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题名庆阳苹果贮藏过程中的品质影响因素及控制策略研究
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作者
赵文宝
周芸
刘晓丽
范丽萍
倪荣
年晓梅
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机构
庆阳市食品检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2024年第23期157-159,共3页
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文摘
庆阳苹果以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名,是当地农民的重要经济来源。然而,庆阳苹果在贮藏过程中容易受到多种因素的影响,导致其品质下降、货架期缩短,给果农带来巨大的经济损失。本文探讨庆阳苹果在贮藏过程中常见的质量问题,分析了影响其品质的关键因素,如温度、光照、湿度以及病虫害等,并提出了相应的控制措施,以期为相关人员提供参考。
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关键词
庆阳苹果
贮藏质量
影响因素
控制策略
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Keywords
Qingyang apples
storage quality
influencing factors
control strategies
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名食品检测的重要性及运用研究
被引量:1
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作者
年晓梅
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机构
庆阳市食品检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2020年第6期26-26,共1页
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文摘
本文通过对食品检验检测技术的重要性分析,明确食品检测技术的主要应用策略,提高我国食品检测的整体水平。
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关键词
食品检测技术
重要性
运用研究
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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