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庆阳苹果贮藏过程中的品质影响因素及控制策略研究
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作者 赵文宝 周芸 +3 位作者 刘晓丽 范丽萍 倪荣 年晓梅 《食品安全导刊》 2024年第23期157-159,共3页
庆阳苹果以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名,是当地农民的重要经济来源。然而,庆阳苹果在贮藏过程中容易受到多种因素的影响,导致其品质下降、货架期缩短,给果农带来巨大的经济损失。本文探讨庆阳苹果在贮藏过程中常见的质量问题,... 庆阳苹果以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名,是当地农民的重要经济来源。然而,庆阳苹果在贮藏过程中容易受到多种因素的影响,导致其品质下降、货架期缩短,给果农带来巨大的经济损失。本文探讨庆阳苹果在贮藏过程中常见的质量问题,分析了影响其品质的关键因素,如温度、光照、湿度以及病虫害等,并提出了相应的控制措施,以期为相关人员提供参考。 展开更多
关键词 庆阳苹果 贮藏质量 影响因素 控制策略
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食品检测的重要性及运用研究 被引量:1
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作者 年晓梅 《食品安全导刊》 2020年第6期26-26,共1页
本文通过对食品检验检测技术的重要性分析,明确食品检测技术的主要应用策略,提高我国食品检测的整体水平。
关键词 食品检测技术 重要性 运用研究
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