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巴国布衣大厨特推靓菜
1
作者 巴国布衣供 《川菜》 2011年第12期22-25,共4页
1982年9月27日生．大专文化，1995年从厨，2000年在黑龙江哈尔滨容俯康年酒店厨政部做主管，2002年在北京长城饭店做粤菜厨师长，获北京第四届烹饪大赛金奖，2005年在黑龙江哈尔滨市大丰收餐饮发展有限公司任七家直营店总厨，2007年8月... 1982年9月27日生．大专文化，1995年从厨，2000年在黑龙江哈尔滨容俯康年酒店厨政部做主管，2002年在北京长城饭店做粤菜厨师长，获北京第四届烹饪大赛金奖，2005年在黑龙江哈尔滨市大丰收餐饮发展有限公司任七家直营店总厨，2007年8月在成都巴国布衣紫荆店厨政部做东北菜， 展开更多
关键词 哈尔滨市 烹饪大赛 黑龙江 厨师长 东北菜 北京 粤菜 餐饮
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巴国布衣大厨特推靓菜
2
作者 巴国布衣供 《川菜》 2011年第11期11-13,共3页
布衣鱼羊鲜 味型：咸鲜 主料：大黄鱼1条500克 辅料：羊排250克
关键词 大黄鱼 羊排 味型 主料 辅料
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