2021—2022年镇江市监测食品中食源性致病菌污染状况

目的掌握镇江市监测食品中食源性致病菌的污染状况,为防止食物中毒和食源性疾病的发生提供科学依据。方法2021—2022年采集五大类食品(肉与肉制品、动物性水产品、冷冻饮品、餐饮食品、粮食制品),按照《江苏省食品微生物及其致病因子监测工作手册》进行沙门菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌等10种致病菌的检测。结果共采集433份食品样本,检出致病菌93株,检出率为21.48%;检出率高的致病菌主要有副溶血性弧菌(41.33%)、蜡样芽胞杆菌(20.57%);高风险食品主要是动物性水产品(阳性率为50.00%)、餐饮食品(阳性率为20.77%);不同采样地点中以路边摊位被污染最严重(46.15%);散装食品的阳性率(23.85%)高于预包装食品(2.35%),以上差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论镇江市多种食品存在食源性致病菌的污染,以副溶血性弧菌和蜡样芽胞杆菌污染为主,动物性水产品为高风险食品,应着重加强路边摊位、散装食品的监管力度,防止致病菌污染引起食源性疾病的暴发流行。

低剂量电离辐射对放射工作人员细胞遗传学的影响

目的:对长期接触低剂量电离辐射的放射工作人员的辐射防护进行监测,分析职业性低剂量受照人群细胞遗传学变化特点。方法:外周血淋巴细胞染色体畸变分析采用微量全血培养法,微核测定采用甲基纤维素法。结果:414名放射工作人员染色体平均畸变率、检出率分别为0.048%和3.92%;染色体平均畸变低于正常值0.14%[1,2];平均微核率、检出率分别为0.423‰和23.43%,平均微核率在正常范围(0—3‰)[1,2]之内;染色体畸变率和微核率都高于对照组,差异有统计学意义。不同工种、工龄、性别的放射工作人员染色体畸变率和微核率均无统计学意义。结论:应加强对放射工作人员的辐射防护工作,细胞遗传学变化特点与电离辐射的种类、强度及放射人员工龄、个人累及剂量等有关。

镇江地区2018年不同来源副溶血性弧菌毒力基因及耐药性分析

目的:分析镇江地区2018年不同来源副溶血性弧菌的检出、毒力基因分布及耐药性。方法:对2018年食品风险监测中要求的食品和疾病病例进行副溶血性弧菌病原学检测,用荧光定量PCR法对副溶血性弧菌菌株进行毒力基因tlh、tdh、trh检测,用微量肉汤稀释法进行15种抗菌药物最低抑菌浓度(MIC)测定。结果:食品、疾病患者样本的检出率分别为60.00%(21/35)和1.48%(9/608),差异有统计学意义(χ^2=241.82,P<0.01)。30株副溶血性弧菌tlh基因均阳性,食品来源菌株(食品株)tdh基因和trh基因均为阴性;疾病来源菌株(疾病株)tdh基因和trh基因的检出率分别为88.89%和11.11%。食品株和疾病株对头孢唑啉、氨苄西林和红霉素的耐药率较高,食品株分别为100.00%、66.67%和66.67%,疾病株分别为100.00%、88.89%和88.89%;疾病株和食品株的多重耐药率分别为77.78%和52.38%,多重耐药谱均以氨苄西林+头孢唑啉+红霉素为主。结论:镇江地区食品和疾病样本中副溶血性弧菌的检出率存在明显差异,疾病株的毒力基因、耐药率及多重耐药性高于食品株,多重耐药谱相对单一。

2015年镇江市食源性致病菌耐药监测分析

目的了解镇江市食源性致病菌对常用抗生素的耐药情况。方法采用微量肉汤稀释法,对镇江市2015年度食源性疾病常规监测中分离的沙门菌、副溶血性弧菌以及志贺菌进行药敏鉴定。结果 2015年采集食品样123份、病例粪便标本798份,共分离58株阳性菌株。药敏实验前,分离菌株复核均为阳性,实验结果表明分离株多重耐药率为31.0%,其中分离的21株沙门菌、8株志贺菌多重耐药率分别为57.1%、75.0%,耐≥6种抗生素的菌株分别占19.0%、62.5%;沙门菌对氨苄西林(61.9%)、四环素(52.4%)和萘啶酸(52.4%)耐药率较高;志贺菌对氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦、萘啶酸和复方磺胺甲恶唑耐药率较高(均达75.0%);29株副溶血性弧菌仅1株对氨苄西林耐药(3.4%),8株对氨苄西林呈中介(27.6%),其余对所选抗生素均敏感(70.0%)。结论 2015年镇江市食源性致病菌耐药情况较为严重。应进一步加强监测,及时了解致病菌耐药情况,指导本地区合理使用抗菌药。

2017-2019年镇江地区哨点医院食源性疾病病原监测结果

目的了解镇江地区哨点医院食源性疾病病原体的构成和流行病学特征。方法收集2017—2019年镇江市4家哨点医院食源性疾病患者的粪便标本,进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒5种病原体的检测。结果3年共检测1828份粪便标本,185份检出阳性病原体,阳性率10.12%;检出4种病原体,未检出致泻性大肠埃希菌,诺如病毒阳性率最高(5.42%),其次为沙门菌(2.68%)、副溶血性弧菌(1.70%)和志贺菌(0.33%)。一季度阳性率最高,为22.95%,不同季度阳性率差异有统计学意义(χ^(2)=15.44,P<0.05)。诺如病毒一季度阳性率最高(19.67%),沙门菌、副溶血性弧菌三季度阳性率最高(分别为3.73%、3.73%),3种病原体不同季度阳性率差异均有统计学意义(χ^(2)值分别为49.21、11.24、36.72,P值均<0.05);监测点所在市(区)阳性率为5.04%~15.05%,差异有统计学意义(χ^(2)=42.59,P<0.05)。诺如病毒以5~14岁组阳性率最高(10.11%),不同年龄组阳性率差异有统计学意义(χ^(2)=18.54,P<0.05)。不同职业中,学生阳性检出率最高(13.85%),差异有统计学意义(χ^(2)=16.61,P<0.05)。结论镇江地区食源性疾病的主要病原体为诺如病毒,具有明显的时间、地区和人群特征。

改进的粒子群算法优化的特征选择方法

特征选择是数据挖掘中数据预处理的一个重要步骤,因此选择出最优的特征子集可有效地降低学习算法的数据维度和计算成本。采用二进制粒子群优化算法(binary particle swarm optimization algorithm,BPSO)来对特征选择过程进行优化。提出基于特征聚类信息进行种群初始化的策略,其中特征的聚类由社团划分算法完成,并根据划分后的信息,在初始化过程中减少信息冗余,提高初始化种群的质量。提出一种基于决策空间相似性的自适应局部搜索策略,其中粒子的相似性指数由粒子在决策空间中的相似性确定。进化过程中,自适应地调整粒子进行局部搜索,避免算法早熟。最后,选择三种代表性的优化算法分别在11个UCI数据集上进行对比实验。实验结果表明,改进后的BPSO算法得到的特征选择结果在降低特征数目方面明显优于其他对比算法,且分类精度也有显著提高。

系统性红斑狼疮患者外周血天然调节性T细胞检测及临床意义

目的探讨流式细胞术检测CD4+CD25+叉头状转录因子(Foxp3)+天然调节性T细胞的方法及其在系统性红斑狼疮(SLE)患者外周血中改变的意义。方法建立三色流式细胞术检测天然调节性T细胞的方法,并检测了15例SLE患者和15名健康对照者外周血CD4+CD25+Foxp3+调节性T细胞比例以及CD4+细胞中CD25的表达水平。结果SLE患者外周血中天然调节性T细胞为(1.03±0.42)%,显著低于健康对照组的(5.88±1.40)%(P<0.01);CD4+淋巴细胞中CD25+细胞的表达水平[(5.92±3.80)%]也显著低于健康对照组[(32.01±5.70)%,P<0.01]。结论三色流式细胞术适合检测外周血中天然调节性T细胞,SLE患者存在天然调节性T细胞免疫缺陷。

人工蜂群算法优化的特征选择方法

在分类问题中,数据之间存在的大量冗余、不相关的特征不仅不能增加分类准确率,反而会降低分类算法执行的速度。特征选择通过最大化分类正确率和最小化特征数来解决这个问题,由于这是两个相互矛盾的目标,因此可以将特征选择问题视为一种多目标优化问题。为了提升特征选择的效率,提出了一种基于Knee Points的改进多目标人工蜂群算法的特征选择方法(artificial bee colony algorithm based on Knee Points,KnABC),设计了一种快速识别Knee Points的方法,并改进了引领蜂和引领蜂算子。与其他经典多目标算法在11个UCI测试数据集上的特征选择实验结果表明,提出的算法在减小分类特征数、增大分类结果准确率方面具有显著效果。

离子色谱法测定聚合氯化铝中的硫酸根离子

目的 :采用离子交换 -电导检测器离子色谱法测定聚合氯化铝样品中的硫酸根离子。方法 :选用Ion PacAS4A SC阴离子分离柱 ,1 80mmol/LNa2 CO3 - 1 70mmol/LNaHCO3 为淋洗液测定聚合氯化铝样品中的硫酸根离子 ,并与国家标准方法作对比测定。结果 :离子色谱法测定聚合氯化铝方法的相关性好 ,相关系数r=0 999,样品的加标回收率为 96 3%～ 10 5 0 % ,样品的相对标准偏差 (RSD)为 2 9%。结论 :离子色谱法测定聚合氯化铝中的硫酸根离子操作简便、结果准确、相对省时 ,不失为一种较好的测定方法。

外照射个人剂量监测中的质量控制

目的提高放射工作人员外照射个人剂量监测质量。方法分析监测中各环节引起误差的原因,采取相应的控制方法。结果在TLD使用、监测的过程中存在许多影响结果的因素,日常监测中,规范操作,严格进行质量控制可提高监测质量。结论应加强管理,使个人剂量监测工作规范、可靠。

镇江市2000～2004年放射工作人员个人剂量监测

目的对放射工作人员进行个人剂量监测。方法按照GB5294-85《放射工作人员个人剂量监测方法》、GBZ128-2002《职业性外照射个人监测规范》。结果镇江市放射工作人员5年平均人均年剂量当量为2.67mSv/a,并呈逐年下降趋势,不同工种的个人剂量水平,以工业探伤人员的年剂量相对最高。结论镇江市放射工作人员个人剂量逐年下降,管理工作日趋规范。

胶体染料试条法在血吸虫病诊断中的应用价值

目的 建立一种简便、快速、准确地诊断血吸虫病的方法，并与金标准COPT方法相比较，从而观察该方法在现场监测中的应用价值。方法 按试剂盒说明书操作。胶体染料试条法（DDIA）的原理是胶体金免疫层析法。结果 对552例受检人员进行检查，DDIA法测出阳性数102人，阳性率为18．48％；COPT法测出阳性数84人，阳性率为15．22％。DDIA法敏感性为100．0％，特异性为96．15％，阳性预测值为82．35％，阴性预测值为100．0％，准确性为96．74％。结论 研究表明DDIA法操作方法简单，试剂保存长久（2℃～8℃可保存一年），试验过程较短，并具有敏感性高，特异性强等特点，可作为血吸虫病现场检测和大规模普查的首选方法之一。

QuEChERS-气-质联用法检测大米中12种农药残留物

运用简易、高效的QuEChERS预处理方法,建立气相色谱-质谱选择离子监测(GC-MS-SIM)检测大米中12种农药多残留物的分析方法。对影响预处理效果的因素进行优化,QuEChERS法:称取10 g样品,加入12mL水和10 mL乙腈(含有0.5%冰乙酸),混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取上清液2 mL,300 mg无水MgSO4和100 mg PSA净化,混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取1.5 mL净化液于自动进样瓶中,50℃、8 kPa真空浓缩至干,加入含有0.1 mg/L的TPP乙腈定容至0.5 mL,供GC-MS分析。优化条件下12种农药在0.01～6 mg/kg之间呈良好线性关系,相关系数r大于0.99。该方法的最低检出限量(MDQ)在0.0030～0.086 mg/kg之间。该方法简便、快速、灵敏、有机溶剂用量少,适用于大米中多种农药残留物的同时分析,可用于小型实验室常规监测。

2012年镇江市食源性致病菌监测结果分析

目的了解2012年镇江市市售食品中食源性致病菌的污染情况。方法从镇江市主要超市、农贸批发市场、餐饮单位(包括饭店、酒店及宾馆)采集食品样品共180份,按照GB 4789—2010《食品卫生微生物学检验标准》、国家食源性致病菌监测方案对样品进行副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、沙门菌检测。结果检测的180份样品中,不合格率为28.89%(52/180),副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、沙门菌检出率分别为64.00%(32/50)、11.54%(15/130)、5.00%(2/40)、2.86%(4/140)、0.00%(0/140)。结论应加强食品的监测力度,确保市民的食品安全,防控食源性疾病的暴发。

江苏某地2012年-2015年公共场所集中空调嗜肺军团菌污染状况

目的调查江苏省镇江地区公共场所集中空调嗜肺军团菌的污染状况。方法采集2012年-2015年镇江市区及辖市区26家公共场所集中空调的冷却塔水,进行分离培养、实时荧光PCR试验、生化鉴定以及血清学分型。结果共采集54份样品,嗜肺军团菌的平均检出率为24.07%。不同年份嗜肺军团菌的检出率在10.00%～40.00%,其中2015年检出率最高,为40.00%;不同公共场所嗜肺军团菌的检出率在15.00%～46.67%,其中医疗机构的检出率最高,为46.67%。从血清型分布来看,以Lp7为主,占61.54%,其次为Lp1,占38.46%。结论镇江地区公共场所集中空调系统存在嗜肺军团菌污染,医疗机构检出率较高,应加强监测力度,制定定期清洗和消毒计划,防止人群感染。

镇江市2012年食源性致病菌监测状况分析

目的了解镇江市食品中食源性致病菌的污染状况,为食源性疾病的监测提供科学依据。方法依照国标和《江苏省食源性致病菌监测工作手册》,对采集样品进行病原菌分离鉴定。结果 180份食品样品,共检出致病菌50株,总检出率为27.78%;四大类食品中污染率最高的是生食动物性水产品,检出率为52.00%;熟肉制品、熟制米面制品的检出率依次为24.29%、17.50%;8种致病菌中,副溶血性弧菌检出率最高为52.00%,其次是金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌,检出率分别为14.55%、7.50%、4.55%。结论镇江市主要消费食品中生食动物性水产品、熟肉制品、熟制米面制品均存在不同程度的污染,应采取有效的控制措施,加强食品卫生监督管理,减少食源性疾患发生。

液液萃取气相色谱法测定生活饮用水中的百菌清

目的:建立测定生活饮用水中百菌清的气相色谱方法。方法:用正己烷分三次萃取水中的百菌清,用DB-17毛细管柱分离,程序升温的方式进行GC分析(ECD检测器),以保留时间定性,外标法定量。结果:水样加标回收率为80.2%~115.3%,相对标准偏差为4.5%~7.0%。若取水样500 ml经处理后分析,最低检出质量浓度为0.2μg/L,在10.0μg/L^1000.0μg/L浓度范围内,峰面积与其浓度有良好的线性关系。结论:所建立的分析方法简便、灵敏、准确,可用于生活饮用水中百菌清的测定。

镇江部分食用农产品污染物调查

目的了解镇江肿瘤观察区和对照区产农产品污染物状况,为筛查肿瘤危险因素提供参考。方法应用国家标准规定方法检测农产品中铅、镉、汞、黄曲霉毒素、残留农药。结果 91份样品,检出铅38份、镉44份、汞21份,观察区与对照区金属污染物检出率差异无统计学意义,铅、汞检出量差异无统计学意义,镉检出量差异有统计学意义。原粮24份2,份检出黄曲霉毒素B1,黄曲霉毒素B2、G1、G2均未检出。检测原粮、蔬菜、水果、茶叶农药残留为24份、48份、12份、7份,分别检出农药11份、30份、3份、3份。检出的农药有乐果、毒死蜱、甲胺磷、敌敌畏、马拉硫磷、克百威、三氯杀螨醇、甲基毒死蜱、莠去津等。两区农产品农药检出率差异无统计学意义,检出量差异有统计学意义。两区原粮、蔬菜农药检出量比较差异有统计学意义,两区有机磷农药检出量与肿瘤调查结果呈正相关r=0.97,有剂量-效应关系。结论镇江地产农产品镉与农药污染可能是影响村民健康的潜在危险因素之一。

镇江市两次参加全国个人剂量比对的结果与分析

目的检验个人剂量监测水平,通过盲样比对工作提高实验室的监测能力,确保监测质量。方法按照《全国放射工作人员个人剂量监测系统比对方案》,将多组常规监测用的个人剂量计交组织者,经标准照射源照射后,由实验室测量并统计各剂量评定值,并对比对结果进行不确定度的统计和报告。结果 2008年盲样比对约定真值的剂量范围为0.30 mSv～5.60 mSv,评定值与约定真值的相对偏差为-0.67%～3.81%,比对结果优秀。2009年盲样比对约定真值的剂量范围为0.30 mSv～6.70 mSv,评定值与约定真值的相对偏差为3.33%～28.66%,比对结果合格。结论本实验室的放射工作人员个人剂量监测整体技术水平符合外照射个人剂量系统性能检验规范(GBZ207—2008)的标准要求,但仍存在不足,需要进一步改进和提高。