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哈密瓜真空冷冻干燥工艺 被引量:14
1
作者 崔彩云 卢根昌 +3 位作者 高东江 王兴应 毕金峰 江英 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第11期100-102,共3页
以哈密瓜为原料,主要研究哈密瓜真空冷冻干燥的最佳工艺条件,通过试验得出原料哈密瓜的厚度为1.0cm,漂烫温度为95℃,漂烫时间为2min,冷冻干燥温度为50℃,冻干时间为16h的最佳工艺条件。采用这种生产技术可以得到保持原料固有色、香、味... 以哈密瓜为原料,主要研究哈密瓜真空冷冻干燥的最佳工艺条件,通过试验得出原料哈密瓜的厚度为1.0cm,漂烫温度为95℃,漂烫时间为2min,冷冻干燥温度为50℃,冻干时间为16h的最佳工艺条件。采用这种生产技术可以得到保持原料固有色、香、味、形和营养成分俱佳的优质产品。 展开更多
关键词 哈密瓜 真空冷冻干燥 工艺
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基础设施PPP项目物有所值(VFM)评价研究综述 被引量:33
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作者 崔彩云 王建平 刘勇 《土木工程与管理学报》 北大核心 2016年第4期57-62,共6页
物有所值评价对PPP项目的立项决策和PPP项目是否实现了物有所值的检验有着重要的意义,但我国物有所值评价程序和方法尚不完善。本文通过分析各国物有所值评价的时点,得出了事前评价因面临更多的不确定性从而比事后评价结果较高的结论;... 物有所值评价对PPP项目的立项决策和PPP项目是否实现了物有所值的检验有着重要的意义,但我国物有所值评价程序和方法尚不完善。本文通过分析各国物有所值评价的时点,得出了事前评价因面临更多的不确定性从而比事后评价结果较高的结论;评价方法上,定量与定性结合的评价方法比单独定性评价的应用更广泛。本文还通过对VFM的影响因素的梳理得出VFM与项目类型关系密切,并总结出参与主体、时间、客户需求、公私协作、收入/成本五类主要影响因素。结合各国VFM评价程序和VFM影响因素,本文提出了我国完善PPP项目VFM评价程序、VFM量化方法和不同类型PPP项目推动因素等方向进行深入研究的建议。 展开更多
关键词 物有所值 政府与社会资本合作 公共比较基准 影响因素
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哈密瓜果醋发酵工艺的研究 被引量:8
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作者 崔彩云 陈国刚 +1 位作者 王兴应 江英 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第20期86-89,共4页
以新疆哈密地区所产的哈密瓜为原料,研究其果醋发酵工艺。结果表明:温度为30℃,糖浓度为10%,接种量为10%,发酵周期在120h时为酒精发酵最佳工艺条件;温度为30℃,pH值为4.5,接种量为10%时,发酵周期16天为醋酸发酵最佳工艺条件。
关键词 果醋 哈密瓜 酒精发酵 醋酸发酵
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基础设施PPP项目决策关键成功因素及作用路径 被引量:13
4
作者 崔彩云 王建平 《土木工程与管理学报》 北大核心 2017年第4期101-108,共8页
基础设施PPP项目广泛开展引发各界对PPP模式的适用性问题的思考,为了实现PPP项目成功决策,本文运用文献分析和基于扎根理论的案例推理方法,研究了PPP项目决策关键成功因素及其作用路径。通过研究,得出9个PPP项目决策关键成功因素,具体包... 基础设施PPP项目广泛开展引发各界对PPP模式的适用性问题的思考,为了实现PPP项目成功决策,本文运用文献分析和基于扎根理论的案例推理方法,研究了PPP项目决策关键成功因素及其作用路径。通过研究,得出9个PPP项目决策关键成功因素,具体包括:基础数据、程序框架、评价方法、规范产出、竞争方式、竞争限制、成本/效益、多效益目标、责任和风险的分担。此外,本文还分析了决策程序、VFM评价、充分市场竞争、项目效益评估、责任和风险的分担相关因素的作用路径,得出9个因素不仅相互存在影响,而且不同程度上影响到"契约精神的制约性"和"过程管理的有效性",从而对PPP项目成功发挥作用的结论。 展开更多
关键词 政府与社会资本合作 项目决策 关键成功因素 扎根理论
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浅谈信息不对称下工程项目沟通管理 被引量:12
5
作者 崔彩云 王建平 《施工技术》 CAS 北大核心 2006年第12期129-130,共2页
项目沟通管理关系着项目的成败。项目业主和承包商之间存在着严重的信息不对称,这对项目沟通造成很大的障碍。为了减少或消除信息不对称,可以合理应用网络沟通管理系统以及规范的沟通制度和沟通形式。
关键词 信息不对称 沟通管理 项目管理
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浅谈篮球教学中持球突破易犯的错误及纠正方法 被引量:4
6
作者 崔彩云 慕润宽 《教育与职业》 北大核心 2006年第30期150-151,共2页
持球突破是篮球教学中的重点部分。文章通过钻研教材、查阅资料和教学实践,总结和探讨了学生在持球突破中易犯的错误和相应的纠正方法,以便学生更快、更准确地掌握此项技术,提高教学质量。
关键词 篮球教学 持球突破 纠正方法 教学质量 教学内容 教学方法 讲解示范法 高校 体育教学
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影响高校女生参与体育运动的因素及对策 被引量:2
7
作者 崔彩云 慕润宽 《教育与职业》 北大核心 2006年第26期190-191,共2页
笔者通过广泛和深入的调查认为,生理、心理、兴趣、思想认识和情感等因素是影响高校女生体育参与积极性的重要因素,并据此进一步提出了合理选择教材、改进教学方法、强化思想认识等多项具体改善措施,以期有效激发女生体育运动兴趣、... 笔者通过广泛和深入的调查认为,生理、心理、兴趣、思想认识和情感等因素是影响高校女生体育参与积极性的重要因素,并据此进一步提出了合理选择教材、改进教学方法、强化思想认识等多项具体改善措施,以期有效激发女生体育运动兴趣、促进高校女生身心健康及终身体育观念形成。 展开更多
关键词 高校女生 体育运动 影响因素 对策
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我国体育健身消费市场监管缺失的影响及因素研究 被引量:7
8
作者 崔彩云 《西安体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2013年第6期686-688,共3页
主要对我国体育健身消费市场监管进行研究,目的在于发现我国体育健身消费市场监管的不足,提出有针对性的完善措施,为促进我国体育健身消费市场的健康发展提供理论参考。当前我国健身消费市场在监管方面存在缺位,严重制约了体育健身市场... 主要对我国体育健身消费市场监管进行研究,目的在于发现我国体育健身消费市场监管的不足,提出有针对性的完善措施,为促进我国体育健身消费市场的健康发展提供理论参考。当前我国健身消费市场在监管方面存在缺位,严重制约了体育健身市场的健康发展。只有加强我国体育健身消费市场执法监管机制建设,强化司法维权制度,才能使我国体育健身消费市场步入法制化、规范化、有序化的发展轨道。 展开更多
关键词 健身消费市场 市场监管 监管制度
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项目导向型供应链风险识别方法探讨 被引量:2
9
作者 崔彩云 王建平 《商业时代》 北大核心 2013年第21期44-45,共2页
本文针对项目导向型供应链风险识别动态性的特征,分析了项目导向型供应链所面临的风险环境,并根据动态风险识别不断反馈的需求,研究了项目导向型供应链风险识别的过程。从系统动力学的角度,将项目导向型供应链中各节点和各类风险因素视... 本文针对项目导向型供应链风险识别动态性的特征,分析了项目导向型供应链所面临的风险环境,并根据动态风险识别不断反馈的需求,研究了项目导向型供应链风险识别的过程。从系统动力学的角度,将项目导向型供应链中各节点和各类风险因素视为系统的构成要素,在分析供应链节点和各类风险因素的因果关系的基础上,构建了项目导向型供应链风险动态识别模型并进行实例分析,以期为开拓更准确的动态风险识别方法提供借鉴意义。 展开更多
关键词 项目导向型 供应链 风险识别 系统动力学
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基础设施PPP项目全寿命周期VFM评价程序研究 被引量:7
10
作者 崔彩云 李会联 柳锋 《价值工程》 2017年第5期240-243,共4页
我国PPP项目物有所值评价尚处于起步阶段,基本理论和方法尚不成熟,设计合理的评价程序能够进一步发挥VFM评价的作用。本文首先分析我国基础设施项目决策立项程序和PPP项目操作流程;接着在分析国外VFM评价体系的基础上,总结出VFM评价主... 我国PPP项目物有所值评价尚处于起步阶段,基本理论和方法尚不成熟,设计合理的评价程序能够进一步发挥VFM评价的作用。本文首先分析我国基础设施项目决策立项程序和PPP项目操作流程;接着在分析国外VFM评价体系的基础上,总结出VFM评价主体具备的良好的评价环境、具备一定的技术支持职能、与职责相匹配的行政权力、充分利用第三方咨询机构等特征,并得出地方政府行业主管部门适宜作为我国VFM评价主体的结论。最后,本文设计出包括项目识别、项目准备、项目采购、项目执行和项目移交五个阶段的VFM评价程序,具体包括每一阶段VFM评价的操作过程、判定方法和退出方式,其中项目识别阶段包括定性评价、定量评价和敏感性分析以确保PPP项目决策的科学性,项目执行阶段进行循环VFM评价以确保PPP项目过程监控的有效性。 展开更多
关键词 政府与社会资本合作 物有所值评价 评价程序 决策立项 评价主体
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基础设施PPP项目风险识别及分担研究 被引量:9
11
作者 崔彩云 李会联 卫赵斌 《价值工程》 2017年第6期245-247,共3页
PPP模式在基础设施项目中已经得到广泛的应用,充分的风险识别和合理风险分担是PPP项目成功的关键。在综合运用文献综述、头脑风暴和问卷调查的基础上,充分识别基础设施PPP项目的 22个风险因素;并通过德尔斐法进行风险分担,对四项分担歧... PPP模式在基础设施项目中已经得到广泛的应用,充分的风险识别和合理风险分担是PPP项目成功的关键。在综合运用文献综述、头脑风暴和问卷调查的基础上,充分识别基础设施PPP项目的 22个风险因素;并通过德尔斐法进行风险分担,对四项分担歧义风险进行专家意见征询,最终通过进一步风险细分确定风险承担主体。 展开更多
关键词 PPP项目 基础设施 风险分担
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提高工程管理专业学生实践能力的途径研究 被引量:5
12
作者 崔彩云 柳锋 何燕 《科技信息》 2012年第33期21-21,35,共2页
针对目前普遍存在的工程管理专业人才培养和用人单位需求之间的矛盾,分析学生实践能力培养中存在实践课程开设和监管不足、学生对专业认识不足、学习积极性不高、教师队伍实践能力不强等问题。并根据这些问题提出提高工程管理专业学生... 针对目前普遍存在的工程管理专业人才培养和用人单位需求之间的矛盾,分析学生实践能力培养中存在实践课程开设和监管不足、学生对专业认识不足、学习积极性不高、教师队伍实践能力不强等问题。并根据这些问题提出提高工程管理专业学生实践能力的途径。具体途径包括实习基地的建设、实习过程的监管、教师实践能力地提高、组织学生参与技能大赛和科技创新活动等方面。 展开更多
关键词 工程管理 实践能力 实习基地 科技创新
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浅谈利用信息不对称应对多变的房地产市场环境 被引量:4
13
作者 崔彩云 黄万新 《华北科技学院学报》 2010年第1期110-113,共4页
中国房地产二级市场存在着权属关系、质量信息、价格信息不对称的现状。本文将市场信息界定为可对称信息和不可对称信息两种,并分析了房地产市场如何充分利用信息不对称来应对多变的市场环境。对策主要可以从以下几方面实现:房地产开发... 中国房地产二级市场存在着权属关系、质量信息、价格信息不对称的现状。本文将市场信息界定为可对称信息和不可对称信息两种,并分析了房地产市场如何充分利用信息不对称来应对多变的市场环境。对策主要可以从以下几方面实现:房地产开发企业公开可对称信息,进行帕累托改善;房地产购买方提高资料搜集和选择能力;建立健全房地产中介机构的职业道德体系;媒体宣传是减少信息不对称的主要途径。 展开更多
关键词 房地产市场 市场环境 信息不对称 金融危机
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度洛西汀联合舒肝解郁胶囊治疗肺癌术后抑郁临床观察 被引量:1
14
作者 魏桂莲 张泽丽 +3 位作者 温占红 崔彩云 侯占鑫 纪志远 《中西医结合研究》 2023年第2期100-102,共3页
目的观察度洛西汀联合舒肝解郁胶囊治疗肺癌术后抑郁的临床疗效及安全性。方法选取60例肺癌术后抑郁患者,按随机数字表法分为对照组和联合组,每组30例。对照组在常规干预基础上予以度洛西汀口服,联合组在对照组治疗基础上联合舒肝解郁... 目的观察度洛西汀联合舒肝解郁胶囊治疗肺癌术后抑郁的临床疗效及安全性。方法选取60例肺癌术后抑郁患者,按随机数字表法分为对照组和联合组,每组30例。对照组在常规干预基础上予以度洛西汀口服,联合组在对照组治疗基础上联合舒肝解郁胶囊口服,2组患者均连续治疗8周。比较2组患者治疗前及治疗8周后汉密尔顿抑郁量表(Hamilton depression scale,HAMD)、简易精神状态检查量表(mini mental status examination,MMSE)、匹兹堡睡眠质量指数(Pittsburgh sleep quality index,PSQI)、健康调查量表36(short form 36,SF-36)评分,观察治疗过程中不良反应发生情况。结果治疗后,2组患者MMSE、SF-36量表各项评分均明显高于治疗前(P<0.05),且联合组显著高于对照组(P<0.05);2组患者HAMD、PSQI评分明显低于治疗前(P<0.05),且联合组显著低于对照组(P<0.05)。2组患者治疗期间均未出现明显不良反应。结论度洛西汀联合舒肝解郁胶囊治疗可有效改善肺癌术后抑郁患者抑郁、认知障碍和睡眠障碍状况,提高患者生活质量,且无明显不良反应。 展开更多
关键词 肺癌 抑郁 度洛西汀 舒肝解郁胶囊
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浅谈篮球教学中行进间投篮易犯错误及纠正方法 被引量:3
15
作者 崔彩云 慕润宽 《榆林学院学报》 2009年第6期103-104,共2页
行进间投篮是篮球教学中的重要部分,也是学生较喜欢的一项技术。本文通过钻研教材,查阅资料和多年的教学实践,总结和探讨了学生在行进间投篮中易犯的错误,提出了针对性的纠正错误的方法,以便学生更快、更好、更准地掌握此技术,大大地提... 行进间投篮是篮球教学中的重要部分,也是学生较喜欢的一项技术。本文通过钻研教材,查阅资料和多年的教学实践,总结和探讨了学生在行进间投篮中易犯的错误,提出了针对性的纠正错误的方法,以便学生更快、更好、更准地掌握此技术,大大地提高了教学质量。 展开更多
关键词 篮球教学行进间投篮易犯错误纠正方法
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体育锻炼对大学生心理健康教育的影响 被引量:1
16
作者 崔彩云 《教育与职业》 北大核心 2013年第17期86-87,共2页
文章分析了大学生心理健康状况及主要特点,总结了大学生的心理健康与体育活动状况的相关性,揭示了体育锻炼对大学生心理健康教育的影响与启示。
关键词 大学生 体育锻炼 心理健康
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榆林社区体育现状调查与对策研究 被引量:2
17
作者 崔彩云 《榆林学院学报》 2006年第2期56-58,共3页
通过文献资料问卷调查,对榆林市七个办事处体育的现状进行探讨,并提出存在的问题及解决的对策。
关键词 社区 群众体育 现状 对策 榆林城区
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基于VFM的基础设施PPP项目治理绩效改善研究 被引量:2
18
作者 崔彩云 李亚明 李会联 《价值工程》 2019年第11期9-12,共4页
针对我国基础设施PPP项目快速发展又问题频发的现象,本文在分析PPP项目治理绩效概念的基础上,探索了基于VFM的PPP项目治理绩效改善途径。从治理主体内部激励、治理主体声誉激励、社会资本部门报酬激励和协作程度制度激励四个角度分析了... 针对我国基础设施PPP项目快速发展又问题频发的现象,本文在分析PPP项目治理绩效概念的基础上,探索了基于VFM的PPP项目治理绩效改善途径。从治理主体内部激励、治理主体声誉激励、社会资本部门报酬激励和协作程度制度激励四个角度分析了激励途径,并提出了基础设施PPP项目治理绩效改善的建议。 展开更多
关键词 政府与社会资本合作 物有所值 治理绩效 激励机制
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陕西省体育教育专业体操普修课教学现状与改革 被引量:2
19
作者 崔彩云 《榆林学院学报》 2011年第2期83-84,共2页
通过问卷调查法,文献资料法和数学理统计法,对陕西体育教育专业体操普修课程教学中的目标、教材教法、教学内容和评价等进行深入细致地分析,探讨体操普修课中存在的问题,结合新课标要求,提出了教学改革的可行性的建议,为体操教学改革提... 通过问卷调查法,文献资料法和数学理统计法,对陕西体育教育专业体操普修课程教学中的目标、教材教法、教学内容和评价等进行深入细致地分析,探讨体操普修课中存在的问题,结合新课标要求,提出了教学改革的可行性的建议,为体操教学改革提供可借鉴的参考。 展开更多
关键词 体育教育专业 体操普修 现状 改革
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陕北地区中学课外体育活动现状的研究 被引量:6
20
作者 崔彩云 《西安文理学院学报(自然科学版)》 2006年第2期109-112,共4页
采用问卷调查,文献资料调研和数理统计等方法,对陕北地区中学课外体育活动及现状进行详尽分析及研究,并对促进陕北地区中学课外体育活动健康有序地开展提出建议,为陕北中学体育活动的开展提供参考.
关键词 陕北地区 中学生 课外体育活动 现状 对策
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