2018年江苏泰州地区食源性人兽共患病原菌流行现状监测

为了对江苏泰州地区食源性人兽共患病原菌的流行现状进行监测,2018年3月—2019年2月采集人源、动物源、食品源样本共1343份,进行沙门菌、弯曲菌、单核细胞增生性李斯特菌的分离鉴定。结果显示,人源腹泻患者的粪便样本中沙门菌阳性率为1.56%,空肠弯曲菌阳性率为3.89%,结肠弯曲菌阳性率为0.78%;羊群肛拭样本中单核细胞增生性李斯特菌阳性率为1.16%;鸡群肛拭样本中沙门菌阳性率为4.21%,空肠弯曲菌阳性率为13.33%,结肠弯曲菌阳性率为0.70%;食品源样本沙门菌阳性率为2.98%,空肠弯曲菌阳性率为1.59%,结肠弯曲菌阳性率为0.60%,单核细胞增生性李斯特菌阳性率为3.98%。不同类型样本的监测结果表明,沙门菌、弯曲菌和单核细胞增生性李斯特菌在自然界中广泛存在,人群、动物群和食品中均存在一定程度的感染或污染。本试验为食源性人兽共患细菌病的风险评估和预警提供了一定的数据支持。