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功能性碳纳米管在食品与生物医学领域的应用研究进展
被引量:
5
1
作者
屈凌波
平亚红
+3 位作者
李璐珩
牛亚锟
肖咏梅
杨硕晔
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019年第1期113-119,共7页
碳纳米管是一种新型纳米材料,因具有性能稳定、易被修饰和可进入细胞等特性,被广泛应用于食品与生物医学领域。研究表明,原始碳纳米管分散性较差,并且具有一定的毒性,对其进行功能化修饰可以改善其在溶液中的分散性。此外,随着研究的深...
碳纳米管是一种新型纳米材料,因具有性能稳定、易被修饰和可进入细胞等特性,被广泛应用于食品与生物医学领域。研究表明,原始碳纳米管分散性较差,并且具有一定的毒性,对其进行功能化修饰可以改善其在溶液中的分散性。此外,随着研究的深入,碳纳米管的生物相容问题也日益受到关注。简要叙述了碳纳米管的基本结构和性能,着重强调了其在食品(如农兽药残留检测、食品添加剂检测、微生物检测、转基因食品检测等)与生物医学(如生物传感器、药物转运载体、肿瘤治疗、生物成像、生物支架等)领域的应用研究进展,并对所存在的生物相容问题进行了探讨,提出了解决的可能途径。最后,展望了碳纳米管在食品与生物医学领域的发展趋势。
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关键词
碳纳米管
食品
生物医学
功能化修饰
生物相容性
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职称材料
题名
功能性碳纳米管在食品与生物医学领域的应用研究进展
被引量:
5
1
作者
屈凌波
平亚红
李璐珩
牛亚锟
肖咏梅
杨硕晔
机构
河南工业大学生物工程学院
郑州大学
河南工业大学化学化工与环境学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019年第1期113-119,共7页
基金
国家粮食局项目(201313011)
河南省高等学校重点科研项目(15A350006)
文摘
碳纳米管是一种新型纳米材料,因具有性能稳定、易被修饰和可进入细胞等特性,被广泛应用于食品与生物医学领域。研究表明,原始碳纳米管分散性较差,并且具有一定的毒性,对其进行功能化修饰可以改善其在溶液中的分散性。此外,随着研究的深入,碳纳米管的生物相容问题也日益受到关注。简要叙述了碳纳米管的基本结构和性能,着重强调了其在食品(如农兽药残留检测、食品添加剂检测、微生物检测、转基因食品检测等)与生物医学(如生物传感器、药物转运载体、肿瘤治疗、生物成像、生物支架等)领域的应用研究进展,并对所存在的生物相容问题进行了探讨,提出了解决的可能途径。最后,展望了碳纳米管在食品与生物医学领域的发展趋势。
关键词
碳纳米管
食品
生物医学
功能化修饰
生物相容性
Keywords
carbon nanotubes
food
biomedicine
functionali modification
biocompatibility
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
功能性碳纳米管在食品与生物医学领域的应用研究进展
屈凌波
平亚红
李璐珩
牛亚锟
肖咏梅
杨硕晔
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019
5
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