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食品检测在食品安全中的重要作用 被引量:2
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作者 崔捷璇 《中国食品》 2020年第24期104-105,共2页
作为人类最基本的生存必需品,食品是维持人类生命和身体健康不可或缺的能量和营养来源,食品的质量直接关系到人类的健康和生存质量。食品安全检测是食品安全监管的重要手段之一,为食品安全监管提供了重要的技术支持。因此,研究如何通过... 作为人类最基本的生存必需品,食品是维持人类生命和身体健康不可或缺的能量和营养来源,食品的质量直接关系到人类的健康和生存质量。食品安全检测是食品安全监管的重要手段之一,为食品安全监管提供了重要的技术支持。因此,研究如何通过检验检测技术来提高食品安全水平是非常有必要的。 展开更多
关键词 食品安全监管 食品安全检测 食品检测 食品安全水平 检验检测技术 营养来源 生存质量 必需品
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食品农药残留的检测技术应用分析 被引量:1
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作者 崔捷璇 《食品安全导刊》 2020年第35期66-67,共2页
农药残留是食品安全领域的一个重要问题,在世界各国都受到广泛重视。为确保食品的安全可靠,主管部门充分利用食品中农药残留检测技术,准确地对食品中的农药残留进行检测;在此基础上,文章探讨了农药残留检测对食品安全的的重要性,并针对... 农药残留是食品安全领域的一个重要问题,在世界各国都受到广泛重视。为确保食品的安全可靠,主管部门充分利用食品中农药残留检测技术,准确地对食品中的农药残留进行检测;在此基础上,文章探讨了农药残留检测对食品安全的的重要性,并针对常用的农药残留检测技术进行分析。 展开更多
关键词 农药残留 食品安全 检测技术应用 主管部门 重要性
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食品检测中容易出现的问题及解决对策研究
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作者 崔捷璇 《经济技术协作信息》 2019年第9期69-69,共1页
食品是人类赖以生存的物质基础,可为人体提供多种营养元素。食品安全是影响国计民生与社会稳定的重大问题,因此,必须加强食品检测、维护食品安全。本文从食品检测角度出发,首先分析了目前我国食品检测中出现的问题,然后从检测技术、检... 食品是人类赖以生存的物质基础,可为人体提供多种营养元素。食品安全是影响国计民生与社会稳定的重大问题,因此,必须加强食品检测、维护食品安全。本文从食品检测角度出发,首先分析了目前我国食品检测中出现的问题,然后从检测技术、检测准则、检测主体及信息平台等方面有针对性的提出了解决问题的主要对策,以期改善食品检测现状。 展开更多
关键词 食品检测 食品安全 物质基础 营养元素 社会稳定 国计民生 检测技术 解决问题
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