黄河鲤新品系F_(3)和F_(4)群体的生长和肌肉营养成分差异分析

为探讨黄河鲤新品系群体选育过程中相邻世代F_(3)和F_(4)群体的生长和肌肉营养组成差异,分别从2龄黄河鲤新品系F_(3)和F_(4)群体中挑选10尾进行肌肉营养组成分析。结果显示:2龄黄河鲤新品系F_(4)群体的体长和体质量均显著高于F_(3)群体(P<0.05);黄河鲤新品系F_(3)和F_(4)群体的肌肉水分和粗脂肪差异不显著(P>0.05),F_(3)群体的肌肉粗灰分和粗蛋白含量均显著高于F_(4)群体(P<0.05);黄河鲤新品系F_(3)和F_(4)群体的肌肉总氨基酸含量和必需氨基酸含量差异不显著(P>0.05),F_(3)群体的肌肉非必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量和鲜味氨基酸/总氨基酸均显著高于F_(4)群体(P<0.05),但F_(4)群体的必需氨基酸/总氨基酸却显著高于F_(3)群体(P<0.05);黄河鲤新品系F_(3)和F_(4)群体的肌肉饱和脂肪酸、α-亚麻酸和花生四烯酸含量差异不显著(P>0.05);F_(3)群体的肌肉棕榈酸、棕榈油酸、油酸、花生一烯酸和单不饱和脂肪酸含量显著高于F_(4)群体(P<0.05),而硬脂酸、芥酸、亚油酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、多不饱和脂肪酸、n-3长链多不饱和脂肪酸和n-6长链多不饱和脂肪酸含量却显著低于F_(4)群体(P<0.05)。本试验结果表明:黄河鲤新品系F_(4)群体的体质量、体长、必需氨基酸/总氨基酸和多不饱和脂肪酸含量得到显著提高,体长和体质量分别由299.86mm、605.98g增至326.34mm、778.36g;必需氨基酸/总氨基酸和多不饱和脂肪酸含量分别由49.17%和31.87%增至51.07%和41.52%,尤其是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸占比由0.45%和1.31%增至0.90%和5.42%,但肌肉中鲜味氨基酸含量却显著下降,由69.15g/kg降至65.34g/kg。

基于基因组微卫星的团头鲂养殖群体遗传多样性分析和指纹图谱构建

利用基因组微卫星检测2个团头鲂(Megalobrama amblycephala)养殖群体的遗传多样性,18个位点共检测到126个等位基因,大小在135~362 bp。各位点观测等位基因数(N_(a))在3~15个,平均为7个;有效等位基因数(N_e)在1.250~6.979,平均为3.603。各位点检测到的香农信息指数(I)在0.417~2.213,平均为1.384。观测杂合度(H_o)在0.219~0.856,平均值为0.647;期望杂合度(H_e)在0.200~0.857,平均值为0.665。多态信息含量指数(PIC)在0.190~0.843,平均值为0.624。群体间的遗传分化指数(F_(st))为0.070,群体间的基因交流(N_(m))为1.59,说明HH和YH 2个群体之间有一定程度基因流。2个位点检测到的近交系数(F_(is))>0,其他16个位点近交系数均<0。研究表明,HH和YH两个人工养殖群体中均有较高的遗传多样性,群体间有一定程度的基因交流,指纹图谱的构建可以用来进行团头鲂种质资源品种间的鉴定以及品种内的亲缘关系研究,尤其是可以区分没有亲缘关系数据背景的群体,可以指导没有家系构建能力的苗种繁育场进行繁殖策略的升级。

不同模型估计黄河鲤生长性状遗传参数的比较分析

为精准评估黄河鲤生长性状的遗传参数,利用7对微卫星标记对1个黄河鲤家系混养群体的亲本和子代进行基因分型,利用分型信息进行亲子鉴定后,采用平均信息约束极大似然法算法开展黄河鲤20月龄体质量、体长的遗传参数估计。考虑到可能存在的非加性遗传效应,建立和比较分析3种动物模型:模型A只考虑加性效应,模型AM包含加性效应和母本效应,模型AF包含加性效应和全同胞效应。用似然比统计量检验不同模型间的差异显著性。结果显示:7个微卫星位点上共检测到64个等位基因,平均等位基因数为9.1个,变化为5~11个;平均观测杂合度为0.795,平均期望杂合度为0.801,平均多态性信息含量为0.771,所有位点表现高度多态性;实际亲子鉴定成功率为96.1%。模型分析结果显示:模型AM为最优模型,获得黄河鲤选育群体20月龄体质量和体长的遗传力分别为0.46和0.41,属于高遗传力;两个性状的母本效应值分别为0.14和0.11;采用两性状动物模型分析相关性发现,体质量和体长间的表型和遗传相关系数均达到高度正相关(0.75~0.85)水平。试验结果表明,在黄河鲤20月龄生长性状遗传参数评估模型中,应考虑母本效应,同时结合相对遗传进展分析,说明以体质量为目标性状可便捷有效地改良黄河鲤生长性能。

池养黄河鲤鱼含肉率及其肌肉营养成份的分析

本文就池养黄河鲤鱼的含肉率及其肌肉营养成份进行了测定分析。结果表明：池养黄河鲤鱼的含肉率为71．95％；其肌肉营养成份蛋白质含量为17．58％、脂肪含量为3．97％、灰分含量为1．12％、水分含量为77．33％；肌肉中含有丰富的人体全部必需8种氨基酸（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸）和4种鲜味氨基酸（谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸）；肌肉中还含有丰富的人体必需微量元素铜、锌、铁等及大量元素钙、镁、磷。

微卫星QTL标记分析豫选黄河鲤群体遗传结构及生长性状相关性

用35个镜鲤微卫星QTL标记评估了豫选黄河鲤（Cyprinus carpio var.haematopterus）群体的遗传结构,并评估了不同基因型与生长性状（体重、体长、体高和体厚）的相关性,筛选了在群体中具有性状优势的基因型。35个微卫星标记在288个豫选黄河鲤个体中的扩增结果显示,各标记等位基因数为3~13,平均每个标记6.828 6个;平均有效等位基因数为4.520 8;平均观测杂合度为0.603 0;平均期望杂合度为0.701 9;平均多态信息含量为0.665 6,群体整体处于高度多态水平（PIC〉0.5）。利用SPSS19.0的GLM模型分析标记与性状的相关性,共17个微卫星标记与性状表现出不同程度的相关性,其中HLJ2456、HLJ2387和CA1677 3个标记与相应的性状相关性达极显著水平。用Duncan氏多重比较找到了每个微卫星标记具有生长性状优势的基因型,下一步可根据优势基因型指导豫选黄河鲤家系配组,开展基于QTL结果的分子聚合育种研究。

黄河鲤鱼乳酸脱氢酶同工酶研究

本文采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳，分析了黄河鲤鱼Ｃｙｐｒｉｎｕｓｃａｒｐｉｏｈａｅｍａｔｏｐｔｅｒｕｓ的脑、肝、心、肾、肌、眼六种器官的乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）同工酶。结果表明：在不同器官中乳酸脱氢酶同工酶存在着明显的组织特异性；比较黄河鲤鱼与鲤鱼ＣｙｐｒｉｎｕｓＣａｒｐｉｏＬ．及其它鲤科鱼类乳酸脱氢酶同工酶酶谱，除它们的酶谱相似外，黄河鲤鱼乳酸脱氢酸同工酶表现有一定的特异性，这种特异性可能是黄河鲤鱼适应环境的结果。

黄河鲤鱼和鲤鱼同工酶的研究

本文采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳，分析了黄河鲤鱼Cyprinuscarpiohaematopterus和鲤鱼Cyprinuscarpio的脑、肝、心、肾、肌、眼等六种组织器官的乳酸脱氢酶（LDH）同工酶和脂酶（EST）同工酶。结果表明：在不同组织中两种同工谱带各不相同，存在着明显的组织特异性。黄河鲤鱼和鲤鱼的乳酸脱氢酶谱带相似，但存在一定的差异性；除在眼、心、肾三种组织中黄河鲤鱼比鲤鱼多一条酶带（EST－5）外，其它脂酶同工酶酶带基本相同。

黄河鲤鱼核型和银染核型的研究

本文采用活体制片法制备染色体标本,研究了黄河鲤鱼的核型,并同鲤鱼进行了分析比较.结果表明:黄河鲤鱼与鲤鱼的染色体数均为2n=100,核型公式均为(18m+38sm十22st+22t),臂数为156,未发现与性别有关的异型性染色体对.本文同时比较研究黄河鲤鱼与鲤鱼的银染核型发现,二者在st组第3号染色体上均有两个明显的银染点,但在鲤鱼中较小,黄河鲤鱼则具有特大的Ag—NORs.以上结果表明,黄河鲤鱼与鲤鱼的核型基本相同,银染核型则差别明显.

野生和人工选育黄河鲤遗传多样性的ISSR分析

利用ISSR分子标记技术,对采集于长垣天然文岩渠(野生群体)、河南省水产科学研究院(黄河品系Ⅰ群体)、小浪底水库(野生群体)、河南黄河鲤鱼良种场(豫选黄河鲤群体)的4个群体黄河鲤的120个个体的遗传多样性进行了分析.8个ISSR引物共获得64个扩增位点,其中多态位点31个,多态位点比例为48.44%.4个群体的多态位点比例分别为14.06%,32.81%,34.38%和20.31%,遗传距离分别为0.0576、0.1657、0.1674和0.0800,Nei基因多样性分别为0.0538、0.1099、0.1308和0.0723,Shannon信息指数分别为0.0784、0.1669、0.1923和0.1072.文岩渠群体与黄河品系Ⅰ群体遗传距离最远(0.1717),与小浪底水库群体遗传距离最近(0.0558).表明这些群体间发生了较弱的遗传分化.UPGMA聚类结果为文岩渠群体与小浪底群体先聚在一起,其次是与豫选黄河鲤,最后与黄河鲤品系Ⅰ相聚.用AMOVA进行遗传变异方差分析得到遗传变异固定指数(Φst=0.0179,P<0.05),显示黄河鲤大部分变异(98.21%)发生在群体内,群体间变异较小(1.79%).说明人工选育群体的遗传结构尚未发生明显变化.

黄河鲤与松浦镜鲤可食部位脂肪酸含量分析

研究了黄河鲤与松浦镜鲤不同部位脂肪酸的种类及含量,采用气相色谱法对2种鲤背部肌肉、腹部肌肉、尾部肌肉、脑、眼和鳔中脂肪酸的含量进行了测定。结果表明:2种鲤中均检测到12种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)有4种,以棕榈酸(C18∶0)含量为最高;单不饱和脂肪酸(MUFA)3种,主要为油酸[C18∶1,(n-9)];多不饱和脂肪酸(PUFA)5种,主要是亚油酸[C18∶2,(n-6)]。2种鲤均是∑MUFA>∑PUFA>∑SFA,但各脂肪酸在不同组织、器官中的含量有所差异(P<0.05)。

6种常用药物对美国大口胭脂鱼的急性毒性研究

在控温 2 4～ 2 5℃、静水条件下 ,用生物毒性试验方法进行敌百虫、高效消毒灵、孔雀石绿、高锰酸钾、硫酸铜、亚甲基兰对美国大口胭脂鱼的急性毒性试验。 6种药物的安全浓度分别为 1 6、0 1 63、0 0 1 6、0 1 76、0 4 5、3 78mg/L ;其中孔雀石绿不宜作为防治美国大口胭脂鱼病的药物 ,其它 5种为较理想药物。

伊河团头鲂主要形态学性状研究

伊河是黄河中游的一级支流，发源于河南省栾川县熊耳山南麓，流经嵩县、伊川，穿伊阙而入洛阳，东北至偃师注入洛水。全长368km，流域面积6100多km2。伊河盛产多种鱼类，《洛阳伽蓝记》记载：“洛鲤伊鲂、贵於牛羊”。通过对伊河上游嵩县段的鳊鲂属鱼类采集、分类鉴别，伊河中游嵩县段所谓“伊鲂”在分类上属于鲂属团头鲂。

伊河团头鲂染色体的组型

利用腹腔注射秋水仙素制备肾细胞染色体的方法,对伊河团头鲂的染色体组型进行研究。结果表明,其二倍体数目为2n=48,核型公式为2n=10m+30sm+8st,染色体总臂数为88。

大鼻吻鮈含肉率及肌肉营养成分分析与评价

为了评价大鼻吻鮈肌肉的营养价值,采用常规方法测定了大鼻吻鮈的含肉率以及肌肉的常规营养成分、氨基酸组成和矿物质成分。结果表明:大鼻吻鮈的含肉率为72.08%,肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分的含量分别为14.3%、12.6%、1.1%、71.4%;肌肉中共检测出17种氨基酸,氨基酸总量为14.09%(鲜样),其中7种必需氨基酸含量为5.66%,EAAI指数为88.54;肌肉中矿物质元素钾、钙的含量较高,而铁、锌的含量较低。

伊河团头鲂一龄鱼种池塘高产培育试验

团头鲂有肉质好、生长快、疾病少、含肉率高、易捕捞等特点,越来越受到广大养鱼户的青睐。在河南及其以北省市,团头鲂鱼苗主要从武汉、广州等南方渔区获得。本试验选用经过选育的伊河团头鲂,在郑州地区繁殖子代,通过投饵、调水与病害防控等技术措施的组合运用,培育团头鲂一龄大规格鱼种,亩单产超吨,获得了较好的经济效益。

团头鲂基因组微卫星特征及SSR位点开发

为充分挖掘和利用团头鲂种质资源,有效开展品种间遗传多样性分析及分子育种工作,利用生物信息学方法分析团头鲂基因组数据,共检测序列18 243条,其中,含有SSR位点的序列为3 940条,占总检测序列条数的21.60%,检测出SSR位点共350 898个,平均约3.1 kb出现1个SSR位点。其中,二核苷酸重复的位点最多,占总SSR位点的67.43%;三核苷酸、四核苷酸、五核苷酸和六核苷酸重复分别占14.68%、14.83%、2.89%和0.16%。350 898个SSR位点中共有257种重复基序,二核苷酸、三核苷酸、四核苷酸、五核苷酸和六核苷酸重复基序类型占比最高的分别为AT/AT(29.46%)、AAT/ATT(8.56%)、AGAT/ATCT(4.57%)、AATAT/ATATT(0.97%)和AACCCT/AGGGTT(0.06%)。设计合成288对SSR荧光引物,有149对引物能够稳定扩增出与预期产物一致的条带,93对引物表现出多态性。综上所述,该研究发掘团头鲂基因组SSR位点,设计和合成SSR引物,验证其多态性,为团头鲂分子指纹图谱构建、种质资源的创新利用奠定了基础。

冬季泡沫板全池覆盖保温培育幼鳖试验

冬季温室采用暖气片加热，并用泡沫板覆盖，进行增温保温养殖，培育幼鳖。水温、气温可分别提高８℃，１０℃。节约褐煤１２吨，烟煤８吨，幼鳖成活率９１．８％，饲料系数１．７２。