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肉鸡屠宰性状全基因组关联分析
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作者 王一东 陈智武 +7 位作者 黄超 粟永春 余洋 崔焕先 郑麦青 赵桂苹 文杰 王述柏 《中国家禽》 北大核心 2024年第2期1-6,共6页
为研究影响肉鸡屠宰性状选育的主要遗传因素,试验采用全基因组关联分析(Genome-wide association study,GWAS)挖掘与屠宰性状相关的单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism,SNP)位点和候选基因。以264只金陵花鸡终端父系公鸡为... 为研究影响肉鸡屠宰性状选育的主要遗传因素,试验采用全基因组关联分析(Genome-wide association study,GWAS)挖掘与屠宰性状相关的单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism,SNP)位点和候选基因。以264只金陵花鸡终端父系公鸡为试验材料,采集血液提取DNA,使用全基因组重测序技术获取个体基因型数据,使用PLINK 1.90软件对基因型数据进行质量控制。对宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重4个性状进行屠宰测定,使用EXCEL和R语言进行正态分布检验和相关性分析。使用GEMMA软件进行GWAS分析,定位出显著的SNP位点。使用SPSS软件分析屠宰性状的有利基因型。结果显示:屠宰性状均符合正态分布,相关度在0.96以上。定位到4个显著的SNP位点,注释到一个基因为RAB6A。1和3号染色体显著位点TT为有利基因型,19号染色体上显著位点CC为有利基因型。研究提示:应根据挖掘到的显著SNPs和候选基因进行屠宰性状的选择,加强肉鸡屠宰性状分子育种的理论基础以提高屠宰加工型肉鸡的选择进展。 展开更多
关键词 肉鸡 屠宰性状 全基因组关联分析 单核苷酸多态性
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基于脾脏转录组筛选北京油鸡和广明白鸡抗热应激相关功能基因 被引量:2
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作者 王子渲 王巧 +8 位作者 张锦 Astrid Lissette Barreto Sanchez 郑麦青 李庆贺 崔焕先 安炳星 赵桂苹 文杰 李和刚 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1905-1914,共10页
旨在通过对北京油鸡(BY)和“广明2号”白羽肉鸡B系(广明白鸡,GM)在热应激和正常饲养条件下的脾脏转录组进行分析,鉴定两鸡种在应对热应激时的差异表达基因和信号通路,解析不同鸡种耐热性能差异的分子调控机制。试验动物采用相同饲养条... 旨在通过对北京油鸡(BY)和“广明2号”白羽肉鸡B系(广明白鸡,GM)在热应激和正常饲养条件下的脾脏转录组进行分析,鉴定两鸡种在应对热应激时的差异表达基因和信号通路,解析不同鸡种耐热性能差异的分子调控机制。试验动物采用相同饲养条件下的25日龄北京油鸡和广明白鸡,测定异嗜性粒细胞与淋巴细胞的比值(H/L)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)等表型数据,采集脾脏组织进行转录组测序(RNA-Seq)。基于RNA-Seq数据,结合表型进行加权基因共表达网络分析(WGCNA),筛选出与性状相关性较高的模块与基因。脾脏转录组测序结果表明,热应激组相比于对照组,北京油鸡中共鉴定到313个差异表达基因,其中169个上调表达,144个下调表达;广明白鸡中鉴定到235个差异表达基因,其中152个上调表达,83个下调表达。利用WGCNA分析,在北京油鸡中筛选出2个与H/L相关性较高的模块,在广明白鸡中筛选出4个与H/L和T-AOC强相关的模块。通过筛选模块中的Hub基因,发现两品种中均存在TRIM 29基因,说明该基因可能在抗热应激方面发挥重要作用。本研究通过转录组分析,揭示了不同鸡种在热应激下基因的表达差异规律,并鉴定到与耐热相关的候选基因,为进一步研究鸡的耐热机制提供了新的思路和线索。 展开更多
关键词 北京油鸡 广明白鸡 热应激 差异表达基因 加权基因共表达网络分析
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肉鸡半净膛率和全净膛率相关SNPs鉴定
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作者 门立林 王一东 +3 位作者 杜永旺 崔焕先 郑麦青 陈智武 《中国家禽》 北大核心 2024年第8期1-8,共8页
研究旨在挖掘与肉鸡的半净膛率、全净膛率的相关遗传变异,以期为黄羽肉鸡屠宰性状的遗传改良和分子机制的深入研究奠定重要基础。试验基于基因型填充技术对1 914只广西金陵花鸡配套系(终端父系E系)全净膛率和半净膛率进行全基因组关联... 研究旨在挖掘与肉鸡的半净膛率、全净膛率的相关遗传变异,以期为黄羽肉鸡屠宰性状的遗传改良和分子机制的深入研究奠定重要基础。试验基于基因型填充技术对1 914只广西金陵花鸡配套系(终端父系E系)全净膛率和半净膛率进行全基因组关联分析。结果发现,半净膛率与全净膛率两性状间保持高度相关,GWAS筛选到半净膛率和全净膛率均与8号染色体上73 Mb的5个SNPs(rs14638292、rs14638299、rs14638318、rs317194432、rs315435578)存在显著关联,rs14638292、rs14638299、rs14638318、rs317194432、rs315435578变异为CC、TT、GG、TT、CC基因型个体时,全净膛率和半净膛率均显著高于基因型分别表现为TT、CC、CC、AA、TT的个体(P<0.05)。结果表明,rs315435578所定位的TNR基因可能是影响半净膛率和全净膛率的候选基因。 展开更多
关键词 半净膛率 全净膛率 全基因组关联分析 遗传变异 肉鸡
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鸡促卵泡素及其受体基因在多个非繁殖组织中的表达研究 被引量:6
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作者 崔焕先 赵桂苹 +3 位作者 刘冉冉 郑麦青 陈继兰 文杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1519-1525,共7页
本研究利用PCR和免疫组化等方法,对FSHR和FSH基因在鸡多个非繁殖系统的组织器官中的mRNA和蛋白水平的表达以及相关性进行了分析。结果显示:在心脏、肝脏、肾脏、肺和十二指肠中FSHR mRNA和蛋白以及FSH蛋白水平具有相同的表达趋势,表达... 本研究利用PCR和免疫组化等方法,对FSHR和FSH基因在鸡多个非繁殖系统的组织器官中的mRNA和蛋白水平的表达以及相关性进行了分析。结果显示:在心脏、肝脏、肾脏、肺和十二指肠中FSHR mRNA和蛋白以及FSH蛋白水平具有相同的表达趋势,表达丰度从大到小依次为肝脏、心脏、肾脏、肺和十二指肠。而在脾脏、胃、腿肌和胸肌中未检测到FSHR mRNA和蛋白以及FSH蛋白水平的表达;在检测的9个组织中,均无FSHmRNA的表达。相关性分析结果表明,在肝脏、心脏、肾脏、肺和十二指肠中各组织器官质量与组织中的FSH蛋白水平具有显著或极显著的正相关(P<0.05或P<0.01);各组织中的FSHR mRNA和蛋白水平均与FSH蛋白水平存在显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。本研究初步证明,机体其他部位表达分泌的促卵泡素,在多个非繁殖组织器官(肝脏、心脏、肾脏、肺和十二指肠)中通过调控促卵泡素受体基因的表达来影响北京油鸡不同组织的发育。 展开更多
关键词 促卵泡素受体基因 表达 受体 促卵泡素 非繁殖组织 北京油鸡
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PPARγ对脂类代谢和脂肪细胞分化的调控 被引量:16
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作者 宋新磊 王静 +1 位作者 崔焕先 高士争 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2008年第6期851-855,872,共6页
过氧化物酶体增殖物激活受体γ是一种配体活化的核转录因子,具有多种生物学效应。除能调节脂肪细胞分化、脂代谢,细胞增殖、细胞周期外,还能调控细胞因子生成,增强机体对胰岛素的敏感性等作用。主要就PPARγ对脂类代谢和脂肪细胞分化调... 过氧化物酶体增殖物激活受体γ是一种配体活化的核转录因子,具有多种生物学效应。除能调节脂肪细胞分化、脂代谢,细胞增殖、细胞周期外,还能调控细胞因子生成,增强机体对胰岛素的敏感性等作用。主要就PPARγ对脂类代谢和脂肪细胞分化调控作用的最新研究进展进行综述。 展开更多
关键词 PPARΓ 脂类代谢 脂肪细胞分化
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骨骼肌卫星细胞的特性及其增殖与分化的调控 被引量:15
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作者 王静 宋新磊 +1 位作者 崔焕先 高士争 《细胞生物学杂志》 CSCD 2007年第4期497-502,共6页
成体骨骼肌细胞的数量基本保持恒定,骨骼肌的再生主要依赖肌卫星细胞的增殖与分化。骨骼肌卫星细胞是能够被激活、进而分化为肌细胞的一类成肌细胞。现对肌卫星细胞的发生、体外培养以及增殖与分化的调控进行综述,并对能否通过激活肌卫... 成体骨骼肌细胞的数量基本保持恒定,骨骼肌的再生主要依赖肌卫星细胞的增殖与分化。骨骼肌卫星细胞是能够被激活、进而分化为肌细胞的一类成肌细胞。现对肌卫星细胞的发生、体外培养以及增殖与分化的调控进行综述,并对能否通过激活肌卫星细胞的增殖来实现肌肉组织生长的调控进行探讨。 展开更多
关键词 肌卫星细胞 细胞培养 分化 增殖
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利用MHC B-L基因外显子2分析部分中国地方鸡种的遗传多态性 被引量:3
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作者 原小雅 刘立波 +7 位作者 郑麦青 刘冉冉 李庆贺 王巧 崔焕先 文杰 陈国宏 赵桂苹 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第7期1121-1127,共7页
应用MHC B-L基因外显子2直接测序的方法,对9个地方鸡品种的遗传多样性进行研究。通过等位基因频率对各群体的遗传参数、群体间的Tajima-Nei遗传距离和Maximum Likelihood遗传距离进行计算,并采用邻接法(NJ)和Fitch-Margoliash方法聚类... 应用MHC B-L基因外显子2直接测序的方法,对9个地方鸡品种的遗传多样性进行研究。通过等位基因频率对各群体的遗传参数、群体间的Tajima-Nei遗传距离和Maximum Likelihood遗传距离进行计算,并采用邻接法(NJ)和Fitch-Margoliash方法聚类。结果表明,导致9个地方鸡品种群体间遗传分化的主要原因为基因流,分析聚类的结果显示,不同鸡品种的分子系统发生关系与其地理分布和每个品种的育成史较一致。 展开更多
关键词 MHC 遗传标记 遗传参数 系统进化树
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鸡PRR5L基因5′UTR多态性及其与脂肪性状、屠体性状的关联分析 被引量:2
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作者 王顺利 崔焕先 +5 位作者 刘冉冉 李庆贺 郑麦青 文杰 赵桂苹 赵素梅 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第4期977-983,共7页
试验旨在研究类富脯氨酸5(proline rich 5like,PRR5L)基因遗传变异对鸡脂肪性状及屠体性状的影响。以矮脚黄鸡为研究对象,根据GenBank公布的鸡PRR5L基因全序列(登录号:XM_015287209.1)设计扩增引物,利用PCR直接测序技术检测PRR5L基因的5... 试验旨在研究类富脯氨酸5(proline rich 5like,PRR5L)基因遗传变异对鸡脂肪性状及屠体性状的影响。以矮脚黄鸡为研究对象,根据GenBank公布的鸡PRR5L基因全序列(登录号:XM_015287209.1)设计扩增引物,利用PCR直接测序技术检测PRR5L基因的5′UTR区域单核苷酸多态性(SNPs),并用统计学方法分析其与鸡脂肪性状及屠体性状的关联性。结果发现,PRR5L基因5′UTR区域存在C480G、G514A和A579G3个多态位点,均表现出3种基因型。χ2适合性检验结果发现,群体在G514A位点处于Hardy-Weinberg非平衡状态(P<0.05);在C480G和A579G位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。基因型与性状关联分析结果显示,在脂肪性状方面,PRR5L基因3个多态位点各基因型间腹脂重、腹脂率和肌内脂肪含量差异均不显著(P>0.05);在屠体性状方面,在G514A位点处AG与GG基因型的胸肌重差异显著(P<0.05),其余指标差异均不显著(P>0.05)。因此,可推断PRR5L基因5′UTR的G514A位点可能是一个影响鸡胸肌生长发育的位点,但该位点能否作为标识鸡屠体性状的分子标记辅助选择还需要进一步探究。 展开更多
关键词 PRR5L基因 多态性 脂肪性状 屠体性状
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不同异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值雏鸡对鼠伤寒沙门菌免疫应答反应差异 被引量:2
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作者 朱波 营凡 +5 位作者 李庆贺 郑麦青 刘冉冉 崔焕先 文杰 赵桂苹 《中国家禽》 北大核心 2019年第5期16-20,共5页
研究旨在观察不同异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值(Heterophil/lymphocyte,H/L)雏鸡对鼠伤寒沙门菌免疫应答反应的差异,挖掘最佳抗病能力的H/L值。京星黄鸡根据表型选择8个世代,每个世代的公母比例为1:3,后代按H/L比值分为高H/L组、中H/L组... 研究旨在观察不同异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值(Heterophil/lymphocyte,H/L)雏鸡对鼠伤寒沙门菌免疫应答反应的差异,挖掘最佳抗病能力的H/L值。京星黄鸡根据表型选择8个世代,每个世代的公母比例为1:3,后代按H/L比值分为高H/L组、中H/L组和低H/L组,于7日龄口服鼠伤寒沙门菌,感染后3、7、12、26 d进行死亡率、H/L值、组织载菌量和血清介质指标的检测。结果显示:感染沙门菌后,低H/L组的死亡率(10.00%)低于中H/L组(13.30%)和高H/L组(31.11%);低H/L组肝脏组织载菌量在3、7 d显著低于高H/L组(P<0.05),12 d时差异不显著(P>0.05)。低H/L组血清白细胞介素6(IL-6)的浓度在3和7 d显著高于高H/L组(P<0.05),低H/L组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白三烯B4(LTB-4)的浓度在3 d显著高于高H/L组(P<0.05)。表明具有低H/L值的雏鸡对鼠伤寒沙门菌感染的免疫应答反应更强,有更好的沙门菌抗性。 展开更多
关键词 鼠伤寒沙门菌:雏鸡 H/L值 组织载菌量 血清指标
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鸡血糖性状的全基因组关联分析 被引量:5
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作者 刘晓静 刘璐 +3 位作者 王杰 崔焕先 赵桂苹 文杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1187-1195,共9页
旨在挖掘影响鸡血糖性状的有效SNP位点及功能基因,为优质肉鸡分子育种工作提供有效的理论支撑。本试验选取407只京星黄母鸡于98日龄屠宰,酚仿法提取血液DNA,进行深度为10×的全基因组重测序;葡萄糖氧化酶法测定血清中血糖水平,基于... 旨在挖掘影响鸡血糖性状的有效SNP位点及功能基因,为优质肉鸡分子育种工作提供有效的理论支撑。本试验选取407只京星黄母鸡于98日龄屠宰,酚仿法提取血液DNA,进行深度为10×的全基因组重测序;葡萄糖氧化酶法测定血清中血糖水平,基于全基因组重测序和血糖表型数据进行全基因组关联分析(GWAS)。结果,GWAS共筛选到6个血糖相关的SNPs位点(关联阈值P<1.43×10^-6)。基因注释发现,rs734134177在UBE3D基因第8内含子上,其编码蛋白为泛素蛋白连接酶。该位点携带野生型(AA)个体的血糖水平极显著高于突变型(GG)个体(P<0.01);rs794554022位于ACAD9基因下游D 93.5 kb处。ACAD9蛋白为酰基辅酶A脱氢酶家族的成员之一,是细胞线粒体中脂肪酰基辅酶A进行β-氧化过程中的限速酶。rs794554022位点携带野生型(AA)个体的血糖水平极显著低于携带突变型(CC)个体的(P<0.01)。以上位点可能是调控血糖水平的相关候选SNPs位点,这两个位点所在基因可能参与了肉鸡血糖代谢的调控过程,这些结果将为调控肉鸡血糖代谢进而改善肉品质的育种工作提供候选的分子标记,为肉鸡血糖代谢的调控提供了新的思路。 展开更多
关键词 血糖 全基因组重测序 SNP 全基因组关联分析(GWAS) 分子标记
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不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响 被引量:7
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作者 徐振飞 崔焕先 +4 位作者 梁万鹏 豆丽萍 刘刚 赵福平 赵桂苹 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期4331-4339,共9页
本试验旨在研究不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响。选取49日龄京星黄鸡103公鸡200只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复为20只鸡。对照组(笼养组)为笼养,试验组(散养组)为林下散养,2组饲粮一致。试验鸡120日龄时,对2组... 本试验旨在研究不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响。选取49日龄京星黄鸡103公鸡200只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复为20只鸡。对照组(笼养组)为笼养,试验组(散养组)为林下散养,2组饲粮一致。试验鸡120日龄时,对2组的屠宰性能、肉品质、脂肪酸组成和挥发性风味物质含量进行测定。结果表明:1)散养组的腹脂率极显著低于笼养组(P<0.01),腿肌率极显著高于笼养组(P<0.01)。笼养组的活体重和胸肌率显著高于散养组(P<0.05)。2)散养组的胸肌亮度值和肌苷酸含量极显著高于笼养组(P<0.01),黄度值和肌内脂肪含量极显著低于笼养组(P<0.01)。3)笼养组的胸肌亚油酸含量显著高于散养组(P<0.05),γ-花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著或极显著低于散养组(P<0.05或P<0.01)。4)散养组的胸肌十四烷、正十九烷、3-甲基十五烷、苯甲醛、十二醛、正十八醛和正十七烷含量显著或极显著高于笼养组(P<0.05或P<0.01),正己醛、反式-2-癸烯醛、癸醛、1-辛烯-3-醇、2,6,10-三甲基十二烷、庚醛、(E,E)-2,4-壬二烯醛和2-壬烯-1-醇含量显著或极显著低于笼养组(P<0.05或P<0.01)。由此可见,不同饲养方式可以改变京星黄鸡103的腹脂率、腿肌率以及胸肌脂肪酸和挥发性风味物质含量。 展开更多
关键词 饲养方式 京星黄鸡103 屠宰性能 肉品质
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不同异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值雏鸡对肠炎沙门菌抗性差异的分析 被引量:3
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作者 营凡 李鹏 +7 位作者 邢思远 李庆贺 郑麦青 刘冉冉 崔焕先 文杰 马友记 赵桂苹 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1529-1534,共6页
旨在观察雏鸡异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值(heterophil/lymphocyte,H/L)的高低对肠炎沙门菌免疫应答反应的差异,证明低H/L值的群体具有更优的抗性。分别选用京星黄鸡H系做亲本,该系已完成H/L选择8个世代,选择比值高低不同的公母鸡分组,... 旨在观察雏鸡异嗜性粒细胞与淋巴细胞比值(heterophil/lymphocyte,H/L)的高低对肠炎沙门菌免疫应答反应的差异,证明低H/L值的群体具有更优的抗性。分别选用京星黄鸡H系做亲本,该系已完成H/L选择8个世代,选择比值高低不同的公母鸡分组,按照公母比例1∶3组建半同胞家系。后代按亲本比值高低分为HG组(High H/L Group)和LG组(Low H/L Group),于7日龄口服肠炎沙门菌感染,感染后1、2、4、7、13d(days post infection,dpi)进行死亡率、组织载菌量和血清介质指标的统计和检测。结果显示,感染沙门菌后,LG组的死亡率(16.7%)低于HG组(22.9%);LG组肝组织载菌量在1、2、4、7dpi显著低于HG组(P<0.05),13dpi时差异不显著。LG组血清介质白细胞介素6(interleukin-6,IL-6)的浓度在1、2和4dpi显著高于HG组(P<0.05),LG组血清肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白三烯B4(leukotriene B4,LTB-4)的浓度在1和2dpi显著高于HG组(P<0.05)。具有低H/L值的雏鸡机体对肠炎沙门菌感染的免疫应答反应更强,有更好的沙门菌抗性。 展开更多
关键词 雏鸡 肠炎沙门菌 死亡率 组织载菌量 血清介质
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沙门菌感染雏鸡调节性T细胞变化的分析 被引量:2
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作者 张锦 李庆贺 +4 位作者 郑麦青 刘冉冉 崔焕先 文杰 赵桂苹 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期2302-2308,共7页
旨在分析雏鸡沙门菌感染后其脾调节性T细胞(Tregs)比例变化。本研究以京星黄鸡H系为试验群,将1日龄雏鸡随机分为对照组(n=40)和感染组(n=80),相同环境无菌饲养。7日龄时,感染组接种沙门菌建立感染模型,对照组以生理盐水代替沙门菌。感染... 旨在分析雏鸡沙门菌感染后其脾调节性T细胞(Tregs)比例变化。本研究以京星黄鸡H系为试验群,将1日龄雏鸡随机分为对照组(n=40)和感染组(n=80),相同环境无菌饲养。7日龄时,感染组接种沙门菌建立感染模型,对照组以生理盐水代替沙门菌。感染48 h后,分别对两组雏鸡盲肠扁桃体免疫反应相关基因表达水平、血清炎症因子进行测定,并分别从中随机抽取雏鸡(对照组n=25,感染组n=34)检测其脾中CD4^+T细胞、Tregs/CD4^+T细胞比例。结果显示:感染组与对照组相比,脾中CD4^+T细胞比例无显著性差异(P>0.05)。感染组与对照组CD4^+CD25^+/CD4^+(%)分别为0.93±0.12与3.22±0.59(P<0.01);CD4^+TGF-β^+/CD4^+(%)分别为0.55±0.07与1.42±0.25(P<0.01);CD4^+CD25^+TGF-β^+/CD4^+(%)分别为0.29±0.04与0.76±0.14(P<0.01),均呈现显著性差异。雏鸡感染沙门菌后,脾中CD4^+T细胞比例无显著性差异,而Tregs/CD4^+T细胞比例较对照组明显下降(P<0.01)。本研究提示调节性T细胞可能参与雏鸡沙门菌感染的发病过程,为进一步研究雏鸡抗沙门菌感染机制提供理论依据。 展开更多
关键词 沙门菌 调节性T细胞 TGF-Β
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北京油鸡剩余采食量与屠宰性能及肉品质的相关性分析 被引量:6
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作者 刘杰 王杰 +5 位作者 刘冉冉 赵桂苹 郑麦青 李庆贺 崔焕先 文杰 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第9期2675-2681,共7页
本研究旨在探讨北京油鸡剩余采食量(RFI)与屠宰性能和肉质性状的关系。试验测定了400只北京油鸡70~98日龄的RFI及98日龄屠宰性能和肉品质,并对RFI与屠宰性能和肉品质的相关性进行了分析。结果显示,试验公鸡的平均日采食量(ADFI)、平均... 本研究旨在探讨北京油鸡剩余采食量(RFI)与屠宰性能和肉质性状的关系。试验测定了400只北京油鸡70~98日龄的RFI及98日龄屠宰性能和肉品质,并对RFI与屠宰性能和肉品质的相关性进行了分析。结果显示,试验公鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)极显著高于母鸡(P<0.01),饲料转化率(FI/GW,FCR)极显著低于母鸡(P<0.01)。公鸡半净膛率、腿肌率和胸肌红度(a*)极显著高于母鸡((P<0.01)。公鸡的RFI与FCR、ADFI极显著正相关(P<0.01),与腹脂率显著正相关(P<0.05),与胸肌率和腿肌率极显著负相关(P<0.01);母鸡RFI与FCR和ADFI极显著正相关(P<0.01),与ADG显著正相关(P<0.05),而与腿肌率极显著负相关(P<0.01)。公鸡RFI与胸肌亮度(L*)极显著正相关(P<0.01),与色度(C*)显著正相关(P<0.05);母鸡RFI与胸肌a*和C*极显著正相关(P<0.01),与色调(H*)和pH极显著负相关(P<0.01),与L*和黄度(b*)显著正相关(P<0.05)。由以上结果可见,北京油鸡公鸡的饲料利用效率优于母鸡,且部分屠宰性状和肉质性状与RFI存在显著相关性。 展开更多
关键词 北京油鸡 剩余采食量(RFI) 屠宰性能 肉质性状 相关性
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基于表型和基因组信息评价北京油鸡保种群保种情况 被引量:7
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作者 王海龙 王巧 +7 位作者 邢思远 王杰 李庆贺 郑麦青 崔焕先 刘冉冉 赵桂苹 文杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2406-2415,共10页
旨在利用表型和基因组信息对北京油鸡随机交配保种群体近交系数、有效群体大小进行研究,评价北京油鸡保种群体保种情况。本研究以国家级北京油鸡保种场北京油鸡2019年随机交配保种群体40只鸡为研究对象,对表型记录进行整理,同时利用基因... 旨在利用表型和基因组信息对北京油鸡随机交配保种群体近交系数、有效群体大小进行研究,评价北京油鸡保种群体保种情况。本研究以国家级北京油鸡保种场北京油鸡2019年随机交配保种群体40只鸡为研究对象,对表型记录进行整理,同时利用基因组SNP信息,使用PLINK软件分别计算基于ROH的近交系数(FROH)、基于纯合基因型的近交系数(FHOM)、基于联合配子之间相关性的近交系数(FUNI);使用GCTA和R软件计算基于基因组关系G矩阵的近交系数(FGRM);使用SNeP软件估计北京油鸡历史世代的有效群体大小;使用NeEstimator软件估计基于连锁不平衡方法的当前世代的有效群体大小;使用R软件的PerformanceAnalytics包对FROH、FHOM、FGRM和FUNI等不同算法所得近交系数进行相关性分析,评价北京油鸡的保种情况。结果显示,1979—2019年以来,北京油鸡保种群体凤冠、胫羽、五趾等典型的外貌特征明显且百分比稳定;保种群有效群体大小从98世代前的595逐渐降至13世代前的176;2019年北京油鸡随机交配保种群体FROH为0.0798,与FGRM显著相关(P<0.01),且相关系数为0.45;除此之外,FHOM与FGRM,FHOM与FUNI以及FGRM与FUNI之间也存在较高的线性相关。北京油鸡1979—2019年以来近交系数增长缓慢,国家级北京油鸡保种场随机交配保种群体的保种工作是十分有效的。基于目前情况,本研究建议每年随机选取一定数量的北京油鸡随机交配保种群体的个体,进行全基因组二代重测序检测,有利于对保种状况进行动态监控,以便随时调整保种工作方案。 展开更多
关键词 北京油鸡 资源保护 近交系数 全基因组重测序技术 连续性纯合片段
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文昌鸡肌内脂肪和腹脂的组成差异研究 被引量:6
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作者 骆娜 崔焕先 +4 位作者 原小雅 金雨锡 束婧婷 赵桂苹 文杰 《中国家禽》 北大核心 2021年第9期6-11,共6页
为比较地方鸡品种文昌鸡肌内脂肪(IMF)和腹脂(AF)中脂组成成分和脂肪酸含量,试验选取98日龄文昌鸡(母鸡)50只,测定屠宰性能,采集胸肌、腹脂组织,测定其甘油三酯(TG)、磷脂(PLIP)、胆固醇(TCHO)和脂肪酸(FA)含量。结果表明,胸肌中IMF显... 为比较地方鸡品种文昌鸡肌内脂肪(IMF)和腹脂(AF)中脂组成成分和脂肪酸含量,试验选取98日龄文昌鸡(母鸡)50只,测定屠宰性能,采集胸肌、腹脂组织,测定其甘油三酯(TG)、磷脂(PLIP)、胆固醇(TCHO)和脂肪酸(FA)含量。结果表明,胸肌中IMF显著低于腹脂率(AFR)(P<0.01);两种组织中脂组成存在共性,均以甘油三酯(TG)为主,但胸肌中TG含量显著低于腹脂(P<0.01),而磷脂(PLIP)含量则显著高于腹脂(P<0.01)。脂肪酸(FA)组成测定结果显示,两种组织中FA的种类相似,但胸肌中大部分种类脂肪酸的含量低于腹脂,而二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(AA)和必需脂肪酸(EFA)等功能性脂肪酸含量显著高于腹脂(P<0.05)。试验结果表明,胸肌和腹脂组织中脂组成和脂肪酸组成存在显著差异,提示了肉鸡IMF和腹脂沉积的差异特性,为后期优质肉鸡生产提供了新的思路。 展开更多
关键词 胸肌 肌内脂肪 腹脂 脂肪酸
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矮脚黄鸡轻度脂肪肝对其屠宰性能和肉品质的影响 被引量:3
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作者 谭晓冬 刘冉冉 +4 位作者 赵桂苹 崔焕先 李庆贺 郑麦青 文杰 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第6期1713-1722,共10页
本研究以矮脚京星黄鸡为试验动物,研究上市日龄鸡发生轻度脂肪肝对其屠宰性能、肉品质的影响。矮脚京星黄鸡饲养至98日龄时,选同批饲养的273只公鸡分两次进行屠宰性能与肉品质性能测定和血清生化指标的检测,同时利用HE染色与油红O染色切... 本研究以矮脚京星黄鸡为试验动物,研究上市日龄鸡发生轻度脂肪肝对其屠宰性能、肉品质的影响。矮脚京星黄鸡饲养至98日龄时,选同批饲养的273只公鸡分两次进行屠宰性能与肉品质性能测定和血清生化指标的检测,同时利用HE染色与油红O染色切片,判断脂肪肝的程度。结果显示,53只公鸡的肝脏细胞排列紊乱,发生一定程度空泡变性并有较多脂肪沉积,分入轻度脂肪肝组;而另外219只公鸡肝脏细胞排列致密,无明显变性特征,分入为对照组。与对照组相比,轻度脂肪肝组公鸡:①血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)含量极显著升高(P<0.01);肝脏重和肝脏指数均极显著或显著增加(P<0.01;P<0.05),且血清胆固醇含量与肝脏重呈极显著正相关(P<0.01);②屠宰性能有所提升,活体重、屠体重、全净膛重及腿肌重均显著或极显著增加(P<0.05;P<0.01);③肌肉品质显著提升,胸肌和腿肌肌内脂肪含量极显著增加(P<0.01);胸肌和腿肌剪切力均显著或极显著降低(P<0.05;P<0.01);胸肌肉色亮度(L*45 min、L*24 h)显著降低(P<0.05),红度(a*45 min)极显著增加(P<0.01);pH24 h仅相差0.04,但差异显著(P<0.05);④腹脂过多沉积,腹脂重、腹脂率极显著增加(P<0.01)。上述结果表明,上市日龄矮脚黄鸡发生轻度脂肪肝可使鸡部分屠宰性能提升,且对肉品质有改善作用,但会造成腹脂的过多沉积。 展开更多
关键词 肉鸡 脂肪肝 屠宰性能 肉品质
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基于GBLUP和BayesB方法对肉鸡屠宰性状基因组预测准确性的比较 被引量:5
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作者 朱墨 郑麦青 +2 位作者 崔焕先 赵桂苹 刘杨 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第23期5125-5131,共7页
【目的】育种值估计是畜禽育种的核心内容,准确的育种值估计是提高选种准确性的重要手段。屠宰性状是肉鸡重要的经济性状,且无法活体测量,利用基因组信息进行育种值估计的基因组选择是十分有力的工具。文章通过比较GBLUP和BayesB方法对... 【目的】育种值估计是畜禽育种的核心内容,准确的育种值估计是提高选种准确性的重要手段。屠宰性状是肉鸡重要的经济性状,且无法活体测量,利用基因组信息进行育种值估计的基因组选择是十分有力的工具。文章通过比较GBLUP和BayesB方法对肉鸡屠宰性状的基因组预测的准确性,为肉鸡育种值估计的策略提供依据。【方法】用本课题组前期收集的3362只白羽肉鸡的表型记录,性状包括胸肌率(BrR)、胸肌重(BrW)、屠体重(CW)、腿肌率(ThR)和腿肌重(ThW)。利用中国农业科学院自主研发的“京芯一号”鸡55 K SNP芯片对所有个体进行了基因分型,采用PLINK软件对芯片的基因型数据进行质量控制,基因组选择的GBLUP和BayesB方法分别由基于R语言的ASReml包和hibayes包实施,并采用世代验证法评估两种方法的基因组育种值的预测准确性。【结果】研究发现基因组选择的准确性与性状的遗传力大致呈正相关。结果显示,在使用GBLUP方法时,预测准确性最高的性状为胸肌率。胸肌率、胸肌重、屠体重、腿肌率和腿肌重的基因组预测的准确性分别为0.3262、0.2871、0.2780、0.2153、0.2126;在使用BayesB方法时,预测准确性最高的性状为胸肌率。5个性状的基因组预测的准确性分别为0.3765、0.2257、0.1376、0.2525、0.2844。结果表明,对于白羽肉鸡屠宰性状的基因组选择研究,BayesB方法的预测准确性略高于GBLUP方法。对于3000的样本量和55 K的标记密度,GBLUP方法的计算时间大约为1h,BayesB方法的计算时间大约为7h。【结论】对于胸肌率、腿肌率和腿肌重,BayesB方法的预测准确性高于GBLUP方法;对于屠体重和胸肌重,GBLUP方法的预测准确性高于BayesB。畜禽的育种工作注重实效性。在实际的育种工作中,需要综合考虑育种值估计的准确性和育种的时效性来决定用何种方式估计基因组育种值。 展开更多
关键词 基因组选择 世代验证 准确性
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京星黄鸡IMF系全基因组选择信号检测分析
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作者 王永丽 刘晓静 +1 位作者 崔焕先 文杰 《中国家禽》 北大核心 2022年第12期14-20,共7页
为研究京星黄鸡肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)性状的遗传基础,研究选用十六世代IMF选择系(n=252)和对照系(n=264)群体,使用XP-EHH和ΔCLR方法分析两个群体基因组选择信号分布情况,挖掘与京星黄鸡IMF性状相关的基因。结果显示:选择系... 为研究京星黄鸡肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)性状的遗传基础,研究选用十六世代IMF选择系(n=252)和对照系(n=264)群体,使用XP-EHH和ΔCLR方法分析两个群体基因组选择信号分布情况,挖掘与京星黄鸡IMF性状相关的基因。结果显示:选择系IMF、甘油三酯(Triglyceride,TG)、活重、屠体重等指标均显著高于对照系;XP-EHH与ΔCLR分别注释到678和1 099个基因,共同筛选到264个候选基因,这些基因与脂代谢、生长发育、神经发育等生物学过程有关,并鉴定到ACSL3、ACSL4、GPX1、IRS4、MAPK8、PLA2G4A、PTGS2、MGLL和PLCB1等9个脂代谢关键候选基因。研究表明,IMF含量的表型选择引起了基因组水平变化,鉴定到9个脂肪代谢关键基因,并发现一些可能与生长和神经发育等相关的基因,为IMF遗传基础研究提供参考。 展开更多
关键词 京星黄鸡 选择信号 功能分析 候选基因 肌内脂肪
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肉鸡全基因组选择育种技术体系建立与应用 被引量:1
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作者 赵桂苹 文杰 +6 位作者 刘冉冉 李庆贺 郑麦青 崔焕先 贾亚雄 刘继强 王巧 《中国科技成果》 2022年第24期5-5,共1页
项目组历经十余年的技术攻关和推广应用,发明了国内首款肉鸡育种SNP芯片一一京芯一号,建立了快捷、精准、高效的肉鸡基因组选择技术体系,培育出性能优异的白羽肉鸡和黄羽肉鸡新品种2个,产业化应用效益显著。1关键技术发明内容(1)针对中... 项目组历经十余年的技术攻关和推广应用,发明了国内首款肉鸡育种SNP芯片一一京芯一号,建立了快捷、精准、高效的肉鸡基因组选择技术体系,培育出性能优异的白羽肉鸡和黄羽肉鸡新品种2个,产业化应用效益显著。1关键技术发明内容(1)针对中外鸡种群体,进行了生长、饲料报酬、肉品质、抗病性和外貌五类性状的大规模全基因组关联分析。 展开更多
关键词 基因组选择 饲料报酬 白羽肉鸡 黄羽肉鸡 肉品质 全基因组关联分析 产业化应用 建立与应用
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