利用鸡粪规模化生产蝇蛆的生态畜牧业研究

选用鸡粪、非常规饲料原料为试验材料配制5种蝇蛆培养基,分别为Ⅰ非常规饲料原料、Ⅱ鸡粪、Ⅲ90%鸡粪+10%非常规饲料原料、Ⅳ80%鸡粪+20%非常规饲料原料、Ⅴ60%鸡粪+40%非常规饲料原料。取工程蝇产卵高峰期所产的卵置于培养基中孵化饲养,未经蝇蛆处理的培养基为对照组,观察蝇蛆生长性能、营养成分以及蝇蛆培养基物理性质的变化。结果显示,用蝇蛆生态处理鸡粪可减少鸡粪的排放量;用鸡粪替代90%非常规饲料原料的蝇蛆培养基(Ⅲ组),其产蛆量最高,经济效益最好,生态处理鸡粪量大;用鸡粪替代80%非常规饲料原料的蝇蛆培养基(Ⅳ组)所得蝇蛆营养价值最为理想。

苏北草鸡肌肉脂肪酸组分的气相色谱分析

应用气相色谱技术对苏北草鸡肌肉脂肪酸组分进行分析,并计算各脂肪酸的相对含量。苏北草鸡肌肉中共分离和鉴定出15种脂肪酸,其中饱和脂肪酸7种,包括月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、花生酸和二十四烷酸,相对含量分别为0.027 3%、0.484 0%、23.505 7%、0.192 0%、9.661 3%、0.162 0%、1.583 0%;不饱和脂肪酸8种,包括豆蔻油酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,相对含量分别为0.116%、2.252 7%、28.409 7%、17.443 7%、0.450 0%、8.905 0%、0.149 3%、0.926 0%。多不饱和脂肪酸相对含量为27.874%,必需氨基酸相对含量为26.798 7%。