葡萄酒中乙醛及其来源的研究进展

乙醛是葡萄酒中含量最高的一种无色挥发性醛类化合物,占醛类总含量的90%以上,主要来源于微生物发酵和化学氧化,在葡萄酒中起到影响颜色和风味的重要作用。本文重点概述了乙醛在葡萄酒酒精发酵、苹果酸-乳酸发酵、微氧陈酿及瓶贮陈酿等生产阶段的形成途径,并探讨了SO_(2)添加量、发酵温度、pH和陈酿阶段O_(2)对葡萄酒中乙醛形成的影响,以期为降低葡萄酒产品中乙醛含量提供理论参考。

辉钼矿冶炼工艺综述及展望

本文简要介绍了钼资源的状况,对目前处理辉钼矿采用的各种工艺进行了评述。对火法和湿法冶炼工艺分别进行了比较,系统分析了辉钼矿传统冶炼的工艺特点。通过对目前辉钼精矿冶炼工艺的比较,认为当今对于辉钼精矿的冶炼一是要不断改进现有生产工艺,并开发新的工艺;二是要以目标产物为导向,跳过单质钼的生产环节,简化生产工序,开发新的辉钼精矿冶炼工艺。

辉钼矿烧结现象研究

本文以辉钼矿为原料,通过添加不同的杂质添加剂在不同的温度下焙烧以研究其烧结机理。研究发现辉钼矿中的杂质元素Mg、Ca、Si、Pb、Fe、Cu和K等,对焙烧过程中的烧结行为起着重要作用,尤其是其中的杂质元素Cu和K。同时还发现,焙烧温度也是引起烧结现象的重要因素。烧结现象是由于氧化钼与钼酸盐形成的低熔点共晶体和局部温度升高而产生的。MgO和CaO在焙烧过程中有强烈的固硫作用,致使焙烧不完全而导致残硫量过多。因此,想要控制辉钼矿焙烧过程中烧结现象的产生,必须严格控制其中的杂质元素和反应温度。

含钼炼钢添加剂的发展

本文系统地归纳了不同含钼炼钢添加剂的发展。概述了钼资源的分布以及应用情况,介绍了钼铁、炼钢钼条、三氧化钼等多种含钼炼钢添加剂的应用情况,总结了不同钼添加剂的生产工艺发展情况,并对不同种类添加剂的优劣势进行了对比分析,对含钼炼钢添加剂的发展进行了展望。

原位合成MoSi_(2)-SiC复合粉末

为了改善二硅化钼(MoSi_(2))的低温抗氧化性,本文提出了一种原位合成MoSi_(2)-SiC复合粉末的工艺。首次使用MoS_(2)、Si和C作为原料制备MoSi_(2)-SiC复合粉末,相较于Mo、Si和C作为原料可极大降低原料成本。结果表明:当原料中MoS_(2)∶Si∶C的摩尔比为1∶(4+x)∶x时,在1400℃反应2 h即可制备MoSi_(2)-SiC复合粉末,并且可以通过调控x值来调整产物中SiC的比例。制备的SiC颗粒均匀分布在MoSi_(2)晶粒表面和晶界上,并且随着温度的增加,SiC与MoSi_(2)一同长大。当温度为1500℃时,随着产物中SiC比例的增加,MoSi_(2)的晶粒逐渐减小,这是由于部分生成的SiC分布在MoSi_(2)晶界处抑制了其长大。