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激沫水加热处理
1
作者
官少娟
崔仁勤
《酿酒科技》
北大核心
2007年第1期126-126,共1页
瓶颈空气和灌装增氧是装酒机控制的两个重要指标,采用激沫排氧可降低瓶颈空气和灌装增氧;提高激沫水微生物合格率;降低消耗,节约水资源。(孙悟)
关键词
啤酒
激沫水
加热处理
下载PDF
职称材料
题名
激沫水加热处理
1
作者
官少娟
崔仁勤
机构
青岛啤酒第三有限公司
出处
《酿酒科技》
北大核心
2007年第1期126-126,共1页
文摘
瓶颈空气和灌装增氧是装酒机控制的两个重要指标,采用激沫排氧可降低瓶颈空气和灌装增氧;提高激沫水微生物合格率;降低消耗,节约水资源。(孙悟)
关键词
啤酒
激沫水
加热处理
Keywords
beer
foam-making water
heating treatment
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
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作者
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1
激沫水加热处理
官少娟
崔仁勤
《酿酒科技》
北大核心
2007
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