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世界“9大”美食之都,中国占了5个,看到城市名字后,发现不简单
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作者 崔小厨 《川菜》 2023年第2期6-8,共3页
这些年城市间适合宜居的评选,一直都饱受争议!到底达到什么样的条件,才适合宜居呢?每个人都有不同的看法,空气质量,人文历史,城市治安等等,都在考虑的范围之内!但,有一条是所有人都认同的,那就是这座城市的烟火气!这是一种人间最绵长的... 这些年城市间适合宜居的评选,一直都饱受争议!到底达到什么样的条件,才适合宜居呢?每个人都有不同的看法,空气质量,人文历史,城市治安等等,都在考虑的范围之内!但,有一条是所有人都认同的,那就是这座城市的烟火气!这是一种人间最绵长的滋味,恰恰有了烟火气的注入,才使得这座城市有了灵魂,有了人情味。说起烟火气,一直都绕不开“吃”这个字. 展开更多
关键词 城市治安 空气质量 人文历史 宜居 烟火 人情味 美食之都 所有人
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风靡金国的湘菜,为什么在四川火不起来?
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作者 崔小厨 《川菜》 2023年第5期32-33,共2页
湘莱是中国著名的八大菜系之一,以湖南地区的烹饪特色为代表,其口味麻辣、重油重盐、口感独特,一经推出就风靡全国。然而,尽管湘菜在全国各地广受欢迎,风靡全国,为什么在四川火不起来?四川网友:实力不允许呀。
关键词 湘菜 八大菜系 麻辣 口味 四川 烹饪特色
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