真菌与食品的那些事儿

香醇浓郁的葡萄酒、味道独特的“王致和”腐乳、香甜可口的面包，是谁把它们带上了餐桌？好喝的格瓦斯饮料究竟隐藏了什么神秘的东西？面包放久了，会长出白毛或绿毛，这些毛是什么？

“孤独”的质数

在自然数中，有一类数比较特殊：它只有1和本身两个约数（即除了1和它本身外，不能被其他自然数整除），这类数就叫质数。由于质数的“因数朋友”只有1和它自己，因此它十分孤独。

煮饺子的失败经历

每年春节,除夕那天妈妈都包饺子,虽然我不会包,但我可以帮忙煮饺子,而且还从煮饺子的失败经历中总结了不少经验教训呢!我第一次煮饺子是在厨房给妈妈帮忙,水开后＂扑通扑通＂把饺子倒进锅,搅匀,盖上锅盖,煮了一会儿,发现汤都从锅里溢出了,赶快把火关小,继续煮,结果因为煮的时间太长,饺子皮都给煮破了,失败!第二次煮饺子时,