合肥地区低温间歇性供暖实测分析

昼夜间歇供暖是合肥地区冬季供暖的常用方式。利用自建的实验平台,采用空气源热泵作为主热源,电加热方式作为辅助热源,末端装置为散热器,低温间歇性运行。实测了室内外温度和室内外相对湿度,对供暖系统的热舒适性及经济性进行分析。结果表明,初始供水温度为60℃时能快速提高室内温度,平均温升速率10.4℃/h;供水温度为40℃时,室内温度场保持稳定,室内热环境受室外影响较小,温度波幅0.65℃;相比全天连续供暖运行方式,供暖系统间歇运行方式节省21.51元/(m^2·季),可以节省至少24.4%的费用。

食品微生物检测技术应用现状及展望

民以食为天,食品安全问题牵动着每个人的神经,如果食品安全都无法做好,就容易引发社会的恐慌。近年来,食品安全问题频发,这也导致人们对相关检测技术越来越重视。微生物检测技术是食品安全检测中十分重要的一项技术,因此文章中对其应用现状及展望的分析十分有意义,希望能够通过笔者的介绍,让食品安全检测中的微生物检测技术发展得越来越好。

安徽凤阳肉类产品中沙门氏菌的流行、毒力、耐药及环境耐受性

为了解安徽省凤阳县农贸市场肉产品中沙门氏菌的流行病学、毒力、耐药性、生物膜形成特性及环境耐受性,2021年7月至9月,采集各区农贸市场畜禽肉产品,利用生化鉴定试剂盒与PCR法特异性扩增invA与16S rDNA进行初步分离鉴定。对初步分离的菌株进行血清型、MLST鉴定,同时采用K-B纸片法与结晶紫染色法分别评估了沙门氏菌对8种抗生素药物的敏感性及其生物膜形成能力。通过温度、pH、消毒剂等胁迫环境的存活率来评价其耐受性。结果发现,3.33%(4/120)的样品中存在沙门氏菌的污染,菌株对OXA、AMP 100%耐药,对于CIP、KAN的耐药率为0,对于pH、乙醇的敏感性最大且生物膜合成能力基本相同。相关研究为凤阳县农贸市场禽肉食品中沙门氏菌的风险评估、预警以及采取相关防控措施提供了一定的参考。