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亚硝酸盐快速检测试剂盒的评价
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作者 肖利 左星鑫 《现代食品》 2019年第4期169-171,共3页
为验证亚硝酸盐的快速检测法,采用快速试剂盒法和国家标准法同时对样品进行检测,并对比结果,发现快速试剂盒法结果符合率高,各项指标均满足要求,具有快速、灵敏、准确、稳定、便于携带及适合现场操作等优点。
关键词 亚硝酸盐 快速检测 比色法
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