青海省13起肉毒毒素中毒检测结果分析

青海省地处我国西部的青藏高原，平均海拔3000m以上，气候干燥、寒冷。在牧区，由于特殊的地理位置加之牧民饮食习惯及食物储存方式不同等原因，造成了其食物中毒也具有一定的特殊性。肉毒毒素中毒长期以来在青海省各类食物中毒中占有较大比例，而中毒食物及类型较之其他地区又有所不同。我们对1995年至2007年13起肉毒毒素中毒的实验室检验结果等进行了分析。