双孢菇高效栽培技术

一、优质菌种选择双孢菇种植菌种要保证种性纯正、优质、高产和无病虫害,母种菌丝白色,纤细蓬松,分为气生型和匍匐型菌丝。15天左右长满试管,菌种菌丝灰白色,密集蓬松,呈现细绒状,均匀一致。气生菌丝多,有特有的菇香气味。二、双孢菇菌丝培养期管理技术(一)温度调控双孢菇播种前菇房温度可略微高一些,菇房温度控制在25~26℃为宜。双孢菇播种3天后菌种开始萌发,菇房温度可降为23~25℃,5~7 d菌丝生长进入培养料,菇房温度保持在23~25℃,7~10 d菌丝伸入培养料50%左右时,菇房温度可降为20~23℃,将培养料内的温度控制在22~26℃,最高不能超过28℃。菇房温度高于28℃时,菌丝生长受到抑制而发黄。