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旅加饮食随笔之四 豆腐和奶酪
1
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第9期18-19,共2页
关键词
随笔
散文
屠麟川
文学欣赏
加拿大
饮食
下载PDF
职称材料
中国厨师的功夫——旅加饮食随笔之二
2
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第5期7-7,共1页
关键词
散文
文学作品
文学欣赏
随笔
屠麟川
下载PDF
职称材料
川味常常在梦里——旅加饮食随笔之一
3
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第4期4-5,共2页
关键词
散文
文学作品
文学欣赏
屠麟川
随笔
下载PDF
职称材料
蒙特利尔的犹太人熏肉店——旅加饮食随笔之三
4
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第6期27-28,共2页
关键词
随笔
散文
文学作品
文学欣赏
屠麟川
下载PDF
职称材料
生吃印象
5
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第10期34-35,共2页
关键词
屠麟川
散文
文学作品
文学欣赏
下载PDF
职称材料
从里面到外面的再闲话
6
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2003年第7期4-5,共2页
关键词
面条
民俗
制作
品味
中国
日本
韩国
发展演变
下载PDF
职称材料
牛排 刀叉 筷子
7
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2004年第4期9-9,共1页
关键词
西餐
饮食文化
盛菜器皿
西方国家
餐具
吃法
下载PDF
职称材料
闲侃美国的餐饮文化
8
作者
屠麟川
《四川烹饪》
2002年第10期6-6,共1页
关键词
餐饮业
快餐文化
美国
餐饮文化
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职称材料
题名
旅加饮食随笔之四 豆腐和奶酪
1
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第9期18-19,共2页
关键词
随笔
散文
屠麟川
文学欣赏
加拿大
饮食
分类号
I267 [文学—中国文学]
下载PDF
职称材料
题名
中国厨师的功夫——旅加饮食随笔之二
2
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第5期7-7,共1页
关键词
散文
文学作品
文学欣赏
随笔
屠麟川
分类号
I267 [文学—中国文学]
下载PDF
职称材料
题名
川味常常在梦里——旅加饮食随笔之一
3
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第4期4-5,共2页
关键词
散文
文学作品
文学欣赏
屠麟川
随笔
分类号
I267 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
蒙特利尔的犹太人熏肉店——旅加饮食随笔之三
4
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第6期27-28,共2页
关键词
随笔
散文
文学作品
文学欣赏
屠麟川
分类号
I267 [文学—中国文学]
下载PDF
职称材料
题名
生吃印象
5
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第10期34-35,共2页
关键词
屠麟川
散文
文学作品
文学欣赏
分类号
I267 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
从里面到外面的再闲话
6
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2003年第7期4-5,共2页
关键词
面条
民俗
制作
品味
中国
日本
韩国
发展演变
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
K892.25 [历史地理—民俗学]
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职称材料
题名
牛排 刀叉 筷子
7
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2004年第4期9-9,共1页
关键词
西餐
饮食文化
盛菜器皿
西方国家
餐具
吃法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
闲侃美国的餐饮文化
8
作者
屠麟川
出处
《四川烹饪》
2002年第10期6-6,共1页
关键词
餐饮业
快餐文化
美国
餐饮文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
旅加饮食随笔之四 豆腐和奶酪
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
2
中国厨师的功夫——旅加饮食随笔之二
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
下载PDF
职称材料
3
川味常常在梦里——旅加饮食随笔之一
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
4
蒙特利尔的犹太人熏肉店——旅加饮食随笔之三
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
5
生吃印象
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
6
从里面到外面的再闲话
屠麟川
《四川烹饪》
2003
0
下载PDF
职称材料
7
牛排 刀叉 筷子
屠麟川
《四川烹饪》
2004
0
下载PDF
职称材料
8
闲侃美国的餐饮文化
屠麟川
《四川烹饪》
2002
0
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职称材料
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