复合益生菌发酵豆粕对断奶仔猪肠道形态和消化酶活性的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵豆粕(FSM)对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响。根据胎次、体重相近原则,选择120头体重5.88 kg左右杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其他3组为试验组分别饲喂含4%、8%和12%复合益生菌发酵豆粕日粮,饲养期21 d。结果表明:与对照组相比,8%和12%FSM组日增重显著提高(P<0.05),饲料增重比显著降低(P<0.05),试验组腹泻率均显著降低(P<0.05),各试验组间无明显差异。相比对照组,8%和12%FSM组血清D-乳酸含量分别显著降低37.1%和57.6%,血清中二胺氧化酶含量分别显著降低了41.5%和56.3%,血清内毒素含量分别显著降低45.6%和75.3%,表明FSM显著改善了仔猪肠道通透性,12%FSM组显著改善了断奶仔猪小肠黏膜的绒毛形态(P<0.05)。与对照组相比,12%FSM组胰脏和十二指肠内容物脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05),十二指肠内容物淀粉酶活性显著提高(P<0.05),空肠和回肠粘膜乳糖酶和麦芽糖酶显著提高(P<0.05),蔗糖酶活性无显著差异。结果表明复合益生菌发酵豆粕可降低腹泻率,提高消化酶活性,促进仔猪肠道发育,提高断奶仔猪生长性能。

外源粪菌干预对受体猪肠道屏障功能的影响研究

为研究外源粪菌干预对受体猪肠道屏障功能的影响,试验选取初生重相近、胎次相同、同日出生的杜×长×大三元杂交哺乳仔猪12窝,随机分为2组,每组6窝(每窝10~12头)。试验组于1~10日龄隔天灌喂1 m L金华猪粪菌悬液进行外源粪菌干预;对照组灌喂等量无菌0.1 mol/L无菌磷酸盐缓冲液(PBS)。试验期间,仔猪自由哺乳采食和饮水,分别于12日龄和27日龄进行屠宰、采样。结果表明:外源粪菌干预可明显减少腹泻,提高受体猪的平均日增重和成活率(P<0.05);外源粪菌干预能显著降低27日龄受体猪肠道隐窝深度(P<0.05),显著提高肠道绒毛高度/隐窝深度(P<0.05);外源粪菌干预能显著增加肠道杯状细胞数和12日龄肠道分泌型免疫球蛋白A阳性(SIgA^+)细胞数(P<0.05),同时显著提高肠道黏蛋白Muc2、紧密连接蛋白ZO-1和Occludin表达水平(P<0.05),而27日龄试验组的肠道SIgA^+细胞数与对照组无显著差异(P>0.05)。综上可知,外源粪菌干预能通过增加肠道杯状细胞和SIgA^+细胞数、提高黏蛋白和紧密连接蛋白表达的方式调节受体猪肠道屏障功能,具有维持猪肠道功能稳态和促进肠道健康的作用。