纯淡水地区南美白对虾健康高产养殖试验

为了加快农业产业结构的战略性调整,提升淡水渔业的档次,发展效益渔业,杭州市水产技术推广站于2001年至2002年在浙江省富阳市灵桥水产养殖基地进行了南美白对虾纯淡水池塘高产高效养殖试验。经过两年的试养,取得了平均亩产254.3kg、亩利润3048.7元的生产和经济效益。现将其健康高产养殖试验情况报告如下。

瓯江彩鲤和青田田鲤肌肉营养成分的比较分析

为了比较分析青田田鲤与瓯江彩鲤的肌肉营养成分,以野生鲤鱼为对照,对两者的肌肉营养成分构成进行系统性分析。结果表明,野生鲤鱼、青田田鲤的肌肉水分含量显著高于瓯江彩鲤(P<0.05),野生鲤鱼、瓯江彩鲤的肌肉粗蛋白含量显著高于青田田鲤(P<0.05),瓯江彩鲤、青田田鲤的肌肉粗脂肪含量显著高于野生鲤鱼(P<0.05),3种鲤鱼的肌肉灰分含量间差异不显著;瓯江彩鲤的肌肉总氨基酸、必需氨基酸含量显著高于野生鲤鱼和青田田鲤(P<0.05),鲜味氨基酸含量显著高于青田田鲤(P<0.05),但与野生鲤鱼间差异不显著。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),野生鲤鱼、青田田鲤以及化学评分模式下瓯江彩鲤的第1限制性氨基酸均为甲硫氨酸+胱氨酸,氨基酸评分模式下瓯江彩鲤的第1限制性氨基酸为缬氨酸,野生鲤鱼、瓯江彩鲤、青田田鲤的肌肉必需氨基酸指数分别为80.57、78.84、76.32,其构成比例符合FAO(联合国粮食及农业组织)/WHO(世界卫生组织)的标准;野生鲤鱼肌肉的多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于瓯江彩鲤和青田田鲤(P<0.05),3种鲤鱼的肌肉二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)含量差异不显著。由结果可知,从营养学角度分析,野生鲤鱼、瓯江彩鲤、青田田鲤肌肉均为优质的动物蛋白食品,野生鲤鱼的蛋白质、脂肪营养价值较优。

南美白对虾与罗氏沼虾淡水池塘混养试验

南美白对虾是杭州市水产的主推养殖品种,年养殖总面积与总产值均占全市水产养殖总面积与总产值的25%左右,为促进本市渔业增效、渔民增收做出了积极贡献。然而,近年来由于南美白对虾苗质量参差不齐、养殖池塘环境与气候条件复杂多变等原因,人工养殖南美白对虾病害多发,严重的导致“颗粒无收”,因而虾农亏损面较大，在挫伤养殖户积极性的同时，也影响了本市水产养殖的健康发展。

南美白对虾与罗氏沼虾淡水池塘混养模式探讨

南美白对虾是杭州市水产养殖的主推品种,年养殖总面积与总产值均占全市水产养殖总面积与总产值的25%左右,为促进全市渔业增效、渔民增收作出了积极贡献。然而,近年来由于南美白对虾苗质量参差不齐、养殖池塘环境与气候条件复杂多变等原因,人工养殖南美白对虾病害多发,严重的导致＂颗粒无收＂,虾农亏损严重,这在挫伤养殖户积极性的同时,也影响了本市水产养殖的健康发展。

纯淡水地区南美白对虾健康高产养殖试验

为了加快农业产业结构的战略性调整,提升淡水渔业的档次,发展效益渔业,杭州市水产技术推广站于2001年至2002年在浙江省富阳市灵桥水产养殖基地进行了南美白对虾纯淡水池塘高产高效养殖试验。经过两年的试养,取得了平均亩产254.3kg、亩利润3048.7元的生产和经济效益。现将其健康高产养殖试验情况报告如下。

温室甲鱼转入外塘养殖应注意的技术问题

甲鱼养殖者为了缩短养殖周期，提高成活率，增加养殖效益，采取温室高密度加温将稚鳖培育成200250克的幼鳖，等到第二年天气转暖，室外池水温升高后，将温室甲鱼转移到外塘，养殖商品鳖，这应该说是一种比较科学的养殖模式。

湖州地区渔用饲料中四环素类药物残留分析

为了解湖州地区渔用饲料中抗生素的污染水平,利用超高效液相色谱-串联质谱仪,对湖州地区渔用饲料中的土霉素、金霉素、四环素和强力霉素开展了检测分析。结果表明,饲料中四环素类抗生素的加标回收率很低,需要用基质加标的方法去定量才能保证回收率以满足试验要求。在18份饲料样品中,共有8份饲料样品中测出1~3种四环素类抗生素,检出率为44.4%;其中金霉素的检测率最高,为33.3%。不同养殖品种所用的饲料中四环素类抗生素含量存在差异,这一方面与养殖模式有关,另一方面也与养殖场的管理混乱有关。