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松花粉功能作用及其加工利用研究进展 被引量:4
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作者 常智尧 刘其耸 李全宏 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第4期20-22,共3页
综述了松花粉破壁方式、主要功能成分、保健作用及其产品加工利用情况,为今后松花粉的深入研发提供参考。
关键词 松花粉 破壁 成分 功能作用 产品
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