瘀毒清解和胃汤佐治胃癌根治术后临床观察

目的:观察瘀毒清解和胃汤佐治胃癌根治术后临床疗效。方法:选取2021年2月-2022年2月在栾川县人民医院进行胃癌根治术的患者94例,采用简单随机法分为对照组和观察组各47例。对照组给予常规西药治疗,观察组在对照组基础上,给予瘀毒清解和胃汤鼻饲治疗。术后第3天开始鼻饲给药,经治14 d后,比较两组患者胃肠活动恢复情况及进普食时间、中医证候积分、40项恢复质量(QoR40)评分及血清因子水平。结果:治疗后,观察组胃肠活动恢复速度优于对照组,进普食时间短于对照组(P<0.05);两组患者中医证候积分均较治疗前下降(P<0.05),QoR40评分均较治疗前升高(P<0.05),且观察组均优于对照组(P<0.05);两组患者干扰素-γ(INF-γ)、白介素-2(IL-2)较治疗前均升高(P<0.05),白介素-6(IL-6)、PCT较治疗前均下降(P<0.05),且观察组均优于对照组(P<0.05)。结论:瘀毒清解和胃汤可通过调节Th1/Th2平衡而改善患者的免疫功能,减轻炎症反应,促进胃肠机能恢复,减轻不适症状。

硒酵母的培养及其养虾效果

对五株假丝酵母菌株进行利用淀粉废水和转化硒元素的筛选试验 ,其中CY - 173菌株所得的蛋白质含量和蛋白态硒总量最多。对其进行耐高温试验 ,在 33～ 45℃范围内 ,菌株都能生长 ,但超过 40℃生长速度开始减缓 ,45℃时明显受到抑制。在 6L标准发酵罐内进行pH与温度条件试验 ,pH在 3～ 5之间 ,菌株生长差异不显著 ;在 33～ 40℃范围内 ,菌株都能较好生长 ,但以 37℃的蛋白质含量与蛋白态硒总量为最高。将所得的硒酵母替代部分鱼粉用于养殖中国对虾 ,结果三组硒酵母饲料 (含 10 %、2 0 %、30 %硒酵母 )的养殖效果均优于对照饲料 ,其中 10 %硒酵母添加量的饲料 (含硒 0 .6× 10 -6) ,其饵料系数最低 ,为 2 .5 6 ,比对照组的 2 .95减少了 13 .3%。

糊状光合细菌的生长培养与特征

糊状光合细菌制品所用菌种 ,经鉴定属球形红假单胞菌 (Rhodopdedomonasspheroides)。在增殖培养后 ,浓缩成糊状光合细菌 ,再培养 7～ 9d后 ,吸收光谱值 (OD)可达到 1.90 8,其产品跟踪检测浓缩比可达到 4 0∶1,水分含量小于 94 % ,生物量为 1.2 %～ 2 .0 % ,比活率为 95%～ 2 0 3%。经 2年贮藏 ,糊状光合细菌的复活性能及技术指标稳定 。

水产食品科学研究现状及其发展方向

一 加强水产品加工技术研究是促进国民经济稳定持续发展的需要,是调整优化渔业产业结构的坚实基础。在开展“九五”计划以来,我国水产加工工业以食用加工品为主,开展综合利用,在提高质量、创立品牌、培植龙头骨干企业上下功夫。首先注重大宗产品和低值产品的加工和综合利用;在市场经济的驱动下更加重视贝类和藻类的质量管理和产品开发应用;把内陆主产区与主销区间的冷链建设提到计划开发的议事日程。

制定及应用食品微生物标准的原则CAC/GL 21-1997

本文介绍微生物标准的定义、食品微生物标准组成、食品微生物标准的目的和应用、综合考虑制定和应用微生物标准的有关准则,标准中的微生物概况、抽样计划、方法等有关内容。

冰鲜渔获物贮运中品质工序控制的探讨

一、工序控制的意义质量管理在经济活动中日益显示出广泛和重要的作用。渔获物品质管理的工序控制,就是在生产贮运过程中,运用数字方法检验进程是否正常,及时发现和清除造成产品质量不稳定的诸因素,预防不合格品的出现,从而提高渔获物的合格率。同时,还可以进一步探讨渔获物品质变异的原因与幅度,合理地选择、配制与研究各项生产技术条件和措施,对于提高品质水平。

灰鲳冻结后在两种贮藏温度下质量的影响

In order to observe the relationship between the storage temperature and the quality of fish products, pomfret (Parn pus cinereus) was stored at temperatures -18℃ and -12℃ for 14, 22 and 60 days respectively. The quality of pomfret was then determined after defreezing at 5℃. The result shows that the quality has distinct difference after defreezing rather than in the period of storage.

冰鲜带鱼长途冷藏贮运的研究——VBN值变化的方差分析

一、前言 冰藏法是目前我国渔船上渔获物保鲜的主要措施。渔获物自捕捞经冰藏、运输。

HACCP体系及其应用指南

一、序言 本文第一部分列出CODEXS食品委员会采用的危害分析及关键控制点(HACCP)体系的原则。第二部分提供应用此系统的通用指南。虽然具体应用细节随食品加工环境的不同而变化。 HACCP体系以科学为基础并具有系统性,能识别特定的危害及其控制方法以确保使用安全。HACCP体系是评估危害及建立控制体系的工具,其重点在于预防而不是主要依赖于最终产品的测试。任何HACCP体系都能适应诸如设备设计的改进和加工程序或技术的发展等变化。

淀粉黄浆水生产饲料酵母的研究

在人口密集的城市中,每年都要消费大量的麦淀粉。据了解,每生产1吨麦淀粉需要6～8吨清水洗涤,从中分离出10%的面筋;剩余的含水份40～60%浆粉经过筛滤、沉淀后,再离心脱水、干燥成为民用和工业用淀粉。在离心脱水中,有许多不溶性小颗粒淀粉仍然在水溶液中,经分析含固量为3～8%,可溶性含氮量低于2‰;