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大豆蛋白强化羧甲基纤维素钠复合油凝胶的性能
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作者 崔梦琦 单冠程 +2 位作者 孙若涵 田波 隋晓楠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期60-67,共8页
利用气凝胶模板法可间接制备油凝胶,该方法具有制备简单、性能优异等优点而被广泛关注。本研究通过静电相互作用制备了羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)/大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)复合气凝胶,探究... 利用气凝胶模板法可间接制备油凝胶,该方法具有制备简单、性能优异等优点而被广泛关注。本研究通过静电相互作用制备了羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)/大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)复合气凝胶,探究不同蛋白含量对气凝胶平均粒径、微观结构、红外光谱、吸油动力学、吸油和持油能力的影响。并基于气凝胶模板制备油凝胶,对其质构性能、抑菌性能以及贮藏稳定性进行表征。结果表明,SPI和CMC-Na依靠静电吸附形成了稳定的复合物,平均粒径随着蛋白含量的增加而增大。复合气凝胶显示出更加致密的多孔网络结构,持油能力得到增强,但不利于吸油性能的改善。同时,蛋白的加入提高了油凝胶的强度,增加了杨氏模量,并改善了油凝胶的抑菌效果和贮藏稳定性。因此,气凝胶模板法可视为制备油凝胶的良好方法,并且基于多糖蛋白静电吸附可以制备稳定的油凝胶体系。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素钠 大豆分离蛋白 静电吸附 气凝胶模板 油凝胶
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包含哑变量的大兴安岭天然白桦林碳密度模型
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作者 王维芳 崔梦琦 邢凯然 《森林工程》 北大核心 2024年第5期74-81,共8页
以内蒙古地区牙克石林业管理局的大兴安岭天然白桦林(Betula platyphylla)为研究对象,利用198块样地数据分析天然白桦林林分碳密度与各林分变量之间的关系,建立碳密度预测基础模型,同时将立地条件(草类白桦林、杜鹃-越桔白桦林、榛子白... 以内蒙古地区牙克石林业管理局的大兴安岭天然白桦林(Betula platyphylla)为研究对象,利用198块样地数据分析天然白桦林林分碳密度与各林分变量之间的关系,建立碳密度预测基础模型,同时将立地条件(草类白桦林、杜鹃-越桔白桦林、榛子白桦林)作为哑变量引入到预测模型中,对不同林型的林分碳密度进行预测,为林业研究中碳密度模型的构建以及森林碳汇工作提供思路和方法。结果表明,天然白桦林林分碳密度基础模型决定系数(R^(2))为0.703,均方根误差(RMSE)为8.615 t/hm^(2),赤池信息量(Akaike information criterion,AIC)为841.206,贝叶斯信息量(Bayesian Information Criterion,BIC)为851.071。引入立地条件哑变量后,R^(2)有所增大,最大达到0.818,RMSE均小于等于8.241 t/hm^(2),说明模型具有较好的稳定性,预估参数较为精确。哑变量模型的AIC均小于等于541.431,BIC均小于等于550.320。哑变量模型能够反映不同立地条件下碳密度的变化,在模型的拟合和检验方面都显示适合于研究地区林分碳密度的预测,为天然白桦林碳密度估算提供参考。 展开更多
关键词 天然白桦林 哑变量 林分碳密度 立地条件 碳密度模型
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再定位咬合板治疗颞下颌关节盘可复性前移位的临床疗效和形态学评价 被引量:1
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作者 张锦 袁建桥 +4 位作者 崔梦琦 赵芳源 吴刚 王星星 张月兰 《郑州大学学报(医学版)》 CAS 北大核心 2024年第1期72-77,共6页
目的:观察再定位咬合板对颞下颌关节盘可复性前移位的临床疗效和治疗后颞下颌关节的形态学改变。方法:选取21例颞下颌关节盘可复性前移位患者,共36侧关节盘发生移位,戴用再定位咬合板治疗(6.8±1.4)个月,评价治疗1周和治疗结束时的... 目的:观察再定位咬合板对颞下颌关节盘可复性前移位的临床疗效和治疗后颞下颌关节的形态学改变。方法:选取21例颞下颌关节盘可复性前移位患者,共36侧关节盘发生移位,戴用再定位咬合板治疗(6.8±1.4)个月,评价治疗1周和治疗结束时的临床疗效,治疗前和治疗结束时拍摄MRI,治疗前、治疗1周和治疗结束时拍摄CBCT,用于评估颞下颌关节盘形态、位置和关节间隙的改变。结果:治疗1周和治疗结束时关节弹响(有效率分别为80.95%和90.48%)和疼痛(有效率均为88.89%)均改善。治疗后部分关节盘恢复正常形态(双凹型占66.67%),部分(72.22%)关节盘完全复位;盘-髁距离减小(1.87±2.05)mm、盘-髁角度减小(17.75±11.57)°(P<0.05)。治疗1周和治疗结束时关节前间隙较治疗前均减小,上、后间隙均增大(P<0.05);治疗结束时关节前间隙较治疗1周增大,后间隙减小(P<0.05),关节上间隙变化无统计学意义(P>0.05)。结论:再定位咬合板治疗颞下颌关节盘可复性前移位可有效缓解症状,改善关节盘形态和位置,进而协调颞下颌关节盘-髁位置关系。 展开更多
关键词 颞下颌关节盘可复性前移位 再定位咬合板 形态学评价
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关节盘可复性前移位患者再定位咬合板治疗后髁突位置及上气道变化 被引量:1
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作者 崔梦琦 张宜爽 +3 位作者 袁建桥 张锦 赵芳源 张月兰 《郑州大学学报(医学版)》 CAS 北大核心 2023年第6期769-773,共5页
目的:探究颞下颌关节盘可复性前移位患者再定位咬合板治疗后髁突位置及上气道变化。方法:纳入21例颞下颌关节盘可复性前移位患者,采用再定位咬合板治疗6~8个月。治疗前后均拍摄颅颌面锥形束CT,应用三维测量软件进行图像重建及分析,评价... 目的:探究颞下颌关节盘可复性前移位患者再定位咬合板治疗后髁突位置及上气道变化。方法:纳入21例颞下颌关节盘可复性前移位患者,采用再定位咬合板治疗6~8个月。治疗前后均拍摄颅颌面锥形束CT,应用三维测量软件进行图像重建及分析,评价治疗后患者关节间隙、髁突位置及上气道变化。结果:再定位咬合板治疗后,关节前间隙减少,上间隙、后间隙增大(P<0.05);治疗前双侧髁突有85.7%居于后位、14.3%居于中位,治疗后双侧髁突78.6%居于前位、21.4%居于中位。再定位咬合板治疗后,上气道总体积、腭咽体积、腭咽最小截面积、腭咽高度、舌咽高度、腭咽矢径、舌咽矢径、腭咽冠径增大,腭咽及舌咽截面矢冠比增大(P<0.05)。结论:再定位咬合板治疗可调整患者髁突位置,缓解颞下颌关节相关症状,同时改善上气道结构及形态。 展开更多
关键词 再定位咬合板 下颌后退 关节盘可复性前移位 上气道 锥形束CT
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颞下颌关节盘前移位患者再定位咬合板治疗前后上气道形态、牙颌软硬组织的变化
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作者 赵芳源 袁建桥 +2 位作者 崔梦琦 张锦 张月兰 《郑州大学学报(医学版)》 CAS 北大核心 2023年第6期791-796,共6页
目的:探讨颞下颌关节盘前移位患者再定位咬合板治疗前后上气道形态与牙颌软硬组织的变化。方法:选择下颌后退致颞下颌关节盘前移位的患者22例,再定位咬合板治疗前后拍摄CBCT、头颅侧位片,分别进行上气道、牙颌软硬组织相关指标的测量,... 目的:探讨颞下颌关节盘前移位患者再定位咬合板治疗前后上气道形态与牙颌软硬组织的变化。方法:选择下颌后退致颞下颌关节盘前移位的患者22例,再定位咬合板治疗前后拍摄CBCT、头颅侧位片,分别进行上气道、牙颌软硬组织相关指标的测量,比较治疗前后的差异。结果:治疗后患者中有94.7%的患者弹响症状减轻或消失,84.6%的患者疼痛缓解或消除,85.7%的患者张口受限好转或正常,可复侧、不可复侧盘-髁关系完全复位率分别为76.7%和8.3%。治疗后患者牙颌软硬组织指标中蝶鞍点-鼻根点-下齿槽座点角(SNB)、前颅底平面与下颌平面的交角(SN-MP)、前鼻棘点-颏下点距离(ANS-Me)、蝶鞍点-下颌角点距离(S-GO)、面突角、颏唇角、鼻下点与软组织颏下点的距离(Sn-Mes)增大(P<0.05),上齿槽座点-鼻根点-下齿槽座点角(ANB)、上、下齿槽座点在功能性牙合平面上垂足点间的距离(Wits)、髁突后切点和蝶鞍点在眶耳平面上垂足点间的距离(S-CO),上、下中切牙长轴交角(U1-L1),上、下切牙切缘的垂直距离(OB)和水平距离(OJ)及上唇突度减小(P<0.05)。治疗后患者鼾声评分降低,上气道测量指标中的腭咽容积、舌咽容积和腭咽最小横截面积均增加(P<0.05)。结论:再定位咬合板治疗下颌后退致颞下颌关节盘前移位疗效较好。通过引导下颌骨前下移位,可改善下颌后退的骨性特征及面型,改善腭咽段的狭窄,使上气道容积增大,缓解打鼾症状。 展开更多
关键词 再定位咬合板 颞下颌关节 下颌后退 上气道 牙颌软硬组织
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基于多解并行遗传算法预测RNA二级结构及假结
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作者 尹正胜 崔梦琦 +1 位作者 徐成振 吴晓敏 《淮北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2023年第2期63-69,共7页
非编码RNA功能通常与其结构密切相关,准确预测RNA的二级结构有助于揭示RNA的功能。在传统的遗传算法基础上,结合RNA二级结构和假结的特点,提出一种多解并行的遗传算法预测RNA二级结构和假结。首先构建茎区池和初始解集;然后根据RNA二级... 非编码RNA功能通常与其结构密切相关,准确预测RNA的二级结构有助于揭示RNA的功能。在传统的遗传算法基础上,结合RNA二级结构和假结的特点,提出一种多解并行的遗传算法预测RNA二级结构和假结。首先构建茎区池和初始解集;然后根据RNA二级结构的基本特点建立目标函数、约束函数、自适应度函数和相应的遗传算子,基于初始解集中多条序列—结构模型进行并行遗传迭代,预测最优RNA二级结构;然后在RNA二级结构基础上,使用遗传算法继续进行迭代和筛选,预测含假结的RNA二级结构。实验结果表明,该方法不仅可以解决大规模茎区的组合问题,还可以减少随机性。该方法与常用的预测假结的IPknot方法比较,对单序列RNA的结构预测结果正确率高且稳定。 展开更多
关键词 遗传算法 多解并行 RNA二级结构 假结 预测方法
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高中思想政治说课案例及评析
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作者 陶永华 崔梦琦 《新课程研究(下旬)》 2012年第10期126-129,共4页
[案例呈现]尊敬的各位评委老师:大家好!我今天说课的课题是人教版普通高中政治(必修1)经济生活第二单元第五课第一框——《公司的经营》。将从学情、教材、教法学法、教学过程、板书设计、教学反思六个方面来进行说课。
关键词 高中政治 说课 思想政治 案例 经济生活 教学过程 板书设计 教学反思
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项目主题式教学模式在传感器课程中的可行性研究
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作者 崔梦琦 储健 《读与写(上旬)》 2019年第3期284-284,共1页
如今的职业教育有着培养具有工匠精神人才的使命,培养技能型人才是职业教育的主要目标。传感器是工业生产装配中重要组成部分,是电气类专业学生必须要掌握的知识技能,对传感器知识的掌握,不仅仅是理论,更应注重实际操作能力,才能满足市... 如今的职业教育有着培养具有工匠精神人才的使命,培养技能型人才是职业教育的主要目标。传感器是工业生产装配中重要组成部分,是电气类专业学生必须要掌握的知识技能,对传感器知识的掌握,不仅仅是理论,更应注重实际操作能力,才能满足市场对此类人才的需要。项目主题式课程是对学科本位与能力本位课程与教学模式的融合与延伸,应用这种教学模式教授传感器课程,有助于培养学生的团队合作能力,独立解决问题能力,实际操作能力,为实际工作打好基础。 展开更多
关键词 职业教育 项目主题式教学模式 传感器课程
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新时期国企档案工作的定位
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作者 崔梦琦 《时代人物》 2021年第25期292-292,共1页
新时期的发展背景下,对国有企业的档案管理工作提出更高要求,不仅需要明确档案资料的收集范围,还要对现有的档案资源做好分类,同时创新服务模式,让档案管理工作的开展更加科学合理,为了进一步满足现代化发展需求,国企应该对自身档案管... 新时期的发展背景下,对国有企业的档案管理工作提出更高要求,不仅需要明确档案资料的收集范围,还要对现有的档案资源做好分类,同时创新服务模式,让档案管理工作的开展更加科学合理,为了进一步满足现代化发展需求,国企应该对自身档案管理部门的职能做好分析和定位,同时加强对数字档案馆的建设,并不断拓宽交往职能,对所有职能的落实展开严格监督和审查,使档案管理工作可以充分发挥实际作用。 展开更多
关键词 新时期 国企档案工作 定位
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