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不同低水解度的大米蛋白溶解性与结构变化的关系 被引量:14
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作者 崔沙沙 钟俊桢 +3 位作者 方冲 梁瑞红 刘伟 刘成梅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期86-91,共6页
为了研究不同水解度的大米蛋白溶解性与其结构变化之间的关系,本文采用碱性蛋白酶处理大米蛋白,得到不同低水解度的大米蛋白(0%、1%、3%、5%),并表征了不同水解度蛋白的溶解性、二硫键含量、表面疏水性、微观结构和分子量。结... 为了研究不同水解度的大米蛋白溶解性与其结构变化之间的关系,本文采用碱性蛋白酶处理大米蛋白,得到不同低水解度的大米蛋白(0%、1%、3%、5%),并表征了不同水解度蛋白的溶解性、二硫键含量、表面疏水性、微观结构和分子量。结果表明,在pH2.0~11.0范围内,各蛋白样品的溶解度均呈现先降低后升高的趋势,且在同-pH下,溶解度随水解度的增大而增大。尤其是在水解度为5%时,蛋白溶解度达到最高为65.93%。随着水解度的增大,蛋白样品的分子量、二硫键含量及表面疏水值发生了显著降低(P≤0.05)。这些变化可能是因为蛋白分子内部结构的变化,导致蛋白质的结构发生去折叠或者解聚现象,促使大米蛋白内部亲水基团暴露,从而提高蛋白质的溶解度。扫描电镜显示原料蛋白颗粒不均一,质地坚硬,而酶解后的蛋白颗粒大小相对均一,表面有较多孔洞且较蓬松。随着水解度的增大,蛋白样品的结构和性质发生更加显著的变化。这些结构变化可能导致大米蛋白溶解性提高。 展开更多
关键词 大米蛋白 水解度 溶解度 结构 性质
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护生临床实习期关键事件应激源及应对行为的调查研究 被引量:10
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作者 崔沙沙 李娟 +3 位作者 张蕾 樊帆 刘虹婷 储静 《护士进修杂志》 2017年第3期195-198,共4页
目的探讨护生实习期常见关键事件应激源及其应对方式的现状。方法采用自编护生实习期关键事件开放性调查问卷、护生临床实习压力感知量表(Perceived Stress Scale,PSS)、护生临床实习应对行为量表(Coping Behavior Inventory,CBI)对上... 目的探讨护生实习期常见关键事件应激源及其应对方式的现状。方法采用自编护生实习期关键事件开放性调查问卷、护生临床实习压力感知量表(Perceived Stress Scale,PSS)、护生临床实习应对行为量表(Coping Behavior Inventory,CBI)对上海市三所三级甲等医院450名实习护生进行调查。结果共收集到453件关键事件,析出五大主题,依次为人际关系、突发情况、护理操作、职业损伤、高工作负荷;护生临床实习期压力感知总均分为(40.43±7.04)分,应激源于照顾病人、与教师和其他护理人员的关系以及缺乏专业知识和技能;应对行为频率总均分为(41.50±7.40)分,应对行为效果总均分为(37.90±11.25)分,护生在面临应激时多采取解决问题、乐观应对等应对方式,且其效果最佳。结论护生临床实习期经历的关键事件是护生应激的主要来源,在临床实习期应采取相应措施以减少应激源,提高护生关键事件应激的自我管理及应对行为效果,降低护生应激水平。 展开更多
关键词 关键事件 护生 实习期 应激 应对行为
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国内外临床护理带教老师岗位胜任力及准入标准的比较探索 被引量:35
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作者 崔沙沙 储静 《解放军护理杂志》 CSCD 2016年第2期60-62,64,共4页
临床实习期是缩小护生理论与实践差距的重要过程,而护生实习质量直接取决于临床护理老师的带教能力,临床护理带教老师可以提高或者阻碍护生的发展[1]。目前,随着卫生医疗体系的变革以及医院编制体制的调整,许多高年资、有临床经验的护... 临床实习期是缩小护生理论与实践差距的重要过程,而护生实习质量直接取决于临床护理老师的带教能力,临床护理带教老师可以提高或者阻碍护生的发展[1]。目前,随着卫生医疗体系的变革以及医院编制体制的调整,许多高年资、有临床经验的护士大量流失,临床出现许多年轻、缺乏临床经验和带教经验的临床护理带教老师。这些情况影响了护生实习期对专业知识、技能的学习掌握,降低了职业认同感,对护生的专业发展及职业规划也造成了影响。 展开更多
关键词 临床护理带教老师 胜任力 准入标准
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人工智能在护理教学领域的应用进展
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作者 王晶 陶沈力 崔沙沙 《信息与电脑》 2024年第8期65-67,共3页
随着现代信息技术的快速发展,人工智能技术取得了迅猛进步,并已经被广泛应用于多个领域。人工智能在发展中衍生出许多新的科学,如语言识别、机器人、图像识别等,推动着科技革命、产业变革。在护理教学工作中,通过加入对人工智能的尝试,... 随着现代信息技术的快速发展,人工智能技术取得了迅猛进步,并已经被广泛应用于多个领域。人工智能在发展中衍生出许多新的科学,如语言识别、机器人、图像识别等,推动着科技革命、产业变革。在护理教学工作中,通过加入对人工智能的尝试,能够促进护理教学模式转变,实现高效率、高质量的护理教学,本文围绕人工智能在护理教学领域的应用进行探讨。 展开更多
关键词 人工智能 护理教学 信息技术
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城市空巢老人身心问题及干预措施研究进展 被引量:7
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作者 崔沙沙 储静 《护理研究(下旬版)》 2016年第4期1424-1427,共4页
随着计划生育政策的实施和家庭结构的演变,我国涌现出了越来越多的空巢老人。据统计,2006年城市的空巢户已占49.7%[1],2010年我国城乡空巢家庭超过50%,部分大中城市达到70%,而农村空巢家庭占37%[2],由此可以看出城市空巢问题更加严峻。... 随着计划生育政策的实施和家庭结构的演变,我国涌现出了越来越多的空巢老人。据统计,2006年城市的空巢户已占49.7%[1],2010年我国城乡空巢家庭超过50%,部分大中城市达到70%,而农村空巢家庭占37%[2],由此可以看出城市空巢问题更加严峻。本文对城市空巢老人存在的身心问题及干预措施进行综述,旨在为构建社会-社区-家庭三位一体的养老体系,提高空巢老人自我和谐程度, 展开更多
关键词 空巢老人 城市 社区 身心问题 干预
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城镇职工基本养老保险关系转移接续问题探讨 被引量:6
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作者 崔沙沙 《社会保障研究》 2008年第1期36-38,共3页
本文先介绍了当前城镇职工基本养老保险关系转移接续的主要问题,接着对城镇职工基本养老保险关系转移接续难的原因进行了分析,在此基础上提出了解决养老保险关系转移接续的对策。
关键词 城镇职工 基本养老保险 转移接续
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系统功能语言学中的语篇分析探究 被引量:2
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作者 崔沙沙 《语文建设》 北大核心 2017年第11X期62-63,共2页
在系统功能语言学发展的历史长河中,存在着不同的研究方法,创始人韩礼德在研究开始阶段将研究方法确立为语篇分析。语篇分析具体有以下作用:第一,协助深入理解话语的隐藏含义,并对特定语篇的作用和意义做出解析;第二,在语言表达的基础上... 在系统功能语言学发展的历史长河中,存在着不同的研究方法,创始人韩礼德在研究开始阶段将研究方法确立为语篇分析。语篇分析具体有以下作用:第一,协助深入理解话语的隐藏含义,并对特定语篇的作用和意义做出解析;第二,在语言表达的基础上,高度测评交际话语是否有效。本文基于语篇分析在系统功能语言学中的含义、层次、目的,分析其理论意义和作用。 展开更多
关键词 语篇分析 系统功能语言学理论 韩礼德 研究者 系统功能语言学 语篇理论
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茶叶品牌外宣翻译对茶叶国际市场的作用分析 被引量:3
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作者 崔沙沙 《福建茶叶》 2020年第6期78-79,共2页
茶叶起源于中国,发展于中国,传播于世界,同时中国又是世界产茶大国,随着经济全球化进程的加快,中国与世界市场的联系越来越紧密,中国市场与世界市场互通有无,提高茶叶出口量,提高茶叶在国际市场的知名度,提高茶叶品牌在国际市场的影响... 茶叶起源于中国,发展于中国,传播于世界,同时中国又是世界产茶大国,随着经济全球化进程的加快,中国与世界市场的联系越来越紧密,中国市场与世界市场互通有无,提高茶叶出口量,提高茶叶在国际市场的知名度,提高茶叶品牌在国际市场的影响力显得日渐重要,而茶叶品牌外宣翻译是中国茶叶品牌走出去,占据国际市场的有效凭证,本文将从茶叶品牌外宣翻译的作用、存在的问题入手,并根据实际情况提出相应改进方法,希望对茶叶品牌外宣翻译有所帮助。 展开更多
关键词 茶叶市场 茶叶品牌 外宣翻译 改进方法
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中原文化走出去战略下大学英语教学改革研究 被引量:2
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作者 崔沙沙 《海外英语》 2014年第17期47-48,50,共3页
当前河南省正在倾其全力加大中原经济区的建设,作为一个文化资源大省,河南省也在进一步加强自身文化产业的建设。提高文化影响的软实力成为目前河南省相关工作的当务之急,文化产业已成为世界范围内两大朝阳产业之一,可见其地位之重要。... 当前河南省正在倾其全力加大中原经济区的建设,作为一个文化资源大省,河南省也在进一步加强自身文化产业的建设。提高文化影响的软实力成为目前河南省相关工作的当务之急,文化产业已成为世界范围内两大朝阳产业之一,可见其地位之重要。所以,河南的文化产业必须朝着国际化的方向发展。那么国际化的发展既要利用"引进来",也要充分敢于"走出去"。不但要勇于开拓国内市场,更要进军国际市场,把文化"走出去"作为向世界展示中原文化魅力、提升河南文化软实力的重要途径。那么,在这一大环境下,作为河南省的大学英语教学应该做出怎么的调整与改革?本研究围绕这一主题展开讨论,对河南高校大学生关于中原文化传播的语言需求进行了调查分析,并分析中原文化走出去战略对河南高校外语教学的要求分析。 展开更多
关键词 中原文化 中原文化走出去战略 文化传播 外语教学改革
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三招化解转移难 被引量:1
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作者 崔沙沙 《中国劳动保障》 2009年第5期27-28,共2页
转移经办手段落后,各地操作口径不一,对接困难;跨区缴费年限不能衔接;调动人员可转移,流动人员难以转移;加收养老保险超龄费,增加转移人员负担……这一系列问题使得城镇职工养老保险关系转移接续成为人口流动难以逾越的鸿沟。本文就城... 转移经办手段落后,各地操作口径不一,对接困难;跨区缴费年限不能衔接;调动人员可转移,流动人员难以转移;加收养老保险超龄费,增加转移人员负担……这一系列问题使得城镇职工养老保险关系转移接续成为人口流动难以逾越的鸿沟。本文就城镇职工基本养老保险关系转移难的问题进行探讨。 展开更多
关键词 养老保险关系 城镇职工 缴费年限 流动人员 人口流动 鸿沟 负担
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微课在大学英语传统教学中的应用 被引量:1
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作者 崔沙沙 《海外英语》 2019年第12期129-130,共2页
翻转课堂是在现代教育技术和网络技术的支持下产生的一种新型教育模式。该研究在现有相关翻转课堂研究的基础之上,利用问卷法、访谈法、观察法等研究方法,提出新颖的适合传统大学英语课堂的翻转课堂模式,并设计创作相关微课,最终将该模... 翻转课堂是在现代教育技术和网络技术的支持下产生的一种新型教育模式。该研究在现有相关翻转课堂研究的基础之上,利用问卷法、访谈法、观察法等研究方法,提出新颖的适合传统大学英语课堂的翻转课堂模式,并设计创作相关微课,最终将该模式在实际教学中实施。对教学实验前后学生的英语水平进行定量和定性分析,对翻转课堂的效果进行评价。研究结果显示:这一新颖的混合手段的教学模式,在很大程度上提高了大学生参与到英语课堂中的积极性,调动了学生上课的兴趣,提高了大学英语课堂的效率。 展开更多
关键词 微课 教学设计 翻转课堂 大学英语
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高校网页英译中的文化性翻译失误探析——以河南省本科院校为例 被引量:1
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作者 崔沙沙 《湖北函授大学学报》 2015年第8期170-171,共2页
文化性翻译失误是翻译失误中的一种,也是影响高校网页英译文本质量的关键因素之一。翻译是一种文化的比较,是在一定语言环境中进行的跨文化交际。本文以目的论为理论基础,从文化性翻译失误角度出发,对河南省十大本科院校网页的学校简介... 文化性翻译失误是翻译失误中的一种,也是影响高校网页英译文本质量的关键因素之一。翻译是一种文化的比较,是在一定语言环境中进行的跨文化交际。本文以目的论为理论基础,从文化性翻译失误角度出发,对河南省十大本科院校网页的学校简介英译文本进行分析研究,归纳总结出其在文化性翻译失误存在的三大问题并提出修改意见,以期提高翻译质量,提升外宣水平。 展开更多
关键词 文化性翻译失误 高校网页英译 学校简介 翻译
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医生获取报酬的方式及其对医生医疗行为的影响 被引量:1
13
作者 崔沙沙 《郧阳师范高等专科学校学报》 2008年第4期109-112,共4页
医生一直在医疗决策过程中发挥着举足轻重的作用。探讨医生获取报酬的方式及其对医疗行为的影响,结合我国的实际情况提出改进我国医生获取报酬的方式的建议,希望能够对完善我国医生获取报酬的方式,改进医疗决策,提高医疗质量和控制医疗... 医生一直在医疗决策过程中发挥着举足轻重的作用。探讨医生获取报酬的方式及其对医疗行为的影响,结合我国的实际情况提出改进我国医生获取报酬的方式的建议,希望能够对完善我国医生获取报酬的方式,改进医疗决策,提高医疗质量和控制医疗费用产生有益的影响。 展开更多
关键词 医生 报酬 医疗行为
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对非英语专业大学生英语写作中话语标记语的使用情况分析
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作者 崔沙沙 张琳 《海外英语》 2015年第5期105-106,共2页
话语标记语在话语分析和语用学研究方面是一个热门话题。话语标记语不仅出现在口语中,在书面表达中也频频使用。因此众多研究者都比较关注话语标记语在书面语方面的功能问题。笔者试图通过从多个角度对非英语专业大学生书面语中话语标... 话语标记语在话语分析和语用学研究方面是一个热门话题。话语标记语不仅出现在口语中,在书面表达中也频频使用。因此众多研究者都比较关注话语标记语在书面语方面的功能问题。笔者试图通过从多个角度对非英语专业大学生书面语中话语标记语的使用情况进行分析。该文主要讨论话语标记语与作文质量之间的关系;不同水平的英语学习者使用话语标记语的差异;以及在议论文和说明文中学习者使用话语标记语的情况是否有所不同。最后,笔者为今后大学英语写作教学提出一些自己的建议。 展开更多
关键词 话语标记语 语料库 话语连贯 写作教学
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基于岗课对接的五年制高职高水平专业群建设探索——以江苏省南通卫生高职校护理专业群为例
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作者 钱美娟 陈玉华 +1 位作者 崔沙沙 唐银华 《科教文汇》 2023年第11期146-148,共3页
护理专业群以“一老一小”为重点,整合护理、老年保健与管理、助产专业的专业资源,通过构建“双主体、三阶梯、四步骤、五心五育+X”人才培养模式、“课证融通、共享开放”专业课程体系、“双师型”教学团队、产教融合虚拟仿真育人平台... 护理专业群以“一老一小”为重点,整合护理、老年保健与管理、助产专业的专业资源,通过构建“双主体、三阶梯、四步骤、五心五育+X”人才培养模式、“课证融通、共享开放”专业课程体系、“双师型”教学团队、产教融合虚拟仿真育人平台等,加强内涵建设,培养兼具母婴照护、临床护理、老年保健、健康促进等多学科知识技能融合的复合型护理人才,打造具有地域特色的“五心天使”。 展开更多
关键词 五年制高等职业教育 护理 高水平专业群 岗课对接
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经外周静脉穿刺中心静脉置管与植入式静脉输液港在化疗患者中应用效果的系统评价 被引量:14
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作者 李爽 崔沙沙 +2 位作者 江玉军 邱晨 桂莉 《解放军护理杂志》 CSCD 2016年第21期1-5,共5页
目的 系统评价经外周静脉穿刺中心静脉置管(peripherally inserted central catheter,PICC)与植入式静脉输液港(venous port access,VPA)两种中心静脉置管方式在化疗患者治疗中应用的差异。方法 全面检索Cochrane、JBI、PubMed、EMB... 目的 系统评价经外周静脉穿刺中心静脉置管(peripherally inserted central catheter,PICC)与植入式静脉输液港(venous port access,VPA)两种中心静脉置管方式在化疗患者治疗中应用的差异。方法 全面检索Cochrane、JBI、PubMed、EMBASE、CINAHL、CBM、维普等数据库,收集所有讨论PICC与VPA对化疗患者应用效果的随机对照试验(randomized controlled trial,RCT)、受控的临床试验(controlled clinical trial,CCT)和队列研究,按照JBI文献评价标准对文献进行质量评价,使用RevMan 5.3进行Meta分析或描述性分析。结果 共纳入13篇文献。研究结果显示PICC导管留置时间低于VPA(RR:9.06,95%CI:5.82~14.09);PICC一次性置管成功率高于VPA,但其差别无统计学意义(RR:0.97,95%CI:0.92~1.03),P〈0.05;PICC并发症发生率大于VPA(RR:0.30,95%CI:0.22~0.41),P〈0.05;描述性分析显示VPA组生活质量优于PICC组,且留置时间大于1年时,VPA的总费用低于PICC。结论 VPA与PICC相比,并发症发生率低,留置时间长,患者生活质量高,且维护成本相对较低。但由于高质量文献较少,仍需进一步论证研究。 展开更多
关键词 经外周静脉穿刺中心 VPA/静脉输液港 化疗 系统评价
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老年冠心病患者益处发现体验的质性研究 被引量:13
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作者 张蕾 孔德华 +4 位作者 崔沙沙 陈文瑶 戴冬梅 吴菁 储静 《解放军护理杂志》 CSCD 2017年第16期26-29,45,共5页
目的探讨老年冠心病患者的益处发现体验。方法 2016年12月至2017年1月,采用目的抽样法选取上海市某三级甲等医院心内科收治的老年冠心病患者11例为研究对象。采用现象学研究方法,对其进行半结构访谈,采用Colaizzi 7步分析法分析访谈资料... 目的探讨老年冠心病患者的益处发现体验。方法 2016年12月至2017年1月,采用目的抽样法选取上海市某三级甲等医院心内科收治的老年冠心病患者11例为研究对象。采用现象学研究方法,对其进行半结构访谈,采用Colaizzi 7步分析法分析访谈资料,提炼出主题。结果患者的益处发现表现为感恩、新的生活哲学、新的可能性、领悟社会支持、健康相关行为改变及利他行为等6个主题。结论医护人员应该具有心理护理的相关知识,能够识别患者益处发现的表现,可以通过增加患者对疾病的认知,改变患者的行为,从而促进患者体验到更多的益处发现,进而促进患者良好的心理适应,提高其遵医依从性,改善身心健康。 展开更多
关键词 老年人 冠心病 益处发现 质性研究
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我国农村家庭养老问题研究综述
18
作者 崔沙沙 《中国商界》 2008年第10期124-124,共1页
本文从农村家庭养老的存在基础、面临的挑战及影响因素、发展前景等角度对我国农村家庭养老问题进行了综述研究,以期更多的公众了解和关注该问题,同时也为今后的继续学术研究打下基础。
关键词 农村 家庭养老 影响因素 养老问题 学术研究 存在基础 发展前景 挑战 公众 等角
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融合“1+X”证书制度及职业技能大赛标准的校本教材开发
19
作者 龚慧慧 陈玉华 崔沙沙 《科技风》 2023年第16期161-163,共3页
为适应“1+X”证书职业技能考核及职业技能大赛的需要,组织一线教师编写适合学生使用的校本教材。教材以“1+X”证书制度为背景,将职业技能等级标准融入教学内容,同时结合职业技能大赛的内容,体现岗位能力要求,注重职业精神的培养,旨在... 为适应“1+X”证书职业技能考核及职业技能大赛的需要,组织一线教师编写适合学生使用的校本教材。教材以“1+X”证书制度为背景,将职业技能等级标准融入教学内容,同时结合职业技能大赛的内容,体现岗位能力要求,注重职业精神的培养,旨在提高学生的综合素质。 展开更多
关键词 “1+X”证书制度 职业技能大赛 校本教材
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探析最低工资、最低生活保障——以武汉为例
20
作者 崔沙沙 《决策咨询通讯》 2009年第2期33-35,共3页
武汉市自1995年执行最低工资制度以来已有13年。最低生活保障自1996年启动,至今也有12年。那么,在这十几年中,武汉最低工资标准、最低生活保障线发展状况如何,存在什么问题,对就业产生了什么影响,如何鼓励救助对象积极觅职,实现自立就... 武汉市自1995年执行最低工资制度以来已有13年。最低生活保障自1996年启动,至今也有12年。那么,在这十几年中,武汉最低工资标准、最低生活保障线发展状况如何,存在什么问题,对就业产生了什么影响,如何鼓励救助对象积极觅职,实现自立就成为本文致力讨论的问题。 展开更多
关键词 最低工资 最低生活保障 武汉市 就业
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