QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中6种氨基甲酸酯农药及其代谢物的含量

目的建立QuEChERS-液相色谱串联质谱法测定蔬菜中6种氨基甲酸酯农药及其代谢物的含量。方法蔬菜中氨基甲酸酯农药及其代谢物经乙腈提取QuEChERS试剂净化,采用液相色谱-串联质谱法多反应监测模式对6种氨基甲酸酯农药及其代谢物进行定量测定。结果通过减少进样量有效抑制基质效应对定量结果的影响。该方法线性范围10~200 ng/mL,相关系数(r)为0.9937~9997。在3种基质(黄瓜、白菜、菠菜)中添加3个浓度水平(0.01、0.03、0.32mg/kg)的回收率为57.5%~110.2%,相对标准偏差为2.53%~12.0%,检出限为0.002~0.003mg/kg。结论该方法操作简便、快速、灵敏、适用于蔬菜中氨基甲酸酯农药及其代谢物的监测工作。

反相梯度色谱法测定饮料中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜

目的 研究反相梯度液相色谱法测定饮料中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜含量。方法采用C18 4．6mm×250mm5μm为分析柱，以CH3CN：（NH4）2SO4（5：95）为流动相，流速：1．00ml／min，波长214nm，应用梯度液相色谱技术对安赛蜜、糖精钠、阿斯甜进行分析测定。结果 在1．0～20．0mg／L范围内有良好线性关系（1=0．9999），平均回收率为88．0％～101．5％。结论 该方法具有良好线性关系、精密度好，结果准确，实用性强。

石墨炉原子吸收法测定面粉中的铅镉

应用石墨炉原子吸收光谱法对面粉中的铅、镉进行测定,并对测定面粉中的铅镉元素的影响进行系统的实验分析。通过改进消化方法、原子化条件,并加入基体改进剂等对实验结果进行比较,从而获得最佳测定条件,提高了检测的灵敏度,标准回收率达到94%～105%,获得了良好的精度,结果令人满意。

改进的反相高效液相色谱法测定食品中咖啡因的含量

咖啡因又名咖啡碱，化学名1，3，7-三甲基黄嘌呤。具有提神作用，但易上瘾。我国制定了咖啡因的卫生标准。GB／T5009．139—2003中第二篇高效液相色谱法规定了其测定方法，但本实验室应用该法分别以Hypersii BDS C18 5μm id4．6×250mm(大连产)及Reliasil C18 5μm id4．6250mm ZORBAX EXTEND C18(美国产)3根色谱柱按照方法提供的流动相组成[CH3OH：CH3CN：H2O=57：29：14(每升流动相中加入0．8mol／L乙酸溶液50ml)]进行测定，根据三元流动相调动方法进行对流动相作了相应的调整，由于所给流动相组成极性过强，咖啡因保留时间很短，非常接近t0，

二氧化硫的气态分子吸收法测定

建立了一种用气态分子吸收法直接测定ＳＯ２的方法．考察了当采用Ｎ２为载气蠕动泵断续、连续进样和发生ＣＯ２为载气连续进样时，各实验参数的影响及方法的分析性能．三种进样方法的检出限分别为０．３２μｇ／ｍＬ，０．２０μｈ／ｍＬ，０．２５μｇ／ｍＬ．用断续进样法对实际样品进行了分析，获得了满意的结果．

反相高效液相色谱法同时测定糖精钠、咖啡因,苯甲酸、山梨酸

各种食品添加剂的应用日益广泛,并且同-种食品中同时添加多种添加剂,甜味剂、防腐剂及具有特殊生理作用的咖啡因等.

氢化物发生原子荧光法同时测珍奥核酸中砷和汞

笔者用氢化物发生原子荧光法同时测定珍奥核酸中砷(As)和汞(Ag),具有操作简便、快速、灵敏度高、检出限低、线性范围宽、能同时检测二种元素等特点,适用于大批样品检测.

应用反相高效液相色谱法测定医用胶囊中合成着色剂

随着医药工业的发展，保健食品的开发，胶囊被广泛用于其包装物。然而胶囊中的合成色素的使用量未作规定，因此使用未能得到应有控制。合成色素的合成多以甲苯等化工原料生产，它在食品中的使用量，有着严格的卫生学标准限制。而医用胶囊中的合成色素的使用限量标准，药典中并没有规定，保健食品卫生标准中对外包装也未作规定。这样由于包装物超量使用合成色素就有可能引起产品中合成色素超量使用，影响了产品的食用安全性。