茭白的前世今生

厨房里来了一位新人,胖乎乎的身体白白嫩嫩,头上还裹着绿色的头巾。它的名字叫“艾白”,就是四川人常说的高笋。

亲爱的乳酸君

看过电影《工作细胞:细胞大作战》的小伙伴,一定对里面萌萌的乳酸菌印象深刻。它们身体小,但本事大着呢,在人体内帮了免疫细胞不少忙,成功击败包括幽门螺杆菌在内的多种有害细菌。其实,乳酸菌也是一类细菌,只是乳酸菌对人类而言,是一种有益菌,是人类的好帮手、好朋友呢。

酸奶,自己做!

你需要准备:纯牛奶、乳酸菌粉、酸奶机(或一个可以控温的容器,如电饭煲)、可以密封的容器(有盖的瓶子或碗)。