香气清幽的雨花茶

雨花茶是江苏南京特产,因产于南京市中华门外的雨花台而得名。1959年被评为全国十大名茶之一,也是我国茶叶中著名的三针之一,绿茶炒青中之珍品。雨花茶的产地在南京市的城郊,南京市山、水、城、林相映成趣,景色壮丽秀美。由于南京地区空气湿润,山峦起伏,因此这里是栽培茶树的好地方。雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑、齿颊留芳、滋味醇厚、回味甘甜。雨花茶在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。

兰心慧质美沈冰

说到沈冰，就不由让人想到了她的富有个性的打扮。她出现在镜头前的形象总是一身简单的职业套装，没有项链，没有耳环等首饰，就连妆也只是淡淡的不着痕迹的。显得又自然又恬淡，正如她的人，文静清雅，如一株静静开放的兰花，不热烈也不喧嚣，只在晨曦微露的时刻发出幽幽的香气。

色艳味美 秦安蜜桃

秦安蜜桃产于素有“瓜果之乡”美称的甘肃省秦安市。由于秦安拥有特殊的气候水土环境,才孕育出了色艳味美的秦安蜜桃。秦安位于甘肃省东南部,天水市北部,属陇中温带半湿润气候,自古以来就是中国北方落叶果树最适栽培的黄金纬度区之一,也是桃的原产地之一。出产于秦安县的秦桃是我国现有桃种系中甘肃桃的种源,也是现代秦安蜜桃的鼻祖。秦安冬无严寒、夏无酷暑,具有土层深厚、

味美清香八渡笋

八渡笋是广西田林县著名的特色农产品,也是国家地理标志保护产品。因产于田林县东北角山区、土地肥沃潮润的八渡乡而得名八渡笋。八渡笋以甜脆可口、味美清香、营养丰富而深受人们青睐,它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等,具有降压、降低胆固醇、增进食欲等功效,有利于人体健康。八渡笋与全国各地生产的竹笋有所不同,在我国已有数百年的种植历史,据记载。

露天烧烤危害多

一串串生肉在简陋的铁槽上快速翻动,溢出的油脂滴在烧红的木炭上"吱吱"作响,烧烤产生的油烟夹杂着辣椒和孜然的气味,在空气中飘荡着,"乌烟瘴气",强烈刺激着路人的味蕾。街头露天烧烤经营者制造出滚滚浓烟,"烤糊"了城市环境,也成了威胁市民身体健康的"隐形杀手"。时值盛夏,高温炎热,大排档夜生活里的露天烧烤成了很多城市的街头一景。一缕缕烧烤油烟,烧出的不只是夜市的美味,还有烟熏火燎的空气和楼上被封死的窗户。

美味泡菜也营养

泡菜历史悠久、文化优厚,千百年来生生不息、传承至今,是群众一日三餐喜爱的蔬菜食品,为源自中国本土的发酵生物技术产品,堪称"国粹",在国内外享有盛誉。但长期以来,泡菜以其"一碟小菜"之身而被人们忽略了她的营养功能,甚至还背负着许多"误解",而现在人们才逐渐认识到她的真正健康价值。泡菜及其特点由于蔬菜生产的季节性,在收获旺季必须把部分蔬菜贮藏起来,以便在淡季时食用。于是人们在实践中,利用盐将蔬菜通过渍(或腌)

“美白”猪蹄危害大 选购猪蹄有学问

很多人都喜欢吃猪蹄,猪蹄不仅美味,营养也很丰富,富含胶原蛋白。可是猪蹄处理起来比较麻烦,光是去毛就能让很多人烦恼。于是,越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。但如果用心观察就会发现,市场上处理好的生猪蹄有两种,一种白里透红,胖胖大大;一种颜色发黄,个头偏小。同样是猪蹄,为什么看起来有这么大的差异呢?这里面暗藏了什么秘密?

鲍家芹菜:芹菜中的佼佼者

鲍家芹菜因其产地是山东省章丘市辛寨乡鲍家村而得名。鲍家村地处黄河冲积平原,海拔25米,地势平坦,土质肥沃,气温平均12.8℃,四季分明,无霜期185-209天,常年降雨量570-630毫米,多集中在夏季。土质属白沙混合粘土,富含锌、铜、铁、锰、碘、钙、镁、钠等矿物质。鲍家村是传统的农业大村,没有矿业、机械加工、化工等污染型企业,水质和空气没有遭到破坏。气候、雨量、湿度、土质,都为鲍家芹菜提供了良好的生长环境。

食药两用的延安酸枣

延安酸枣是陕西省延安市特产,是来自黄土高原的野生品种,不仅无污染无公害,而且营养成分含量较高,有"天然维生素丸"之称,是良好的食药两用干果。在2005年被国家有关部门评为国家地理标志保护产品。延安是酸枣的适生区,延安市位于陕北黄土高原中部,在延河、洛河上中游,海拔1000~1400米。延安以北为梁、峁丘陵沟壑区,土壤以黄绵土为主。

汉源花椒 醇麻芳香

川菜以麻辣著称,而麻的味觉离不开花椒。四川省汉源县的汉源花椒以其色泽鲜艳,果皮丹红,油质较多,芳香浓郁,醇麻爽口等独一无二的品质而享誉八方,是川菜的正宗调料佳品,也是生产花椒油、麻辣酱的重要原料之一。汉源老百姓用传统工艺把新鲜花椒炼制而成的花椒油,更是将汉源花椒的醇香发挥到了极致,通过炼制将新鲜花椒中多种易挥发的芳香油转而浸存在清油中。

香气高长的紫阳富硒茶

紫阳天然富硒茶产于国内优质绿茶产区和第二富硒区的陕西省紫阳县,是国内首次通过科学鉴定的天然富硒茶,现有"紫阳富硒毛尖"、"紫阳富硒绿茶"、"紫阳富硒乌龙茶"、"紫阳富硒红茶"四大系列产品,其中,紫阳富硒红茶是紫阳富硒茶系列的新生产品,广受欢迎。紫阳富硒茶已被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护。紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。

夏季饮料为何越喝越渴?

夏季是人体新陈代谢最旺盛的时期,在这个季节,人们出汗较多,比较容易口渴,此时应该多喝水以补充水分。很多人,尤其是青年人和孩子口渴时更喜欢喝饮料,他们觉得饮料有营养,对健康有益。然而市场上琳琅满目的饮料虽然让人们有多种选择,但是喝饮料给人的感觉往往是越喝越渴,为什么人们会感觉饮料越喝越渴呢?研究表明,人体每天身体平均消耗的水分约为2500毫升,除了体内物质代谢可氧化生成约300毫升水外。

催熟的水果安全吗?

目前市场上,水果品种丰富、琳琅满目。有的水果摘下来并未完全成熟,要让它们成熟,就需要催熟剂。而水果自然成熟的作用物质是一种气体——乙烯,它是植物自身的一种激素,能作为信号来刺激水果迅速成熟。而人工催熟的过程,就是模拟这种机理,人为施用乙烯气体或乙烯释放剂(乙烯利),来诱发水果启动成熟过程。一些网友对催熟水果产生了疑虑,食用催熟水果会影响人体健康吗?催熟水果营养是否有变化?

寻乌蜜桔 酸甜适中

寻乌蜜桔是江西省寻乌县特产水果,2006年,寻乌蜜桔成为国家地理标志保护产品。由于寻乌县气候独特,昼夜温差大、无霜期长、气候适宜、雨水充足、土壤深厚、含有丰实的腐蚀物和有机质、透气性很强,非常适应蜜桔的种植,所以,寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点,深受消费者喜爱。1996年被有关部门授予"中国蜜桔之乡"的荣誉称号。寻乌蜜桔主要品种一般分为:特早熟、普通早熟、晚熟三大类。其中特早熟品种分为:宫本、日南一号、市文等,成熟期比较早,一般在农历7月份就可以上市。

秋食玉米 食之有道

秋天是吃玉米的季节,玉米是人们最喜欢的粗粮,在我们所吃的主食种类里,玉米的营养价值和保健作用对人体是较高的,是很多老年人比较喜欢的食物。很多人都喜欢吃新鲜的玉米,所以买了回家自己煮了来吃。但是你对玉米的营养价值、食用方法、以及如何吃才健康,是不是很了解呢?

不要被食品的名称所迷惑

在经济快速发展的今天,人们越来越注重自己的饮食健康,对垃圾食品也有了比较全面的认识,在选购食物的时候,总是以健康为先。但是在选购超市食品的时候,一定要注意,有些食物打着健康绿色的旗号,其实不然。全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾、延缓消化吸收、有利于预防肥胖。现在很多商店超市都可以找到全麦面包,但如果一看配料便会发现,真正的全麦面包非常少。真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作。

酷暑吃冷饮注意健康隐患

夏天是热的海洋,也是冰的天堂……炎炎烈日之下,似乎很少有人能抵挡得住冰莹冷饮的诱惑。一口咬下去,丝丝的凉意可以瞬间让炎热带来的烦躁消失得无影无踪。各种滋味的甜蜜更是寻找到了已被热浪“蒸发掉”的愉悦。这些夏日中对于很大一部分人无法抵挡诱惑的丝丝凉意中,除了美味,究竟还隐藏着一些怎样的秘密呢?为何很多时候,冷饮吃得越多。

大连海参 海产珍品

辽宁省大连市的海参驰名中外,海参产品在大连已经形成了完整的产业链条,以其优质的海参原料、精湛的加工工艺、先进的管理理念以及优质的品牌,赢得了广大消费者的好评,引领了海参行业的潮流。大连海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸、补肾、益精髓,其性温补,足敌人参,故名海参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味"八珍"之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着"压台轴"