新疆肉羊养殖存在的问题及对策

肉羊养殖一直是新疆地区的优势产业,各族群众具有从事肉羊养殖的悠久传统和丰富经验。近年来,随着物质生活的丰富,人们对羊肉产品的需求量逐年增加,越来越多的农牧民选择从事肉羊养殖行业。但随之而来的是肉羊养殖过程中出现了一些问题,如缺乏科学的养殖规划、卫生消毒观念淡薄、养殖方式粗放落后、品种良种化程度低等。针对这些问题,应当优化养殖模式,建立标准化示范基地,加大技术培训和知识宣传力度,做好品种改良和免疫接种工作,以促进新疆肉羊产业进一步发展。

绿色养殖技术在优质奶牛养殖中的应用

优质奶牛的绿色养殖技术是一种先进的新型养殖技术,是我国奶牛养殖行业实现现代化、科学化的必经之路,也是我国农业先进程度的重要标志。绿色养殖技术能够在帮助农牧民增产增收的同时更好的保护周围的生态环境,使畜牧业发展和生态环境保护相得益彰。本文介绍了绿色养殖技术的内涵,阐述了绿色养殖技术的具体要求和在优质奶牛养殖中的应用,以期帮助广大奶牛养殖人员正确的认识绿色养殖技术,能够熟练的将这一技术应用于优质奶牛的养殖环节中,从而促进奶牛产业的持续健康发展。

奶牛高产养殖技术要点分析

随着人民物质生活水平的不断提升,畜禽产品的需求量也在不断增大,奶牛产业作为畜牧业的重要组成部分,是农牧民增产、增收的重要途径。奶牛饲养过程中,泌乳量的多少直接影响奶牛养殖场(户)的经济效益,如何让奶牛充分发挥其泌乳性能一直是奶牛养殖过程中需要解决的问题。本文在阐述高产奶牛生产特点的基础上,从多个角度分析了奶牛高产养殖技术的要点,为奶牛养殖场(户)正确进行饲养和管理,充分发挥奶牛生产性能提供理论基础。

红枣奶酪的加工工艺研究

以红枣粉和天然奶酪为原料,对乳化时间以及乳化盐添加量、红枣添加量和水分添加量对红枣奶酪感官品质影响进行探究。在单因素试验结果的基础上进行正交试验和感官检验,确定了红枣奶酪的最佳加工工艺。结果表明,乳化时间为9 min,乳化盐、红枣和水分添加量分别为2.0%、30.0%和30.0%制成的红枣奶酪色泽、气味和滋味最佳,组织紧密。此风味符合国内消费者对特色风味奶酪产品的需要。

红枣奶酪的加工

奶酪是牛奶或羊奶发酵、浓缩而成的高端营养品,富含蛋白质、维生素和矿物质。同时,奶酪中的益生菌可以促进食用者胃肠蠕动,改善胃肠道健康,减少便秘、腹泻的发生。但天然奶酪由牛奶或羊奶在发酵下乳凝制成,具有一定的酸香味,不易被国内消费者接受。

一例马脑脊髓丝虫病的诊治

马脑脊髓丝虫病又称“马腰痿”,是常见于我国南方地区的一种有蹄类动物常见多发病,近年来伊犁州察布查尔锡伯自治县多发此病,致使许多马匹早期丧失其使役价值,给牧民造成了很大的经济损失,因此本文介绍了一例两岁马脑脊髓丝虫病的发病情况、临床症状、诊断及治疗措施,从病程、症状、病原、地理环境、诊断要点及治疗药物的选择等方面深入分析,以期为乡村兽医在寄生虫病及血液原虫的诊治提供参考。