6种5,7-二羟基黄酮对巨噬细胞M1极化的影响

目的:探究木犀草素、槲皮素、杨梅素、芹菜素、山柰酚及白杨素这6种黄酮对RAW264.7巨噬细胞极化的抑制活性及构效关系。方法:选择100 ng/mL脂多糖刺激RAW264.7巨噬细胞建立炎症模型;利用噻唑蓝法检测细胞增殖活性;流式细胞术检测细胞表面蛋白CD274和CD38表达;Western blot检测炎性信号通路中相关蛋白的表达;定量聚合酶链式反应检测M1型巨噬细胞标记基因水平。结果:6种黄酮在20μmol/L下均不影响细胞正常生长;6种黄酮对巨噬细胞CD274和CD38表达均有抑制作用,其中木犀草素、芹菜素和白杨素的抑制作用强于槲皮素、杨梅素和山柰酚;木犀草素对核因子κB信号通路激活的抑制活性强于芹菜素和槲皮素,而杨梅素、山柰酚和白杨素没有明显抑制效果;木犀草素、芹菜素和白杨素抑制iNOS mRNA表达的活性强于其他3种化合物,木犀草素、槲皮素和芹菜素抑制IL-1β及MCP1 mRNA表达的活性强于其他3种化合物。结论:C环上3位的羟基取代不利于黄酮类化合物抑制巨噬细胞M1极化的活性,而B环上3’、4’位羟基取代有利于增强其活性。

小鼠NF-κB p65亚基真核表达质粒的构建

[目的]构建小鼠NF-κB p65亚基真核表达质粒。[方法]扩增NF-κB p65亚基,然后构建其真核表达质粒(m-NF-κB-p65-p EGFPC1),并通过PCR和测序验证重组质粒中p65亚基的正确性;然后提取无内毒素的质粒,转染Hep G2细胞,通过观测重组蛋白所融合的绿色荧光蛋白,检测目的蛋白表达情况。[结果]PCR产物的电泳结果显示,成功扩增了小鼠NF-κB p65亚基,成功构建了小鼠NF-κB p65亚基的真核表达质粒,将其命名为m-NF-κB-p65-p EGFP-C1。在真核细胞中,重组质粒可以成功表达小鼠NF-κB p65亚基融合绿色荧光蛋白的目的蛋白。[结论]重组质粒NF-κB-p65-p EGFP构建成功,为后续开展NF-κB信号通路的相关研究奠定了基础。

金银花药渣中总黄酮的微波辅助提取工艺优化

文章在单因素试验结果的基础上采用响应曲面法(response surface methodology,RSM)对微波提取的条件进行优化,分析了乙醇体积分数、微波功率、提取时间和提取温度对金银花药渣总黄酮提取率的影响,并用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测药渣中绿原酸、木樨草素、槲皮素和芦丁的质量分数。发现在乙醇体积分数60%、微波功率300 W、提取温度54℃、提取时间23 min条件下其总黄酮的提取率为14.24%,药渣中绿原酸、木樨草素、槲皮素、芦丁的质量分数分别为2.98%、0.95%、0.51%、0.70%。该试验结果为药渣的再利用提供了依据。

工程检测在建筑工程中重要性及发展

工程检测是建筑质量管理中的关键环节,对工程建设质量以及功能发挥有着不可忽视的作用,但是当下国内的工程检测,还是有诸多的问题。本文对工程检测的重要性进行探讨,分析当下工程检测中的一些问题,提出一些提高工程检测的措施,希望对工程检测人员起到借鉴作用。

贴敷治疗小儿肺炎临床体会

中药透皮技术暨穴位贴敷疗法是中医药适宜技术中常用的一种治疗方法,属于内病外治范畴。具有操作简单、见效快、疗效显著、毒副作用小、临床适宜范围广等特点,在基层深受人民群众的认可。2014年9月至2015年3月,笔者共治疗并观察了56例因咳嗽痰多、气喘、发热就诊,拍DR (数字化X线摄影)提示支气管肺炎的3月~5岁患儿,其中男32例,女24例。

基于PCR和LFS技术的掺假豌豆成分快速检测

文章运用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)和侧向流试纸条(lateral flow strip,LFS)相结合方法,以豌豆特异性基因为参照对绿豆食品中掺入豌豆成分进行定性分析。实验对退火温度、修饰引物浓度和镁离子浓度进行优化,并在最优PCR条件下进行特异性和灵敏度检测。结果表明,在退火温度为59℃,修饰引物加入量为0.20μmol/L,镁离子加入量为1.75 mmol/L条件下,PCR扩增效果最好,掺假检测限为0.5%,最低可检测豌豆DNA量为0.12 ng。该方法特异性高、操作简单快速,依靠视觉观察就能得出定性结果。

减肥类保健食品中非法添加西布曲明的快速检测

[目的]建立一种快速检测减肥类保健食品中非法添加西布曲明的方法。[方法]基于经典的胶体金(gold nanoparticles,GNPs)标记的免疫侧向层析试纸(lateral flow strips,LFS)技术,建立一种快速、简单、方便的传统型胶体金免疫侧向层析试纸的检测方法。[结果]制备的试纸条检测过程能够在10 min内完成,且无需复杂的前处理过程,特异性好,灵敏度高,可视化检测限可低至50 ng/mL。[结论]该方法操作简单、安全便捷,可以有效地实现减肥类保健食品中非法添加西布曲明的现场快速检测。

TH－AADY在陇南春酒中的应用

ＴＨ－ＡＡＤＹ在陇南春酒中的应用施克勤，秦佑瑞，王小峰，屈玮，王宏涛（甘肃徽县陇南春酒厂，７４２３０８）一材料与方法１．材料（１）ＴＨ－ＡＡＤＹ：宜昌“安琪”牌耐高温酒精活性干酵母。使用时溶于２５倍３７～４０℃热水中搅匀活化０．５～１小时。（２）糖化...

TH─AADY在陇南春酒中的应用

针对＇９４浓香型酒伏天掉排严重，开展了周密的科学试验。通过５个不同方案的优选试验，最后选定减大曲２５％，添加０．Ｏ８％的ＴＨ─ＡＡＤＹ和０．０４％的糖化酶（５．５万ｕ），并采取相应的三大工艺措施，不仅解决了掉排问题，使出酒率提高５个百分点以上，质量稳中有升。（陆月雪）