不同品种榛子果仁中脂肪酸的成分及含量分析

【目的】对不同品种榛子果仁中脂肪酸的成分及含量进行分析。【方法】采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析检测晋榛1号、晋榛2号、辽榛3号、辽榛7号、辽榛8号、平欧48号、野生平榛和达维共8个榛子品种果仁中的脂肪酸成分和含量,并采用SPSS 22统计分析法对检测结果进行分析。【结果】结果表明,8个品种的脂肪酸种类丰富、含量较高,其中,油酸含量(71.62%±6.23%)>亚油酸含量(17.25%±5.55%)>棕榈酸含量(4.89%±0.46%)>硬脂酸含量(1.85%±0.44%),并且8个品种中的脂肪酸种类及其含量略有差异,但其成分的相关性差异不显著。辽榛7号的脂肪酸总含量最高(98.44%),辽榛8号榛子果仁的油酸含量最高(78.76%),野生平榛果仁中亚油酸含量最高(25.51%)。8个品种榛子果仁中不饱和脂肪酸含量均达到82%及以上,单不饱和脂肪酸含量均达到63%以上。【结论】研究可为榛子新品种的选育、榛子果仁的加工利用提供参考,为榛子加工品的品质检测提供理论依据。

榛子新品种粗脂肪与蛋白质含量比较研究

采用索氏提取法和碱提酸沉法、考马斯亮蓝法分别测定研究了"晋榛1号"、"晋榛2号"、辽榛7号、达维、野榛平榛、辽榛3号、84-48、81-21等8个榛子品种的粗脂肪与蛋白质含量,结果为8个品种粗脂肪含量为38.14~54.77%,水溶蛋白含量约为147.4~299.4mg·g-1,盐溶蛋白43.8~106.3mg·g-1,醇溶蛋白0.85~6.6mg·g-1,碱溶蛋白1.0~45.3mg·g-1,总体为晋榛1号优势明显,84—48和辽榛3号也表现优良,具有培育成优良新品种或引进推广的潜力。

地布覆盖对榛树根际土壤温湿度的影响

为解决华北地区榛园土壤保温保湿难题,测定地布覆盖下15 cm(P15)和30 cm(P30)的土壤温湿度变化,以不覆盖的同样深度为对照(CK),探究地布覆盖技术的实际应用效果。结果表明,土壤湿度呈降低、升高、降低的变化趋势,P15和P30土壤湿度均高于CK,以P15的土壤湿度最高,为13.2%;土温呈先降低、后升高的变化趋势,地布覆盖不同土层的温度均高于未覆盖组,还可减少冻土时间约30 d;P30土层温度均在0℃以上,P15土层温度最大提升了5.4℃,P30最大提升3.6℃。园艺地布覆盖技术对土壤保温保湿作用明显,建议在华北地区推广。

运用标准化工具提升社区居家养老服务质量研究

近年来,社区居家养老服务的需求日益增长,而服务质量参差不齐的问题亟待解决。通过对多个居家养老家庭和社区的调查与分析发现,现有的社区居家养老服务在标准化方面存在不足之处,例如服务内容不明确、服务过程不规范等。本文针对该问题,运用标准化工具进行研究,并力图提出相关解决方案,旨在通过运用标准化工具提升社区居家养老服务质量。具体研究内容是对社区居家养老服务的规范标准进行研究和总结,以提升服务质量和效率。研究结果包括建立完善的居家养老服务评估体系、制定标准化的服务流程和培训计划,以期帮助社区提高养老服务的标准化水平,提升服务质量,满足老年人养老需求,实现社会养老服务的可持续发展。

电解质渗出率配合Logistic方程鉴定7个平欧杂种榛品种(系)的抗寒性

低温冻害是影响平欧榛生长发育的最主要因素之一。为研究不同平欧杂种榛品种(系)之间抗寒性的差异性,采用人为低温胁迫诱导,对平欧杂种榛不同品种(系)休眠期成熟一年生枝进行电解质渗出率的测定,配合logistic方程进行变化曲线拟合,以计算各品种(系)低温半致死温度(LT50),鉴定7个平欧杂种榛品种(系)的抗寒性,并与田间露地越冬试验进行比较分析。结果表明,随着温度的下降,平欧杂种榛各试验品种(系)电解质渗出率逐渐增大,曲线变化趋势基本一致,但增幅有所不同,各品种曲线拐点温度(低温半致死温度)分别为‘06-21’(品系)-19.224℃、‘达维’-18.942℃、‘82-11’(品系)-16.630℃、‘金铃’-16.246℃、‘辽榛3号’-16.139℃、‘魁香’-15.859℃、‘84-572’(品系)-15.248℃。综上分析说明7个平欧杂种榛品种(系)的抗寒性由强至弱顺序为‘06-21’>‘达维’>‘82-11’>‘金铃’>‘辽榛3号’>‘魁香’>‘84-572’,与田间试验基本吻合,说明平欧杂种榛半致死温度可作为抗寒性鉴定评价的一个重要指标。

榛新品种‘晋榛1号’的选育

‘晋榛1号’是由‘平欧28号’实生播种选育而成的抗寒性较强的平欧杂种榛新品种。雄花发育良好,果实近圆形,果面光洁,黄白色,果壳较薄,为1.48 mm,果个大,平均单果质量2.6 g,最大单果质量3.4 g,果仁饱满,味香甜;出仁率高达42%,脂肪含量(ω,后同)56.9%,蛋白质含量18.4%,含碳水化合物8.7%,品质上乘。果实生育期95~100 d,在山西太谷地区果实成熟期为8月下旬;花序花朵数4~15朵,每朵花有2枚柱头,萌芽率为44.6%,成枝力为3.6。抗寒性强,比母本树的雄花序多,开花物候期晚有利于避开晚霜危害。果实在5~18℃通风干燥的室内可存放1 a(年)。适宜山西忻州以南地区栽植发展,其他地区推广需进一步开展区试。第3年开始结果,第5年达初盛果期,每666.7 m2产量超过145.7 kg,第7年达盛果期,每666.7 m2产量超过224.7 kg,丰产性强。

山西山区平欧杂种榛优质丰产栽培关键技术

为推动山西近年兴起的山区平欧杂种榛生产良性发展,山西省农科院果树研究所榛子课题组从2012年起开展了山区平欧杂种榛优质丰产栽培技术试验,在建园、品种选择、栽植、田间管理等关键技术环节进行了总结,以供生产者借鉴。

不同平欧杂种榛品种越冬期间1年生枝条水分变化与抽条的关系

为挖掘平欧杂种榛优良抗寒品种资源,更好地为生产管理及科研育种等工作提供理论依据,以‘达维’‘晋榛1号’‘平欧21号’‘玉坠’‘辽榛8号’‘魁香’等6个平欧杂种榛的1年生成熟枝条为试验材料,在自然越冬主要阶段,测定其含水量、自由水含量、束缚水含量、束缚水/自由水值,并结合露地越冬试验调查,综合分析枝条含水量与抽条的关系.结果 表明:在越冬过程中,抗抽条品种的1年生枝条含水量均较高,呈“下降—上升”的变化趋势,抗抽条性越强,上升越快;不抗抽条的品种1年生枝条含水量呈持续下降的趋势.自由水含量也呈“下降-上升”的趋势,但抗抽条品种越冬初期自由水含量少,降幅较小;抗抽条差的品种越冬初期自由水含量多,降幅较大.束缚水含量呈“上升—下降”的变化趋势,抗抽条性强束缚水含量高,下降幅度小.束缚水/自由水值呈“上升—下降”的变化趋势,抗抽条性强的品种比值大,极显著高于抗抽条性差的品种.综合来看,供试品种抗抽条性由强到弱依次为:‘达维’‘晋榛1号’>‘平欧21号’‘玉坠’>‘辽榛8号’‘魁香’,与田间调查结果一致.

平欧21号榛子在山西的引种表现及栽培技术

从辽宁经济林研究所引入大果平欧杂种榛平欧21号,在山西省果树研究所榛子试验园栽植观察,该品系抗性强,生长旺盛,坚果长椭圆形,果实较大,单果均重2.8g,果面红褐色,有明显的沟纹,果仁饱满光洁,风味佳。果壳较薄,果壳厚度1.3mm,出仁率高达44%,果苞脱皮率为50%,宜于在山西省推广种植。

平欧杂种榛‘玉坠’在山西太谷的表现及关键栽培技术

2006年秋,从辽宁省经济林研究所引入平欧杂种榛‘玉坠’,栽植于山西省农业科学院果树研究所榛子试验园。经10余年的试验观察,该品种在当地表现良好,坚果椭圆形,平均单果重2.0 g,最大单果重2.7 g,红褐色,果面光洁,果壳极薄,果壳厚1.00 mm,出仁率高达50%,果仁饱满,果仁呈白色,味香甜,品质上乘;早果、丰产,栽植第2年少量开花坐果,第7年达初盛果期,第8~9年达盛果期,每667 m2产量在190 kg以上;果实8月下旬成熟,抗寒、抗旱性强,生长势较强,适宜当地推广发展。

园艺地布覆盖对榛子品质和产量的影响

选择达维、辽榛7号、平欧28号3个平欧杂交榛品种(系),以榛树根际铺设地布为试验组(P_(d)、P_(7)、P_(28)),以不覆盖为对照组(CK_(d)、CK_(7)、CK_(28)),探究园艺地布覆盖对不同品种(系)榛子品质和产量的影响。结果表明,地布覆盖提高了榛子果实蛋白质和总糖含量,增加了单果重、果仁重、果实纵横径和果壳厚度且差异显著(P<0.05),但果实脂肪含量降低;出仁率仅有辽榛7号提高;不同品种覆盖地布下座果率和单产分别平均提高了9.6%和35.57 kg/667m^(2),二者最高的品种是达维,分别达46.3%和243.9 kg/667m^(2)。

榛子主干横截面积和产量关系的研究

对5个榛子品种的产量与主干横截面积和产量关系进行了调查研究,结果表明,达维和辽榛8号产量稳定且丰产,辽榛9号产量低,辽榛1号与玉坠前期产量低,后期增长快,也有发展前途。榛子主干横截面积与产量有显著的直线回归关系,在生产和科研中还需长时间观察。

晋中创建社区居家养老省级标准化试点成效探析——以晋中市太谷区北城区西苑社区为例

本文通过对晋中市太谷区北城区西苑社区老年人日间照料中心两年来在省级服务业标准化试点工作中摸索的一些经验进行总结,梳理分析并开展标准化工作,具体包括:建立试点领导小组、工作小组、监督检查小组和自我评价小组,负责居家社区养老一体化服务标准化试点的组织领导、实施监督、评价改进等工作。日间照料中心两年来的标准化服务提高了社会效益,增强了经济效益的积极影响,初步达到了试点目的。

六个平欧杂交榛品种自然越冬过程中枝条特性与抗寒性评价

以‘平欧28号’‘达维’‘玉坠’‘辽榛8号’‘B-21’和‘85-124’等6个品种的一年生枝条为试材,采用田间调查的方法,在山西地区植物越冬期即2019年12月至2020年2月,测定渗透调节物质含量和保护酶活性以及田间抽条率调查,研究了越冬期各品种枝条的生理变化和抗寒性,以期推动平欧杂交榛在山西地区新品种选育和规模化栽培的科学发展。结果表明:在山西地区自然越冬期,平欧杂交榛枝条中丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质、可溶性糖含量均呈先上升后下降的趋势;过氧化物酶(POD)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈下降趋势;‘达维’和‘平欧28号’抽条率为0%,‘85-124’抽条率最高;‘达维’在越冬期间除MDA含量最低外,其它各项生理指标均最高;‘85-124’则与其相反。对6个品种进行抗寒评价,其抗寒性由强到弱依次为‘达维’>‘平欧28号’>‘B-21’>玉坠>‘辽榛8号’>‘85-124’。

雷贝拉唑联合复方丹参滴丸治疗老年胃溃疡的效果观察

目的分析雷贝拉挫联合复方丹参滴丸治疗老年胃溃疡杨的效果。方法以2014年至2015年两年内来本院治疗的68例老年胃溃疡患者,并将这68例患者分成治疗组和雷贝拉唑组,每组34例。雷贝拉唑组采用的是雷贝拉唑治疗,治疗组是在雷贝拉唑治疗的基础上联合复方丹参滴丸治疗,治疗结束后,对两组患者的治疗效果进行比较。结果对治疗组患者采用雷贝拉唑联合复方丹参滴丸治疗的总有效率为94.1%,无效2例(5.9%);对雷贝拉唑组给予雷贝拉唑治疗的总有效率为73.5%,无效9例(26.5%),就两组治疗效果比较,差异较大,有统计学意义(p<0.05)。结论雷贝拉唑联合复方参滴丸治疗老年胃溃疡疾病有着显著的效果,有效地促进了患者的健康,提高了患者的生活质量。

榛新品种‘晋榛2号’的选育

‘晋榛2号’是由‘平欧11号’实生树中选育出的适应性、抗逆性均较强的优良平欧杂种榛新品种。坚果平均重2.4 g,长圆形,果面黄褐色;出仁率44%,果仁饱满,味香甜,品质上乘,蛋白质含量18.6%,脂肪含量56.0%,碳水化合物含量8.5%。定植后第3年开始结果,第5年进入盛果初期,每667m^(2)产量150kg左右,第7年进入盛果期,每667m^(2)产量为200kg左右。‘晋榛2号’适宜在山西省朔州市以南、海拔1500m以下、年平均气温6.5℃以上、最低气温-26℃以上、年降水量350 mm以上、土壤p H值在8.5以下的地区栽植。

榛子新品种‘晋榛3号’的选育

‘晋榛3号’是‘达维’实生播种选育的平欧杂种榛新品种。其具有果个大、单果均质量3.2 g、果壳黄褐色、外观亮丽、品相较好的突出优良性状。该品种果实较整齐,椭圆形,三径均值1.78 cm,壳较薄,为1.53 mm,出仁率44%,空壳率2.0%,果仁乳白色,味香甜,蛋白质含量20.26%,脂肪含量58.56%。树势强旺,五年生基本成形,树高2.8 m,冠幅2.4 m×2.6 m。三年生均可挂果,五年生进入初盛果期阶段,667 m^2产量183 kg,七年生进入盛果期阶段,667 m^2产量214 kg。在山西晋中太谷3月初开花,4月下旬果序分离,8月上旬果实成熟,果实发育期约110 d。易于海拔1500 m以下,土壤pH 5.5~8.5,年降雨量420 mm以上,年均温7℃以上,最低气温-25℃的地区栽植发展。

山西榛子种质资源保存及研究进展

为了更好为山西榛子科学研究及生产应用提供重要依据,以推动山西榛业的发展。总结了对山西榛子种质资源的调查、收集保存、鉴定评价、研究利用等工作进展,针对现状进行分析,指出了存在的问题,提出合理化建议,展望山西榛业发展的良好前景。

山西榛子优质丰产栽培关键技术

榛子为木本油料树种,灌木状,榛果营养丰富,经济价值较高,市场发展前景良好。国内发展的榛子包括野榛平榛、平欧杂种榛,其中平欧杂种榛适应性强,果个大,单果均重2~4 g,味香甜,深受市民的喜爱。山西农业大学果树研究所榛子课题组从2003年始对平欧大果榛进行引种栽植试验,并结合省内各地生产发展实际,总结了山西榛子优质丰产栽培关键技术,以推动榛业的良好发展,获得良好的经济、生态、社会效益。

HPLC-ELSD测定酸枣仁汤不同配伍情况下酸枣仁皂苷A和B的含量

目的:建立HPLC-ELSD测定酸枣仁汤不同配伍情况下各组方中酸枣仁皂苷A和B含量的方法。方法:采用GraceBrava C18-BDS(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈(A)-水(B)为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL.min-1,柱温25℃;ELSD参数:漂移管温度100℃,载气流速2.9 L.min-1。结果:酸枣仁皂苷A和B浓度分别在49.50～900.0"g.mL-1和20.40～407.2"g.mL-1范围内呈良好的线性关系;平均加样回收率(n=6)分别为101.9%(RSD=2.3%)和100.7%(RSD=3.0%)。结论:酸枣仁与其他药味配伍后,酸枣仁汤中酸枣仁皂苷A和B的含量发生一定变化,其他药味的存在不同程度地影响其溶出。