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海红米花色苷的提取工艺优化及其体外降糖作用研究
1
作者
钟凯翠
刘思炜
+4 位作者
巫雨桐
陈忠琴
秦小明
谢汉刚
陈明深
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第14期97-103,共7页
该文旨在研究海红米花色苷的最佳提取工艺及体外降糖作用。采用单因素试验和正交试验设计优化海红米花色苷的提取工艺。利用pH示差法测定花色苷含量,分析花色苷的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制能力,并采用酶抑制动力学模型研究其酶抑制...
该文旨在研究海红米花色苷的最佳提取工艺及体外降糖作用。采用单因素试验和正交试验设计优化海红米花色苷的提取工艺。利用pH示差法测定花色苷含量,分析花色苷的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制能力,并采用酶抑制动力学模型研究其酶抑制方式。海红米花色苷的最优提取工艺是:pH 0.75,乙醇体积分数85%,提取温度45℃,提取时间30 min,在此条件下,提取物中花色苷含量为1.66 mg/mL。海红米花色苷对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶均有较强的抑制能力,其IC_(50)分别为0.11、0.05 mg/mL,且酶抑制动力学分析表明,海红米花色苷对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制方式包括竞争性和非竞争性抑制。该研究提供了一种超声辅助提取海红米花色苷的简便方法,且提取的花色苷能够以混合型抑制方式发挥体外降糖作用,研究为海红米资源的开发利用提供了理论方向。
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关键词
海红米
花色苷
Α-葡萄糖苷酶
Α-淀粉酶
酶抑制动力学
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职称材料
基于生命周期视角的研发投入对投资效率的影响研究
被引量:
1
2
作者
刘英男
巫雨桐
《中国市场》
2021年第28期1-2,共2页
文章以2015-2019年国内A股制造业上市公司数据为研究样本,在研究R&D投入对投资效率影响的假设基础上,采用Dickinson的现金净流量组合法进一步提出处于不同生命周期的企业,其R&D投入对投资效率影响假设。通过构建多元线性回归模...
文章以2015-2019年国内A股制造业上市公司数据为研究样本,在研究R&D投入对投资效率影响的假设基础上,采用Dickinson的现金净流量组合法进一步提出处于不同生命周期的企业,其R&D投入对投资效率影响假设。通过构建多元线性回归模型最终得出结论:制造业企业R&D投入与企业投资效率之间呈现U型关系。处在不同生命周期的企业,其R&D投入对投资效率有不同的影响;其中处于成长期的制造业企业R&D投入与企业投资效率之间U型关系较为明显。
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关键词
企业生命周期
R&D投入
投资效率
U型关系
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职称材料
题名
海红米花色苷的提取工艺优化及其体外降糖作用研究
1
作者
钟凯翠
刘思炜
巫雨桐
陈忠琴
秦小明
谢汉刚
陈明深
机构
广东海洋大学食品科技学院
广东振康医药科技有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第14期97-103,共7页
基金
国家自然科学基金项目(32201971)
广东省基础与应用基础研究基金项目(2021A1515110621)
+2 种基金
湛江市科技计划项目(2021E05017)
广东海洋大学科研启动费资助项目(060302042007)
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-49)。
文摘
该文旨在研究海红米花色苷的最佳提取工艺及体外降糖作用。采用单因素试验和正交试验设计优化海红米花色苷的提取工艺。利用pH示差法测定花色苷含量,分析花色苷的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制能力,并采用酶抑制动力学模型研究其酶抑制方式。海红米花色苷的最优提取工艺是:pH 0.75,乙醇体积分数85%,提取温度45℃,提取时间30 min,在此条件下,提取物中花色苷含量为1.66 mg/mL。海红米花色苷对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶均有较强的抑制能力,其IC_(50)分别为0.11、0.05 mg/mL,且酶抑制动力学分析表明,海红米花色苷对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制方式包括竞争性和非竞争性抑制。该研究提供了一种超声辅助提取海红米花色苷的简便方法,且提取的花色苷能够以混合型抑制方式发挥体外降糖作用,研究为海红米资源的开发利用提供了理论方向。
关键词
海红米
花色苷
Α-葡萄糖苷酶
Α-淀粉酶
酶抑制动力学
Keywords
sea red rice
anthocyanins
α-glucosidase
α-amylase
enzyme inhibition kinetics
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
基于生命周期视角的研发投入对投资效率的影响研究
被引量:
1
2
作者
刘英男
巫雨桐
机构
沈阳工业大学管理学院
出处
《中国市场》
2021年第28期1-2,共2页
文摘
文章以2015-2019年国内A股制造业上市公司数据为研究样本,在研究R&D投入对投资效率影响的假设基础上,采用Dickinson的现金净流量组合法进一步提出处于不同生命周期的企业,其R&D投入对投资效率影响假设。通过构建多元线性回归模型最终得出结论:制造业企业R&D投入与企业投资效率之间呈现U型关系。处在不同生命周期的企业,其R&D投入对投资效率有不同的影响;其中处于成长期的制造业企业R&D投入与企业投资效率之间U型关系较为明显。
关键词
企业生命周期
R&D投入
投资效率
U型关系
分类号
F832.51 [经济管理—金融学]
F406.7 [经济管理—产业经济]
F425 [经济管理—产业经济]
F273.1 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海红米花色苷的提取工艺优化及其体外降糖作用研究
钟凯翠
刘思炜
巫雨桐
陈忠琴
秦小明
谢汉刚
陈明深
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
下载PDF
职称材料
2
基于生命周期视角的研发投入对投资效率的影响研究
刘英男
巫雨桐
《中国市场》
2021
1
下载PDF
职称材料
已选择
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引证文献
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