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青贮压实的影响因素与技术策略
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作者 严旭 左艳春 +4 位作者 王红林 吴子周 李杨 王强锋 杜周和 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1974-1985,共12页
青贮压实是青贮生产中的关键一环。通过影响青贮饲料中固液气三相比例,直接影响青贮饲料的最终质量。充分压实不仅有利于乳酸菌发酵的快速启动,减少原料储存空间,也为后续青贮饲喂面管理奠定基础。本文简述了青贮压实的原理及压实程度(... 青贮压实是青贮生产中的关键一环。通过影响青贮饲料中固液气三相比例,直接影响青贮饲料的最终质量。充分压实不仅有利于乳酸菌发酵的快速启动,减少原料储存空间,也为后续青贮饲喂面管理奠定基础。本文简述了青贮压实的原理及压实程度(青贮密度)的评价方法;概述了决定青贮密度的影响因素,包括贮存设施、作物特征和压实机械等3个层面;总结了当前提高青贮密度的技术策略,以期为生产中青贮压实的有效实施提供技术参考;并展望了青贮压实技术未来的发展方向。 展开更多
关键词 青贮 孔隙度 压实 填充密度 体积密度 青贮密度
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玉米植株不同部位的青贮特征及其品质提升策略 被引量:2
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作者 严旭 吴子周 +5 位作者 左艳春 王红林 王强锋 李杨 寇晶 杜周和 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2275-2286,共12页
玉米因其高产量、高干物质、高纤维、高淀粉、高代谢能和适宜青贮的特点,近年来在其适栽区域作为发展草食畜牧业的青贮饲料愈发受到重视。玉米秸秆富含纤维,籽粒富含淀粉,高纤维和高能量兼具的营养特性让全株玉米成为从谷物密集要肉奶... 玉米因其高产量、高干物质、高纤维、高淀粉、高代谢能和适宜青贮的特点,近年来在其适栽区域作为发展草食畜牧业的青贮饲料愈发受到重视。玉米秸秆富含纤维,籽粒富含淀粉,高纤维和高能量兼具的营养特性让全株玉米成为从谷物密集要肉奶逐步转向饲草密集要肉奶的首选栽培饲用作物。同时,其植株各部位可分别青贮的特性使得玉米青贮独树一帜。本文基于秸秆青贮、果穗青贮、高湿玉米青贮、籽粒复水青贮、全株玉米青贮的近期研究进展,论述玉米不同部位的青贮特征和应用场景,并总结玉米纤维与淀粉消化率的主要影响因素及其提升策略,进而展望中国玉米青贮的未来发展方向。 展开更多
关键词 玉米青贮 秸秆青贮 果穗青贮 高湿玉米 籽粒复水青贮 纤维消化率 淀粉消化率
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饲料桑生长动态及刈割期研究 被引量:2
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作者 杜周和 左艳春 +6 位作者 吴建梅 严旭 王红林 李林波 粟思源 刘彬斌 刘俊凤 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期82-89,共8页
以栽植第三年丰产期饲料桑为研究对象,采用株高、茎粗、枝条重、茎秆重、叶片重、茎叶比等指标分析饲料桑株高50、70、90、110、130、150 cm时各阶段的生长动态,测定枝条、茎秆和叶片中干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸... 以栽植第三年丰产期饲料桑为研究对象,采用株高、茎粗、枝条重、茎秆重、叶片重、茎叶比等指标分析饲料桑株高50、70、90、110、130、150 cm时各阶段的生长动态,测定枝条、茎秆和叶片中干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗脂肪、灰分等营养物质含量;于株高70、90、110 cm时刈割,测定不同株高刈割时的年度产量;将叶片按枝长分为上部叶、中部叶、下部叶和黄化落叶四部分,分别测定各部分叶片营养成分。结果表明,饲料桑在株高90 cm达到最快生长速度;随着株高的增长,全株收获物中干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量逐渐升高,粗蛋白含量显著降低;株高90 cm时刈割,年度总产量最高。综合考虑年度生物产量和饲用营养价值,饲料桑应在株高90 cm时刈割利用。 展开更多
关键词 木本饲料 桑树 生长动态 刈割期
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青贮饲喂面的有氧腐败与管理策略
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作者 严旭 左艳春 +4 位作者 王红林 吴子周 王强锋 李杨 杜周和 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第21期160-164,共5页
青贮开封直至利用结束,青贮面部不断与外界环境发生着物质交换和能量流动。氧气是青贮饲料品质恶化的诱因,会促发一系列好氧微生物以高营养物质(如水溶性碳水化合物、乳酸)为食,导致青贮饲料干物质减少和能量损失,甚至产生真菌毒素。青... 青贮开封直至利用结束,青贮面部不断与外界环境发生着物质交换和能量流动。氧气是青贮饲料品质恶化的诱因,会促发一系列好氧微生物以高营养物质(如水溶性碳水化合物、乳酸)为食,导致青贮饲料干物质减少和能量损失,甚至产生真菌毒素。青贮面部无法避免氧化,但通过青贮面部的有效管理可以减少营养物质损失。文章介绍了发生在青贮面部的气体交换、发酵产物挥发和微生物活动,简述了青贮面部有氧腐败的发生条件,回顾了青贮面部的管理原则、取料速率、取料设备和饲喂原则等管理要点,在确保人员安全、保存营养、减少干物质损失和饲料安全等方面的作用,为青贮面部管理提供参考。 展开更多
关键词 青贮面部 有氧腐败 管理策略
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“大食物观”背景下南充茶桑产业高质量发展对策
5
作者 王晓芬 陈义安 +3 位作者 李宇 刘刚 刘俊凤 左艳春 《四川蚕业》 2023年第4期5-8,共4页
南充的茶桑产业已经具有先发优势,也应有实践“大食物观”的责任担当。南充茶桑产业发展成效表现在产业发展突破传统、品牌建设成效显著、科技成果转化加速、产品功能营销策略精准和发展机制优势凸显。针对存在的问题,认为南充茶桑产业... 南充的茶桑产业已经具有先发优势,也应有实践“大食物观”的责任担当。南充茶桑产业发展成效表现在产业发展突破传统、品牌建设成效显著、科技成果转化加速、产品功能营销策略精准和发展机制优势凸显。针对存在的问题,认为南充茶桑产业应该坚持大食物观意识,从丰富食物供给结构、规范现代园区建设、强化科技成果转化、坚持资源循环利用、实施饲料替代战略、强化政策激励效果等方面,努力打造茶桑产业集群,推动茶桑产业高质量发展。 展开更多
关键词 大食物观 南充 茶桑 对策
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基于CiteSpace的地果(Ficus tikoua)知识图谱分析
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作者 陈海燕 严旭 +4 位作者 左艳春 王红林 杜周和 吴子周 李杨 《中国野生植物资源》 CSCD 2023年第6期29-36,共8页
目的:分析地果研究领域的现状和发展趋势,为其研究和应用提供参考。方法:以中国知网(CNKI)期刊全文数据库和Web of Science核心数据库为文献来源,基于CiteSpace对地果研究领域的发文量、发文机构、研究作者、关键词和高被引文献进行分... 目的:分析地果研究领域的现状和发展趋势,为其研究和应用提供参考。方法:以中国知网(CNKI)期刊全文数据库和Web of Science核心数据库为文献来源,基于CiteSpace对地果研究领域的发文量、发文机构、研究作者、关键词和高被引文献进行分析。结果:地果研究相关文献的数量处于波动状态,总量较少,质量还需提升;中国是研究地果的主要国家,且国内研究机构主要位于其自然分布区域内,国际上对地果的关注极少。国内核心作者源于机构内的合作,机构之间协作较少。总黄酮和化学成分等主题是当前地果的研究热点。结论:目前,对地果的研究少、开发利用程度低,未来应加强品种选育以发挥其在园林、药用、食用和生态修复等方面的优良特性,同时应加强对其系统发育和地果-榕小蜂协同进化等研究。 展开更多
关键词 地果 引文空间 知识图谱 育种 进化
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不同栽培密度下杂交桑产量及其组分 被引量:9
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作者 左艳春 杜周和 +2 位作者 周晓康 寇晶 陈义安 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期1796-1800,共5页
本研究通过分析桂桑优62号(Morus alba‘guiyou No.62’)在不同栽培密度(45 000、67 500、90 000、112 500株·hm-2)下枝条产量及其各部位分产量,以探索出最适合草本化栽培的密度,为建立高效桑树草本化栽培模式的研究提供基础数据... 本研究通过分析桂桑优62号(Morus alba‘guiyou No.62’)在不同栽培密度(45 000、67 500、90 000、112 500株·hm-2)下枝条产量及其各部位分产量,以探索出最适合草本化栽培的密度,为建立高效桑树草本化栽培模式的研究提供基础数据。结果表明,桑树合理密植对桑枝产量影响显著,密度为112 500株·hm-2时条桑产量最高,达到61 672.50kg·hm-2,显著高于其余3个处理,草本化栽培密度以112 500株·hm-2为宜。随着栽培密度的增加,单株枝条数减少、茎秆变细、叶面积减小。桑叶是产量组成中最重要的部分,比例超过55%。各组分所占比例并未随栽培密度的增加而有显著变化,均表现为叶片比例>木质部比例>韧皮部比例。 展开更多
关键词 杂交桑 栽培密度 产量 组分
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扁穗牛鞭草和白三叶混播组合的综合评价 被引量:12
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作者 左艳春 杨春华 +1 位作者 杜周和 朱永群 《西南农业学报》 CSCD 2008年第4期1094-1099,共6页
本试验采用灰色关联度分析对16个扁穗牛鞭草和白三叶混播处理的生产性能、饲草质量和群落稳定性等方面进行综合评价。结果表明,通过4年研究发现,在16个混播处理中,处理11(年刈割6次,施氮量为0.9 t/hm2.a,白三叶和扁穗牛鞭草的混播比例为... 本试验采用灰色关联度分析对16个扁穗牛鞭草和白三叶混播处理的生产性能、饲草质量和群落稳定性等方面进行综合评价。结果表明,通过4年研究发现,在16个混播处理中,处理11(年刈割6次,施氮量为0.9 t/hm2.a,白三叶和扁穗牛鞭草的混播比例为1∶1)的综合性状表现最好,为最佳建植管理模式。在该处理中,两种混播牧草能够在较长时间内共存,维持较高的产量和质量并有效抵御杂草的入侵,可以为其在长江中下游地区的推广提供依据。 展开更多
关键词 扁穗牛鞭草 白三叶 混播 灰色关联度
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刈割次数·施氮量和混播比例对混播草地的产量和群落组成的影响 被引量:7
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作者 左艳春 杨春华 杨颖慧 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第11期2383-2385,共3页
研究了刈割次数、施氮量和混播比例对扁穗牛鞭草和白三叶混播草地产量和群落组成的影响。结果发现,混播草地各处理产量均高于对照,处理④产量最高。处理12○中白三叶在混播草地中所占比例最高。刈割次数是影响混播草地产量和混播群落组... 研究了刈割次数、施氮量和混播比例对扁穗牛鞭草和白三叶混播草地产量和群落组成的影响。结果发现,混播草地各处理产量均高于对照,处理④产量最高。处理12○中白三叶在混播草地中所占比例最高。刈割次数是影响混播草地产量和混播群落组分变化的决定因素。采用灰色关联综合分析各混播组合的稳定性发现,处理④和12○的稳定性最好。试验显示,在合适的栽培管理条件下成功建植扁穗牛鞭草和白三叶混播草地是可能的。 展开更多
关键词 刈割次数 施氮量 混播比例 产量 群落
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紫花苜蓿与鸭茅混播效应初探 被引量:4
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作者 左艳春 杜周和 +1 位作者 朱永群 周晓康 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第6期3633-3634,3637,共3页
[目的]探讨紫花苜蓿与鸭茅混播效应以及最佳混播比例。[方法]设5个处理组,每个处理组紫花苜蓿与鸭茅的混播比例不同。测定混播后各个处理组混播草地的产量,相总生物量以及紫花苜蓿与鸭茅在混播草地的竞争率。[结果]处理A3组的总产量最高... [目的]探讨紫花苜蓿与鸭茅混播效应以及最佳混播比例。[方法]设5个处理组,每个处理组紫花苜蓿与鸭茅的混播比例不同。测定混播后各个处理组混播草地的产量,相总生物量以及紫花苜蓿与鸭茅在混播草地的竞争率。[结果]处理A3组的总产量最高,为4 827.67 kg/hm2,与其他处理组差异显著(P<0.05),且与处理A1组差异极显著(P<0.01)。3个混播处理组的RYT值均大于1,2种草能够互补共存。在混播草地中,紫花苜蓿的竞争力强于鸭茅,在竞争中占有优势。[结论]为进一步研究紫花苜蓿与鸭茅混播草地以及建立高产优质的人工混播草地提供了依据。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 鸭茅 混播 牧草产量 种间竞争
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扁穗牛鞭草对白三叶的化感作用初探 被引量:8
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作者 左艳春 杨春华 《草原与草坪》 CAS 2005年第3期24-26,共3页
采用生物检测的方法研究了扁穗牛鞭草根、茎、叶等水浸液的化感作用。结果表明,不同器官的水浸液对白三叶种子萌发有不同程度的抑制作用,其中根的水浸液抑制作用最强。当提取液浓度达到0.1g/mLDM时,不同器官的水浸液对幼苗的生长也有较... 采用生物检测的方法研究了扁穗牛鞭草根、茎、叶等水浸液的化感作用。结果表明,不同器官的水浸液对白三叶种子萌发有不同程度的抑制作用,其中根的水浸液抑制作用最强。当提取液浓度达到0.1g/mLDM时,不同器官的水浸液对幼苗的生长也有较强的抑制作用,幼苗的形态也发生不同程度的改变。由此说明牛鞭草对白三叶种子萌发和苗期生长化感作用明显。建议用这2种牧草建立混播草地时,白三叶不宜采用种子繁殖。 展开更多
关键词 扁穗牛鞭草 白三叶 化感作用
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饲料桑青贮技术 被引量:11
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作者 左艳春 杜周和 +3 位作者 严旭 王红林 周晓康 寇晶 《现代农业科技》 2018年第4期225-225,228,共2页
饲料桑营养成分全面,含量丰富,多种畜禽均喜食,在提高畜禽抗逆力、改善畜禽产品风味品质方面效果显著。饲料桑的合理贮藏是实现其大面积推广必须解决的问题。本文重点讨论饲料桑青贮应注意的要点,从而为饲料桑产品的成功调制提供参考。
关键词 饲料桑 青贮技术 乳酸菌
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大力发展饲料桑需解决的几个问题 被引量:4
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作者 左艳春 杜周和 +2 位作者 严旭 周晓康 寇晶 《四川蚕业》 2016年第3期6-7,共2页
桑优质、高产、稳产的性能使其作为畜禽饲料备受关注。饲料桑相关基础研究薄弱、关键问题未得到有效解决,使其高效性无法在生产中得到体现,制约了大面积推广。本文重点阐述饲料桑专用品种选育、高效栽培模式、采收机械、利用方式及学科... 桑优质、高产、稳产的性能使其作为畜禽饲料备受关注。饲料桑相关基础研究薄弱、关键问题未得到有效解决,使其高效性无法在生产中得到体现,制约了大面积推广。本文重点阐述饲料桑专用品种选育、高效栽培模式、采收机械、利用方式及学科间合作研究等在其推广利用中的重要性及现状,提出相关参考意见,以期得到更多从业人员的认识、认可,共同推动饲料桑产业的发展。 展开更多
关键词 饲料桑 品种 栽培
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果桑枝叶饲料化利用思考 被引量:2
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作者 左艳春 周晓康 +3 位作者 王红林 陈义安 蒲军 张浩仁 《四川蚕业》 2019年第2期14-15,共2页
近年来,桑椹的营养、保健价值逐渐得到人们的认同。伴随着以果桑采摘体验为主题的农村旅游的迅速兴起,桑椹高附加值产品的新业态、新产品不断涌现,全国果桑园都有增加的趋势,四川果桑栽植面积增幅更为明显。四川德昌县、盐边县先后成为&... 近年来,桑椹的营养、保健价值逐渐得到人们的认同。伴随着以果桑采摘体验为主题的农村旅游的迅速兴起,桑椹高附加值产品的新业态、新产品不断涌现,全国果桑园都有增加的趋势,四川果桑栽植面积增幅更为明显。四川德昌县、盐边县先后成为"中国果桑之乡"。2018年,仅攀西地区果桑面积就达1万hm^2(15万亩)。果桑大面积的栽培必然产生更多的副产物,如何高效处理桑果采摘后巨量的夏伐枝叶显得尤为重要。 展开更多
关键词 果桑 枝叶 饲料化 高附加值产品 栽植面积 保健价值 攀西地区 高效处理
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工装材料对微波功率电路焊透率的影响 被引量:3
15
作者 左艳春 刘刚 朱庆 《电子工艺技术》 2013年第5期276-278,共3页
微波电路板与微波底板的焊透率是影响微波组件性能的重要因素,工装材料是影响焊透率的重要因素。分别用不锈钢和铝合金材料的工装进行微波电路大面积焊接试验,探讨工装材料对试样焊透率的影响。试验结果表明,铝合金工装平均焊透率高于... 微波电路板与微波底板的焊透率是影响微波组件性能的重要因素,工装材料是影响焊透率的重要因素。分别用不锈钢和铝合金材料的工装进行微波电路大面积焊接试验,探讨工装材料对试样焊透率的影响。试验结果表明,铝合金工装平均焊透率高于不锈钢工装,并且焊透率一致性好,空洞较小,更适合作为微波电路接地焊的工装材料。 展开更多
关键词 工装 大面积焊接 微波功率电路 铝合金 不锈钢 焊透率
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玉米与一年生大刍草杂交F_1代生物学特性研究
16
作者 左艳春 杜周和 +2 位作者 陈义安 周晓康 冯礼斌 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期1967-1971,共5页
本研究比较了6个玉米纯系材料及其与大刍草杂交后代的生物学特性。结果表明,玉米材料与大刍草杂交后,生育期均有推迟,绿期显著增长。各F1代材料的株高均较母本显著增加,叶长增加,叶宽减少,但单枝叶片数量变化不大。各材料在叶腋出均出... 本研究比较了6个玉米纯系材料及其与大刍草杂交后代的生物学特性。结果表明,玉米材料与大刍草杂交后,生育期均有推迟,绿期显著增长。各F1代材料的株高均较母本显著增加,叶长增加,叶宽减少,但单枝叶片数量变化不大。各材料在叶腋出均出现分蘖,材料5230杂、B34杂、511杂和H630杂在茎秆基部也出现分蘖,其中H630杂基部分蘖达8.25个。 展开更多
关键词 玉米 一年生大刍草 杂交
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果桑夏伐枝条的饲用价值
17
作者 左艳春 王红林 +5 位作者 严旭 周晓康 肖蔹 寇晶 陈义安 杜周和 《中国农学通报》 2022年第26期105-110,共6页
本研究旨在通过分析果桑夏伐枝条的饲用价值,明确其作为非常规饲料开发利用的可行性。采收生产上推广面积最大的果桑品种‘粤椹10号’(Y10)和‘嘉陵30号’(J30)的夏伐一年生枝条,分析其鲜、干产量、营养品质等;并与其他常见农业副产物... 本研究旨在通过分析果桑夏伐枝条的饲用价值,明确其作为非常规饲料开发利用的可行性。采收生产上推广面积最大的果桑品种‘粤椹10号’(Y10)和‘嘉陵30号’(J30)的夏伐一年生枝条,分析其鲜、干产量、营养品质等;并与其他常见农业副产物的饲用价值进行比较。Y10和J30的夏伐一年生新鲜枝条生物量分别为19798 kg/hm^(2)和15820 kg/hm^(2),品种间差异显著(P<0.05);叶片对产量的贡献最高,干重叶茎比分别为4.03(Y10)和6.51(J30)。两个果桑品种叶片氨基酸组成全面且丰富,含16种氨基酸,总氨基酸含量11.00%~12.90%。一年生枝条的蛋白含量(13.77%~15.83%)、粗脂肪(2.21%~2.30%)、粗灰分(9.32%~10.84%)、中性洗涤纤维(21.96%~22.66%)和酸性洗涤纤维(10.76%~11.69%)等营养参数优于茎秆,略逊于叶片。枝条干物质采食量占体重的5.30~5.46%,可消化干物质占干物质的79.79~80.51%,相对饲用价值为327.82~340.76。果桑枝条较稻草、红薯藤、花生秧、甘蔗渣等常规农业副产物有更好的营养品质和相对饲用价值。果桑夏伐一年生枝条是果桑产业的副产物,生物量可观、品质优良且具有较高的饲用价值,可以作为畜禽的非常规饲料开发利用。 展开更多
关键词 果桑 夏伐 产量 营养品质 饲用价值
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细间距器件焊接桥连机理探析 被引量:1
18
作者 左艳春 禹胜林 《电子工艺技术》 2008年第4期203-207,共5页
在选定焊膏、模板及固定焊盘的条件下,探讨了焊膏体积、焊膏接触面积、引线在焊盘上的位置、升温速率及焊接温度造成细间距器件(间距0.5 mm)焊接桥连的原因,在此基础上,分析了焊接桥连产生的机理:焊点之间是否桥连是熔融状态的焊料的表... 在选定焊膏、模板及固定焊盘的条件下,探讨了焊膏体积、焊膏接触面积、引线在焊盘上的位置、升温速率及焊接温度造成细间距器件(间距0.5 mm)焊接桥连的原因,在此基础上,分析了焊接桥连产生的机理:焊点之间是否桥连是熔融状态的焊料的表面张力、金属原子之间的金属键、焊料的重力三者共同作用的结果,当表面张力大于金属原子之间的金属键与焊料的重力的合力时,不会形成焊接桥连,当表面张力小于金属原子之间的金属键与焊料的重力的合力时,就会形成焊接桥连。 展开更多
关键词 细间距器件 桥连 焊膏 金属键
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桑叶的营养特性及其饲料开发利用价值 被引量:94
19
作者 杜周和 刘俊凤 +5 位作者 左艳春 张剑飞 刘彬斌 陈义安 朱永群 周晓康 《草业学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期192-200,共9页
桑树抗逆性强,适栽范围广,高产、优质,生产成本低,是我国的传统优势作物。桑叶具有全面丰富的营养成分和独特的功能因子。以桑叶作畜牧饲料,不仅可以拓宽饲料来源,缓解人畜争粮的矛盾,而且可以弥补常规饲草夏季缺乏青绿饲料的不足。桑... 桑树抗逆性强,适栽范围广,高产、优质,生产成本低,是我国的传统优势作物。桑叶具有全面丰富的营养成分和独特的功能因子。以桑叶作畜牧饲料,不仅可以拓宽饲料来源,缓解人畜争粮的矛盾,而且可以弥补常规饲草夏季缺乏青绿饲料的不足。桑叶中的多种天然活性物质能够提高畜禽抗逆力,改善畜禽产品的品质和风味。改变传统的栽桑模式,实施桑树草本化栽培,产出高、质量优、投入省。 展开更多
关键词 营养特性 畜禽 饲料 草本化栽培
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饲料桑生理活性物质及其饲用价值 被引量:30
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作者 杜周和 左艳春 +7 位作者 严旭 周晓康 刘彬斌 吴建梅 刘俊凤 寇晶 陈义安 张剑飞 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期227-236,共10页
饲料桑蛋白质含量高、氨基酸种类丰富、纤维素含量低,富含多种生理活性物质,是一种优良的多年生饲料资源,对牛、羊、猪、兔、鸡、鱼等多种畜禽都具有很好的适口性。蛋禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄磷脂和不饱和脂... 饲料桑蛋白质含量高、氨基酸种类丰富、纤维素含量低,富含多种生理活性物质,是一种优良的多年生饲料资源,对牛、羊、猪、兔、鸡、鱼等多种畜禽都具有很好的适口性。蛋禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄磷脂和不饱和脂肪酸含量,增加蛋清浓稠蛋白含量,改善蛋的风味和品质。肉类畜禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善肉品色泽,提高肌肉中肌苷酸和不饱和脂肪酸含量、减少胆固醇含量,降低肌肉滴水损失、延缓pH值下降及脂质氧化变质,提高肉品质量。牛、猪等大型肉类动物采食桑饲料后可减少皮下脂肪沉积,增加肌肉间脂肪含量,有效改善肉的品质风味。综述了饲料桑中主要生理活性物质的种类、含量、结构特征、生理功能及其在畜禽养殖中的饲用价值;从生产性能和改善品质方面分析总结了饲料桑在多种畜禽养殖中的应用效果;提出了减轻抗营养因子不利影响、改善栽培利用效果的技术措施;展望了饲料桑开发应用前景。 展开更多
关键词 饲料桑 活性物质 家禽 家畜 营养价值
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