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题名影响粮油检验准确性的问题及对策探究
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市产业转型振兴服务中心
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出处
《现代食品》
2024年第12期16-18,共3页
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文摘
粮油是生活必需品,其品质与安全事关国计民生,因此,必须重视影响粮油检测结果准确性的各种因素,并对检测结果进行分析,从而制定有效的方法,更好地提高检验结果的准确性。基于此,本文以影响粮油检验准确性的问题及对策为研究对象,对提升粮油检验准确性的意义进行介绍,并基于问题提出具体对策,以供相关人员参考。
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关键词
粮油检验
准确性问题
对策
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Keywords
grain and oil inspection
accuracy problem
counterplan
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名有效提升粮油检测数据的准确度
被引量:5
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市粮油监测站
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出处
《现代食品》
2016年第22期68-69,共2页
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文摘
本文主要探讨粮油检测数据的科学性和准确性,包括粮油样品的扦取、检测误差的控制、检测质量体系的运行、检测数据处理的原则和检测报告的编制等。
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关键词
粮油检测
分析数据
科学性
准确性
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Keywords
Grain and oil testing
Analysis data
Scientific
Accuracy
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分类号
TS207
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名关于玉米脂肪酸值检测方法的几点探讨
被引量:2
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市检验检测认证中心
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出处
《中国食品》
2022年第12期135-137,共3页
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文摘
玉米是我国重要的粮食作物,也是国家的重要储备粮种,由于果实成熟性不均匀,导致在贮藏过程中容易受到虫霉菌的侵染。此外,玉米胚体较大,约占整个籽粒的1/3,其中脂肪含量为77%-89%,在贮藏期间受到温度、湿度、酵素等因素的影响,会使其油脂分解、氧化,影响贮藏的安全性,同时也会极大地影响玉米的食用品质和蒸煮品质。因此,强化贮藏玉米的质量管理,及时掌握贮藏过程中的品质变化。
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关键词
蒸煮品质
脂肪酸值
储备粮
玉米胚
贮藏过程
检测方法
虫霉菌
食用品质
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分类号
S51
[农业科学—作物学]
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题名粮油与食品中重金属检测前处理方法
被引量:2
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市检验检测认证中心
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出处
《食品安全导刊》
2020年第15期86-86,共1页
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文摘
粮油与食品中重金属检测的3种常见前处理方法:微波消解法、湿灰化法以及干法灰法,每种都存在一些不足之处。本篇文章将对这前处理方法进行系统分析,希望能为相关人员提供些许参考。
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关键词
食品粮油
重金属检测
预处理
研究进展
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分类号
TS207.51
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名针对粮油产品略析其真菌毒素的检测工作
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市粮油监测站
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出处
《食品界》
2017年第3期80-80,共1页
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文摘
真菌毒素就是一种新型真菌代谢产物的代名词,它的毒性非常大,污染范围也比较广泛,主要依附于一些粮油类农产品中。从全球范围来看,每年大概有1/4的农作物受到真菌毒素的危害,还有一少部分的农副产品因为污染严重而不能食用,因此我们需要认真对待真菌毒素的检测工作。
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关键词
真菌毒素
粮油产品
检测
污染范围
代谢产物
全球范围
农副产品
农产品
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分类号
S432.44
[农业科学—植物病理学]
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题名突发事件下的粮食安全问题研究
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作者
巩慧颖
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机构
阜新市检验检测认证中心
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出处
《食品安全导刊》
2021年第28期16-16,18,共2页
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文摘
粮食安全是重要的战略问题,关系到国家的整体发展与稳定。而在大规模疫情、洪灾以及极端天气等突发情况下,容易造成局部区域的粮食短缺,导致粮食不安全事件的发生,影响人们的生活。在粮食安全问题中,由于突发事件而导致的粮食安全问题是一种特殊的情况,它与通常情况下的粮食安全问题存在一定的区别,突出表现在突发事件下发生粮食安全问题,影响和后果更为严重。因此,本文针对粮食安全保障存在的问题,提出了突发事件下我国粮食安全保障发的措施,以期为提高粮食安全水平。
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关键词
突发事件
粮食安全
保障
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分类号
F326.11
[经济管理—产业经济]
F322
[经济管理—产业经济]
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