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富含谷氨酰胺多肽的制备及其体外模拟消化 被引量:2
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作者 任娇艳 林晓玲 +3 位作者 岑月妍 尹西拳 梁明 袁尔东 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期107-117,共11页
以乳清蛋白、大米蛋白和小麦蛋白为原料,通过不同酶水解制备富含谷氨酰胺多肽,根据蛋白质回收率、酰胺氮含量、分子质量分布以及抗氧化活性(羟自由基清除活性和氧自由基吸收能力)筛选不同来源的最优多肽。研究优选的3种多肽耐受胃肠模... 以乳清蛋白、大米蛋白和小麦蛋白为原料,通过不同酶水解制备富含谷氨酰胺多肽,根据蛋白质回收率、酰胺氮含量、分子质量分布以及抗氧化活性(羟自由基清除活性和氧自由基吸收能力)筛选不同来源的最优多肽。研究优选的3种多肽耐受胃肠模拟消化能力,确定其制剂形态并筛选富含谷氨酰胺多肽制备的最优原料。结果显示,乳清蛋白肽(胰蛋白酶组)、大米蛋白肽(风味蛋白酶组)及小麦蛋白肽(风味蛋白酶组)为优选多肽,作为模拟消化的研究对象。以乳清蛋白肽为基料的谷氨酰胺功能性食品,应选择肠溶胶囊为包装材料。大米蛋白肽、小麦蛋白肽采用普通胶囊为包装材料。小麦蛋白肽经胃肠模拟消化后酰胺氮含量增至1.90%,小分子肽(Mw<1 ku)占比高达74.59%,且抗氧化活性无显著差异(羟自由基清除率为22.89%,ORAC值为1.28μmol TE/(L·mg)肽,P>0.05),说明小麦蛋白是制备富含谷氨酰胺多肽的最优原料。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 制备 模拟消化 酰胺氮 分子质量分布 抗氧化活性
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基于视频监控的丟失儿童快速查找定位系统设计
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作者 岑月妍 《师资建设》 2018年第10期80-81,共2页
铁路大型客站每日发送几万人甚至十几、二十多万人,经常发生儿童走散丢失的情况。以成都东站为例,日均发送12万人,节假日高达17万人,每年发生儿童走失求助上百起。一方面,大型客站旅客数量大、流动性强,家长担心孩子被他人抱走,从而惊... 铁路大型客站每日发送几万人甚至十几、二十多万人,经常发生儿童走散丢失的情况。以成都东站为例,日均发送12万人,节假日高达17万人,每年发生儿童走失求助上百起。一方面,大型客站旅客数量大、流动性强,家长担心孩子被他人抱走,从而惊慌失措,找到小孩的要求迫切;另一方面,旅客到站乘车往往时间较紧,寻找丢失小孩的同时还担心漏乘火车,找到小孩的时间紧迫。因此,如何快速找到走散丢失小孩,成为大型客站的一大难题。 展开更多
关键词 定位系统 儿童 视频监控 设计 小孩 节假日 发送 旅客
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结直肠癌患者婚姻状况与手术治疗参数的关系:基于DACCA的真实世界数据研究 被引量:1
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作者 岑月妍 黄靖婷 +3 位作者 林瑾怡 庞霁芸 汪晓东 李立 《中国普外基础与临床杂志》 CAS 2023年第4期408-412,共5页
目的 分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中结直肠癌患者的婚姻状况与手术治疗决策和治疗效果的关系。方法 根据制定的筛选条件从2022年8月31日更新版DACCA中收集患者,按婚姻状况分为已婚、未婚及丧偶... 目的 分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中结直肠癌患者的婚姻状况与手术治疗决策和治疗效果的关系。方法 根据制定的筛选条件从2022年8月31日更新版DACCA中收集患者,按婚姻状况分为已婚、未婚及丧偶或离异3类患者,分析其手术方式决策、手术质量、术后在院并发症和近期并发症的差异。结果 共收集到符合筛选条件的数据7 634条。结果发现,不同婚姻状况的患者保肛意愿构成比的差异有统计学意义(χ^(2)=28.635、P<0.001),体现在未婚与已婚患者的保肛意愿偏向“强烈”,且未婚患者的整体保肛意愿相对更积极;丧偶或离异患者保肛意愿偏向“理性”。不同婚姻状况的患者手术方式决策(直肠手术:χ^(2)=0.493、P=0.782;结肠手术:χ^(2)=0.213、P=0.899)包括单独分析根治性手术过程中有无预防性造口(χ^(2)=5.156、P=0.076)、手术质量(H=3.452、P=0.178)、有无术后在院并发症(χ^(2)=1.663、P=0.435)和有无手术近期并发症(χ^(2)=1.695、P=0.428)方面比较差异均无统计学意义。结论 通过DACCA中的数据分析发现,不同婚姻状况结直肠癌患者的保肛意愿有差异,已婚和未婚患者的保肛意愿更强烈,建议在临床诊疗过程中加强临床关怀和寻求家庭支持。 展开更多
关键词 婚姻状况 结直肠癌 手术治疗 华西肠癌数据库
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结直肠癌患者婚姻状态与术后病理分期的关系:基于DACCA的真实世界数据研究
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作者 黄靖婷 岑月妍 +3 位作者 祁禹晗 卢美艳 汪晓东 李立 《中国普外基础与临床杂志》 CAS 2023年第7期782-787,共6页
目的分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中不同婚姻状态结直肠癌患者术后病理分期特征是否有差异。方法根据制定的筛选条件从2023年1月23日更新版DACCA中收集患者并按婚姻状态分为已婚、未婚、丧偶或离... 目的分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中不同婚姻状态结直肠癌患者术后病理分期特征是否有差异。方法根据制定的筛选条件从2023年1月23日更新版DACCA中收集患者并按婚姻状态分为已婚、未婚、丧偶或离异3种状态,分析处于这3种婚姻状态的结直肠癌患者在术后病理分期、周围神经受累和病理肿瘤退缩分级、癌结节及高危因素方面的差异。结果共收集到符合筛选条件的数据6947条,其中未婚113条(1.6%)、已婚6315条(90.9%)、离异或丧偶519条(7.5%)。3种婚姻状态的结直肠癌患者在病理TNM分期[Ⅰ~Ⅳ期总体比较:H=19.030、P<0.001;分期早(Ⅰ+Ⅱ期)和分期晚(Ⅲ+Ⅳ期)比较:χ^(2)=19.124、P<0.001]、病理T分期(H=7.147、P=0.028)和高危因素分级(H=10.246、P=0.006)方面总体比较差异均有统计学意义,呈现出的趋势是,病理TNM分期(Ⅰ期)和病理T分期(T1期)较早期者占比在3种婚姻状态的已婚患者中最高,分期最晚者(Ⅳ期、T4期)占比在已婚患者中最低,高危因素分级呈现出同样的趋势,而未发现3种婚姻状态的结直肠癌患者在其他病理特征如周围神经受累、病理肿瘤退缩分级及癌结节方面差异呈现出统计学意义(P>0.05)。结论通过DACCA中的数据分析发现,不同婚姻状态结直肠癌患者的术后病理分期特征呈现出一定的差异,尤其是病理TNM分期、病理T分期和高危因素分级方面,但对此结论需客观看待,从统计学角度,本研究中3种婚姻状态患者的样本量差异较大,今后可在此基础上平衡样本量后进一步分析;从临床角度,受影响的因素可能更多,需逐一排除混杂干扰因素后客观分析。 展开更多
关键词 婚姻状态 结直肠癌 术后病理 华西肠癌数据库
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结直肠癌患者婚姻状况与新辅助方案决策和疗效的关系:基于DACCA的真实世界数据研究 被引量:3
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作者 刘婧 易虹霞 +3 位作者 岑月妍 祁禹含 汪晓东 李立 《中国普外基础与临床杂志》 CAS 2022年第12期1632-1637,共6页
目的分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中结直肠癌患者的婚姻状况与新辅助方案决策和治疗效果的关系。方法根据制定的筛选条件从2022年6月29日更新版DACCA中收集患者并按婚姻状况分为未婚、已婚、离... 目的分析当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)中结直肠癌患者的婚姻状况与新辅助方案决策和治疗效果的关系。方法根据制定的筛选条件从2022年6月29日更新版DACCA中收集患者并按婚姻状况分为未婚、已婚、离婚、再婚和已婚后伴侣去世且未再婚5类患者,分析其新辅助方案决策、症状变化、影像变化及癌标志物变化的差异。结果共收集到符合筛选条件的数据3053条,分析结果发现,在不同婚姻状况的患者中新辅助策略选择构成比方面的差异有显著统计学意义(χ^(2)=27.944、P=0.004),体现在再婚的患者选择化学治疗+靶向治疗的占比更高。从治疗结局看,不同婚姻状况的患者接受新辅助治疗后的症状变化(H=5.717、P=0.221)、影像变化(H=8.551、P=0.073)及癌标志物变化(H=11.351、P=0.183)结局构成比方面的差异均无统计学意义。结论通过DACCA中的数据分析发现,在结直肠癌新辅助治疗策略的选择上,婚姻状况为再婚和已婚的患者选择化靶治疗的占比更高。 展开更多
关键词 婚姻状况 结直肠癌 新辅助治疗 华西肠癌数据库
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