液质联用仪的基质效应研究

本文主要阐述了液质联用仪中基质效应产生的原因、评价及消除方法等方面的研究,并针对日常工作中常出现的问题予以总结。

焦作地区畜禽配合饲料中铜、锌含量的分析研究

为了解焦作地区配合饲料中铜、锌微量元素含量,对2019—2021年在焦作地区采集的饲料样品进行分析,采用GB/T13885-2017中干灰化-原子吸收分光光度法(火焰法)测定饲料中铜、锌的含量。结果显示,配合饲料样品中铜、锌元素含量均存在超出农业农村部公告第2625号最高限量值的现象。仔猪配合饲料中铜元素超出比例为2%,禽类配合饲料铜元素超出比例为10%。仔猪配合饲料中锌元素超出比例为31.1%,禽类配合饲料锌元素超出比例为32.5%。配合饲料中锌元素超出规定最高限量值的情况明显比铜元素超出规定最高限量值的情况严重,值得注意。但饲料中铜、锌元素含量的平均值都在逐年下降,超出比例也在逐年下降。

牛羊组织中β-受体激动剂残留检测超高效液相色谱-串联质谱法

以超高效液相色谱-串联质谱法,建立了牛羊组织中的β-受体激动剂残留检测方法。样品经乙酸乙酯提取,经MCX柱净化后,以质谱法测定,内标法定量。本方法操作简单,灵敏度高,重复性好。

UPLC-MS/MS法检测鸡肉中金刚烷胺残留方法改善

基于现有文献UPLC-MS/MS检测鸡肉中金刚烷胺的方法上，结合实际工作中的应用，在保证实验回收率的前提下，对实验方法加以改善，简化了实验步骤，提高了检测效率，节省了检测耗材。

液相质谱法检测聚醚类药物残留

聚醚类抗生素广泛应用于我国的畜禽类养殖业中,有时也用于饲料添加剂中,以提高饲料转化率。本文通过乙腈提取,石墨化炭黑固相萃取柱净化,用超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定动物源性食品中5种聚醚类药物残留。

养殖中使用抗生素的现状分析

滥用抗生素的危害有环境污染、微生物菌群被抑制和危害人类健康等几方面。抗生素是柄利刃,具有两面性,它在有效的治疗动物疾病和降低动物性产品成本的同时也给人类带来了负面影响。针对这些提出了整顿和治理、全面实施兽医执业制度与管理处方制度等建议。

生鲜乳中黄曲霉毒素M1液质检测方法

本实验参考国家标准GB5009.24—2016的基础上对其进行改善,由免疫亲和柱改换为BondElutPlexa固相萃取柱,极大的降低了试验成本的同时也满足了实验灵敏度的要求。

浅析生鲜乳中黄曲霉毒素M1

文章阐述了黄曲霉毒素M1的理化性质及危害,并通过比较黄曲霉毒素M1几种检测方法的优劣性来帮助检验工作者认识到更加适用于自己实际工作的检测方法。

亚洲H_5N_1高致病性流感流行情况综述

WHO数据显示，从2003年H5N1高致病性流感暴发以来，H5N1型病毒已经感染了565人，其中331人死亡，造成的经济损失更是难以估量。大多数国家暴发禽流感后，均采取有效的措施，减少了人类感染流感的可能性。但是，2009～2011年的3年间，H5N1高致病性禽流感活跃期间，禽流感暴发量的增多意味着发生疫情的国家人类感染的风险增加，尤其是在亚洲地区。

不同基质对β-受体激动剂回收率的影响

β-受体激动剂作为动物性食品中的违禁药物,目前常用的定性定量方法为UPLC-MS/MS方法,由于基质不同,回收率有差异。本文主要讨论采用液质方法检测猪肉、牛肉、羊肉中β-受体激动剂时,回收率的差异及原因分析。

LC-MS/MS法测定鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留

本文以环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星7种氟喹诺酮类抗菌药为研究对象,建立了应用LC-MS/MS同时测定鸡蛋中7种氟喹诺酮类药物残留的方法。方法原理为鸡蛋样品经磷酸盐缓冲溶液提取后,过HLB固相萃取小柱净化,用LC-MS/MS分析测定,基质外标法定量。

牛奶中6种黄曲霉毒素的检测方法探讨

牛奶具有丰富的营养价值而成为人们日常生活的必须消费品。随着经济的发展和人民食品安全意识的提高,保障乳制品安全迫在眉睫。黄曲霉毒素作为牛奶中主要安全风险因子,研究其理化性质、检测方法及控制措施意义重大。

综述牛奶中黄曲霉毒素M1的检测方法

黄曲霉毒素M1具有强毒性和致癌性,严重危及摄入机体生命安全.本文从理化性质、限量标准、检测方法比较等方面探讨牛奶中AFM1的情况,为提高牛奶质量安全提供信息依据.

浅析瘦肉精的危害及其检测方法

盐酸克伦特罗(瘦肉精)在动物性食品中的残留对人体和国民经济造成了巨大的危害,本文介绍了什么是瘦肉精、瘦肉精的危害以及动物肌肉组织中残留瘦肉精的几种分析检测方法。

高效液相色谱法影响猪肉中磺胺类药物残留回收率的相关因素

笔者对实验室检测猪肉中磺胺类药物残留的实验过程进行分析,总结了猪肉中磺胺回收率影响的相关因素问题,供实验室操作人员参考。