花生油的复配吸附剂脱毒工艺优化

旨在寻找安全、高效、低成本的花生油吸附脱毒工艺,以脱酸花生油为研究对象,通过比较活性炭、活性白土、凹凸棒土、膨润土4种吸附剂对花生油中苯(a)并芘(BaP)和黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附脱除效果,挑选合适的2种吸附剂进行复配用于花生油的脱毒。以吸油率、过滤速度、BaP含量、AFB1含量、成本为指标,采用单因素试验及正交试验对复配吸附剂脱毒工艺条件进行优化。结果表明:活性炭和膨润土进行复配脱除BaP和AFB1的效果较好;最佳复配吸附剂脱毒工艺条件为活性炭和膨润土复配比例1∶5(质量比)、吸附剂添加量2.0%(以脱酸花生油质量计)、反应时间20 min、反应温度90℃,在此条件下复配吸附剂的吸油率为39.47%,过滤速度为2.08 mL/min,BaP含量从32.11μg/kg降至0.15μg/kg,AFB1含量从19.45μg/kg降至0.12μg/kg,吸附剂成本低至4.41元/t。优化的工艺符合花生油工业化生产低风险、低成本和高效率的目标。

核桃直饮油的调配及品质分析

目的:开发一种脂肪酸组成合理、营养价值高、风味好的核桃直饮油。方法:基于联合国粮食及农业组织推荐摄入脂肪酸组成比例,采用MATLAB软件设计5种核桃直饮油配方,通过检测核桃直饮油理化指标和营养指标,结合感官评价与GC-IMS风味分析,得到最佳的核桃直饮油配方。结果:核桃直饮油符合国家标准,脂肪酸组成合理,主要风味物质是2-蒎烯、糠(基)硫醇、己酸甲酯和2-乙基吡嗪。以36%核桃油+52%浓香菜籽油+10%芝麻油+2%DHA藻油调配的核桃直饮油的过氧化值(3.99 mmol/kg)和黏度(61.67 mPa·s)最低,氧化稳定性指数(OSI)高(4.72 h),生育酚(758.39 mg/kg)和植物甾醇(1588.79 mg/kg)含量最高,感官评价好(16分),是最佳的核桃直饮油配方。

基于籽油理化特性及脂肪酸组成的白木通种质资源评价

筛选适宜油用的白木通种质,为将其开发成新型油料作物提供参考。利用索氏提取法提取白木通种子籽油,比较各种质的含油率,按照食用油国家标准检测籽油过氧化值、酸价、碘值和皂化值,采用气质联用(GC-MS)系统对白木通各种质籽油脂肪酸组成进行检测分析。研究结果表明,白木通各种质含油率(36.57%~43.08%)、单果平均含籽率(6.60%~11.51%)、种子千粒重(45.63~58.95g)和折干率(51.93%~64.28%)等经济性状指标受环境因子的影响较大;籽油的过氧化值(0.073~0.126 g/100g)、酸价(0.418~1.337 mgKOH/g)、碘值(83.548~89.653 g/100g)和皂化值(199.485~221.418 mg/g)均符合四级食用油国家标准;籽油脂肪酸成分中大多数种类为饱和脂肪酸,但不饱和脂肪酸的含量最高,不饱和脂肪酸以油酸和亚油酸为主,二者含量达到70%左右,饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸为主,含量在25%左右。白木通具有开发成新型油料作物的潜力,综合评价种子经济性状及籽油脂肪酸构成,白木通种质黔通1号在研究的5份种质中表现较好,值得进一步的开发利用。

第十二届江苏省初中数学竞赛试题及解答

一、选择题（本题满分40分,每小题5分） 1把代数式（1-a）（-1/（1-a））1/2根号外的因式移入根号内,化简后的结果是 （C） （A）（1-a）1/2 （B）（a-1）1/2 （C）-（a-1）1/2 （D）-（1-a）1/2 2.如图1,在三个等圆上各有一条劣弧AB,CD,EF.如果AB+CD=EF,那么AB+CD与EF的大小关系是（B） （A）AB+CD=EF （B）AB+CD】EF （C）AB+CD【EF

第十一届江苏省初中数学竞赛试题及解答

一、选择题（本题满分48分,每小题6分） 1.两个不同的圆和三条不同的直线相互相交,则最多的交点数是 （C） （A）12 （B）15 （C）17 （D）20 2.已知实数a满足|1-a|-|a|=1,那么（（a-1）2）1/2+（a2）1/2等于 （B） （A）1 （B）1-2a （C）2a-1 （D）a 3.⊙O切△ABC的三边于点D、E、F,那么△DEF是 （A）

不同浓度的萘嵌戊烷和秋水仙素对‘黔通2号’果实农艺性状的影响研究

本文通过探究喷施不同浓度萘嵌戊烷和秋水仙素对白木通优良品种‘黔通2号’果实农艺性状的影响,为生产中筛选提高‘黔通2号’可食性的化学诱变剂提供参考。本研究分别采用不同浓度的秋水仙素(0.1%、0.15%、0.2%)和萘嵌戊烷(0.1%、0.15%、0.2%、0.25%)喷施6年树龄的‘黔通2号’盛花期花序,分析成熟期果实农艺指标变化。研究结果表明,0.2%秋水仙素处理较对照果皮百分率显著降低7%,单果重、果实横径、单果果肉鲜重和可食率分别显著增加9%、10%、23%和11%,可食率增加至39.67%;0.25%萘嵌戊烷处理综合表现最优,与对照相比果实纵径显著减小10%,可食率显著提高22%,提高至42.66%;果皮百分率、单果含籽率和种子数分别显著降低11%、15%和24%。通过实验得知,喷施适宜浓度萘嵌戊烷可显著提高‘黔通2号’的果实可食性,在确保食用安全的前提下可在生产中推广。

初论整数的平方分组问题

本文初步讨论了一串连续的整数(指非负整数,后同)分为个数相等的若干组,使其平方和相等的问题。给出了任意k·p个连续整数分为平方和相等的k组的必要条件及2k^2(k≥2)与k^3(k≥3)个连续整数分为平方和相等的k组的方法。 (一) 是否偶数个连续的整数都能分成平方和相等的两组?答案是否定的。事实上我们有: 命题1 任意半偶数个连续整数都不能分为个数相等的两组,使其平方和相等。这是因为半偶数个连续整数中有奇数个奇数,因而所有这些连续整数的平方和是奇数。此外。