生姜汁嫩化牛肉方法的研究

以生姜为原料,研究利用生姜中生姜蛋白酶对牛肉的嫩化效果。利用单因素实验及正交试验,确定了牛肉嫩化所需的生姜汁浓度,缓冲液的pH值,处理温度及处理时间。结果表明:生姜汁对牛肉的嫩化效果良好,生姜汁的最佳浓度为5%,缓冲液的最佳pH值为8.0,最佳处理温度为40℃,处理时间为60min。

妊娠合并心力衰竭孕妇剖宫产手术的临床护理分析

目的研究妊娠合并心力衰竭孕妇剖宫产手术的临床护理方法及其效果。方法案例分析法。回顾性分析我院近年收治的进行剖宫产术的妊娠合并心力衰竭患者70例,根据围术期护理方法分为常规组(常规护理)和舒适组(舒适护理)各35例,比较组别间围术期心力衰竭发生率及患者心理状况。结果舒适组围术期心力衰竭发生率均明显低于同期常规组(P<0.05),患者术前抑郁、焦虑程度即明显轻于常规组,术后较术前程度进一步减轻,而常规组患者术前、术后心理状况无明显变化。结论系统的围术期舒适护理能够为妊娠合并心力衰竭患者提供最优质的护理服务,大大降低围术期心力衰竭的发生率,改善患者心理状况,有利于母婴健康,值得临床推广应用。

胎盘植入致子宫切除病例的临床特点及护理措施

目的探讨胎盘植入致子宫切除病例的临床特点和护理措施。方法对我院在2011年1月至2012年9月收治的36例胎盘植入致子宫切除患者临床护理资料进行回顾性分析,分析的指标主要包括患者产前风险、术后并发症和临床特点。流产史、瘢痕子宫、经产妇和前置胎盘都是患者产前存在的风险。临床上的主要特点就是产后出血。结果 36例患者中术后发生低血容量性休克现象的患者占30例,出现全身弥散性的血管内凝血患者占6例。患者在术后表现出来的并发症主要有低血容量性的休克、盆腔以及阴道出血、产后抑郁等。结论对患者进行产前风险评估,对出血症状以及抗休克现象就行观察,做好各项护理能够保证胎盘植入致子宫切除患者的护理质量。