西洋参对干旱胁迫的生理生化反应

以2年生西洋参幼苗为研究材料,采用盆栽试验和自然耗水的方法,获得4个土壤水分梯度,研究干旱胁迫对西洋参幼苗根系活力、叶绿素含量、电导率、丙二醛含量、脯氨酸含量和抗氧化保护酶(SOD、POD、CAT)活性的影响。结果表明,干旱胁迫导致西洋参幼苗根系活力降低;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均开始逐渐升高,随着胁迫强度增加又呈下降趋势;随干旱胁迫增强,电导率和丙二醛含量逐渐升高,脯氨酸含量升高;SOD、POD、CAT活性均随土壤水分含量的降低呈先升高后降低趋势。综合分析认为,干旱胁迫下,西洋参幼苗可通过提高渗透调节物质含量来维持细胞稳定性,通过增强体内的抗氧化酶活性及抗氧化物含量使之相互协调来提高其抗旱能力,从而减轻干旱胁迫的伤害。

桓仁地区林下参土壤中重金属空间变异分析

本研究旨在了解桓仁地区林下参土壤重金属安全风险状况。以该区域19个林下参基地样品为研究对象,分析镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)、镍(Ni)和锌(Zn)的空间变异特征;利用单因子分析法、内梅罗指数法及潜在生态风险评价法评估土壤的污染状况,并结合地理信息系统绘图技术研究该区域林下参土壤重金属安全风险状况。结果表明:土壤中Cd、As、Pb、Cr、Cu、Ni和Zn的平均含量分别为0.153、2.392、18.467、1.051、10.584、23.114和95.714 mg/kg,均低于土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(5.5 <pH <6.5),表明桓仁地区林下参土壤整体并未受到污染;在上述元素中以Cd的变异系数最高,达97.04%,其次为Cu(51.42%)、As(41.77%)、Zn(35.69%)、Ni(35.66%)、Pb(32.27%)和Cr(32.01%),进一步通过描述性统计发现个别样点Cd含量高达0.977 mg/kg,远远高于土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准Cd的限值(0.30 mg/kg),表明林下参土壤中Cd受人为扰动较大;单因子分析和内梅罗指数结果显示新兴村基地受到Cd的污染,分别处于轻污染水平(1 <Pi=1.96≤2)和中度污染水平(2<Pz=2.69≤3),同时内梅罗指数分析显示大东沟基地和徐相德沟基地Cd处于轻污染水平;潜在生态危害风险系数(E)和潜在生态风险指数(RI)均为新兴村最高,表明该基地污染生态风险等级较高。研究结果提示,桓仁地区林下参土壤环境质量良好,但是个别样点土壤中Cd污染潜在生态风险较高,应引起高度重视。

营养导向型农业背景下药用植物栽培的新模式

通过对食养理念的追溯求源,梳理当代有关食养食材营养成分及其对人体健康影响的研究成果,揭示我国特有的食养传统,丰富多姿的食养方法,广阔、丰富且宝贵的多民族食养食材资源,可以为解决当下因人体摄入微量营养素缺乏而出现的"隐性饥饿"提供切实可行的途径。探讨了以满足人体对微量营养素需求的药用植物栽培新模式,即农艺-食材-食养模式,该模式的当代价值在于重新唤起"天人合一""以食养生、以食健体""一方水土养一方人"的健康理念与健康自觉,有别于药食同源、药食兼用、药食两用等名称,提出食养食材的概念,并指出深度挖掘和切实可行且有可提升空间的策略,丰富了营养导向型农业发展的内涵,对应对全球"隐性饥饿"的挑战,提供中国智慧与解决方案。