生贻贝取肉机的试验研究

本文围绕生贻贝取肉机是开壳取整肉,还是碎壳后取碎肉的具体实施方案及所采用的原理进行了可行性分析,最终确定“离心分离法”取碎肉做为本课题的实施方案;结合试验和分析选取主部件的结构参数和技术参数;最后介绍了样机的实验结果。