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南美白对虾虾头内源酸性蛋白酶的分离纯化及其酶学特性研究 被引量:10
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作者 庄志凯 杜嵇华 +1 位作者 吉宏武 连文伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第18期116-120,共5页
通过10%~50%的硫酸铵盐析和两次柱层析,从南美白对虾虾头的匀浆液中分离纯化出一种内源酸性蛋白酶,经电泳分析测得其分子量为27.45ku,该酶的Km值、Vmax值、最适pH和最适反应温度分别为2.01g/L、26.39μg/min、3.0和30℃。内源酸性蛋白... 通过10%~50%的硫酸铵盐析和两次柱层析,从南美白对虾虾头的匀浆液中分离纯化出一种内源酸性蛋白酶,经电泳分析测得其分子量为27.45ku,该酶的Km值、Vmax值、最适pH和最适反应温度分别为2.01g/L、26.39μg/min、3.0和30℃。内源酸性蛋白酶的热稳定性较差,Pepstatin A和EDTA对该蛋白酶表现出强烈的抑制作用,Hg+能完全抑制该蛋白酶,但Ca2+却能激活该蛋白酶。据此推断该蛋白酶是一种金属蛋白酶,该酶活性中心含有一些金属离子,其性质类似于胃蛋白酶类。 展开更多
关键词 南美白对虾虾头 内源酸性蛋白酶 分离纯化 酶学性质
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南美白对虾虾头蛋白酶提取工艺的研究 被引量:3
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作者 庄志凯 陈康玉 +6 位作者 彭珩 曹文红 高加龙 卢虹玉 池岸英 蓝尉冰 吉宏武 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期227-230,共4页
以南美白对虾虾头为原料,对提取条件进行优化设计。通过单因素实验研究pH、温度和料液比对内源蛋白酶活力的影响,然后设计正交实验确定内源蛋白酶的最佳提取条件,初步研究内源蛋白酶硫酸铵分级沉淀的最佳饱和度。结果表明:内源蛋白酶在p... 以南美白对虾虾头为原料,对提取条件进行优化设计。通过单因素实验研究pH、温度和料液比对内源蛋白酶活力的影响,然后设计正交实验确定内源蛋白酶的最佳提取条件,初步研究内源蛋白酶硫酸铵分级沉淀的最佳饱和度。结果表明:内源蛋白酶在pH为2和8时酶活力较高。通过正交实验得出酸性蛋白酶最佳提取条件为缓冲溶液pH3,料液比1:2,温度30℃;碱性蛋白酶最佳提取条件为缓冲溶液pH8,料液比1:3,温度50℃。酸性蛋白酶进行初步分离的结果是硫酸铵一级沉淀饱和度10%,硫酸铵二级沉淀饱和度50%;碱性蛋白酶进行初步分离的结果是硫酸铵一级沉淀饱和度20%,硫酸铵二级沉淀饱和度80%。 展开更多
关键词 南美白对虾 内源蛋白酶 提取工艺 参数优化 硫酸铵分级沉淀
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菠萝叶纤维细度分选 被引量:1
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作者 庄志凯 欧忠庆 张劲 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第12期2495-2498,共4页
以无刺卡因、巴厘这两类品种的菠萝叶纤维为原料,对老叶和嫩叶所提取的纤维进行不同部位的纤维细度测定,结果表明:无刺卡因类菠萝叶老叶提取的纤维长度达到80~100 cm,尖部和根部的纤维平均细度分别为14.40、18.53 dtex,嫩叶提取纤维... 以无刺卡因、巴厘这两类品种的菠萝叶纤维为原料,对老叶和嫩叶所提取的纤维进行不同部位的纤维细度测定,结果表明:无刺卡因类菠萝叶老叶提取的纤维长度达到80~100 cm,尖部和根部的纤维平均细度分别为14.40、18.53 dtex,嫩叶提取纤维的长度一般在50~70 cm,纤维根部和尖部的纤维平均细度分别为13.27、14.77 dtex;巴厘类菠萝叶提取的纤维长度达到70~90 cm,尖部和根部的纤维平均细度分别为14.13、18.50 dtex,嫩叶提取纤维的长度一般在45~65 cm,纤维根部和尖部的纤维平均细度分别为13.09、15.03 dtex.经方差分析,卡因类和巴厘类菠萝叶老叶根部与尖部纤维细度存在显著差异(p<0.05). 展开更多
关键词 无刺卡因 巴厘 菠萝叶纤维 细度 分选
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菠萝叶纤维拉伸力学行为研究
4
作者 庄志凯 李明福 +4 位作者 张鹏 连文伟 何俊燕 黄涛 张劲 《热带农业科学》 2019年第4期88-92,共5页
为研究植物纤维的力学特性,以菠萝叶纤维为研究对象,根据菠萝叶纤维细度存在明显差异,研究干(13%)、湿)84%)2种状态下不同部位的纤维拉伸力学行为,研究结果表明:纤维根、中、梢部平均细度分别为18.54、15.38和14.73tex;干纤维根、中、... 为研究植物纤维的力学特性,以菠萝叶纤维为研究对象,根据菠萝叶纤维细度存在明显差异,研究干(13%)、湿)84%)2种状态下不同部位的纤维拉伸力学行为,研究结果表明:纤维根、中、梢部平均细度分别为18.54、15.38和14.73tex;干纤维根、中、梢部断裂强力均值分别为103.14、77.73和77.12cN,断裂强度均值分别为5.73、5.12和5.10cN/dtex;湿纤维根、中、梢部断裂强力均值分别为147.95、105.33和99.45cN,断裂强度均值分别为8.38、7.10和7.02cN/dtex。由方差分析可知,在纤维的干、湿2种状态中,根部和中、梢部的力学特性差异较显著,中、梢部无明显差异,这可能和根部细度值较中、梢部大,而中、梢部细度值相差较小有关。此外,湿态纤维抗拉能力大于干态纤维,与其他麻类纤维湿强比干强大的拉伸规律一致。本试验间接反映出纤维增强体复合材料的力学性质,促进纤维的开发利用,为纤维应用于纺织、医学、军事等领域提供理论依据和基础数据。 展开更多
关键词 菠萝叶纤维 纤维细度 力学行为 拉伸试验 方差分析
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菠萝叶纤维收获机发展现状
5
作者 庄志凯 张鹏 张劲 《中国热带农业》 2013年第6期36-38,共3页
本文介绍了菠萝叶的利用现状,以及菠萝叶纤维的结构性与功能性;描述了菠萝叶纤维收获机械的发展现状及其存在的问题,并提出了菠萝叶纤维收获机械发展的几点建设性意见。
关键词 菠萝叶纤维 菠萝叶纤维收获机械 发展现状
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凡纳滨对虾虾头内源性蛋白酶同源性分析
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作者 庄志凯 吉宏武 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期858-863,共6页
以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei shrimp)虾头为原料,采用Q-Sepharose F F和SephadexG-150对虾头内源碱性蛋白酶进行了纯化,通过SDS-PAGE测定分子量为79.95 kD;采用DEAE-Sepharose F.F和Sephadex G-100对内源酸性蛋白酶进行了纯化,通... 以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei shrimp)虾头为原料,采用Q-Sepharose F F和SephadexG-150对虾头内源碱性蛋白酶进行了纯化,通过SDS-PAGE测定分子量为79.95 kD;采用DEAE-Sepharose F.F和Sephadex G-100对内源酸性蛋白酶进行了纯化,通过SDS-PAGE测定分子量为27.45 kD.利用HPLC-ESI-MS/MS对虾头内源碱性和酸性蛋白酶同源性进行了初步分析,将检测到内源性蛋白酶的部分氨基酸序列分别与不同物种的胰蛋白酶和胃蛋白酶氨基酸序列于VectorNTI suite 8.0软件上进行序列比对.结果表明,内源性碱性蛋白酶与猪胰蛋白酶具有很高的同源性,均含有氨基酸序列LSSPATLNSRVATVSLPR;内源性酸性蛋白酶与非洲蟾蜍胃亚蛋白酶具有很高的同源性,均含有氨基酸序列EFGLSETEPGTNF. 展开更多
关键词 凡纳滨对虾虾头 内源碱性蛋白酶 内源酸性蛋白酶 胰蛋白酶 胃亚蛋白酶 同源性
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浅谈菠萝叶纤维抑菌物质研究
7
作者 庄志凯 李明福 +1 位作者 何俊燕 张劲 《热带农业工程》 2016年第3期28-31,共4页
以菠萝叶纤维为研究对象,选用5种不同溶剂提取纤维中的活性成分进行定性分析,以大肠杆菌为指示菌,评价其抑菌效果。结果表明:通过定性分析发现石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮以及水5段提取物中分别含有酚类、黄酮类、生物碱及香豆素等抗... 以菠萝叶纤维为研究对象,选用5种不同溶剂提取纤维中的活性成分进行定性分析,以大肠杆菌为指示菌,评价其抑菌效果。结果表明:通过定性分析发现石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮以及水5段提取物中分别含有酚类、黄酮类、生物碱及香豆素等抗菌成分。 展开更多
关键词 菠萝叶纤维 定性分析 大肠杆菌 抗菌成分
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改性菠萝叶纤维结构及其吸附甲醛性能 被引量:9
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作者 何俊燕 李明福 +2 位作者 张劲 庄志凯 连文伟 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1-6,共6页
为获得具有高吸附性能的纺织材料,以脱胶菠萝叶纤维为吸附载体,氯化血红素为改性剂,经酯化反应制备了改性菠萝叶纤维。借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、比表面积及孔径分析仪对改性菠萝叶纤维结构进行表征,并研究... 为获得具有高吸附性能的纺织材料,以脱胶菠萝叶纤维为吸附载体,氯化血红素为改性剂,经酯化反应制备了改性菠萝叶纤维。借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、比表面积及孔径分析仪对改性菠萝叶纤维结构进行表征,并研究其吸附甲醛性能。结果表明:改性菠萝叶纤维表面接枝了氯化血红素,属于Ⅰ型纤维素,其相对结晶度由69.3%下降到66.2%;改性菠萝叶纤维的氮气吸附等温线属于Ⅲ型吸附,有少量孔径为2.0~276.1 nm的中孔与大孔,其比表面积、氮气吸附量、滞后环均变小;改性菠萝叶纤维对甲醛的吸附性好于菠萝叶纤维,其吸附甲醛性能随着甲醛初始浓度的增加而降低,随着纤维用量、反应温度和反应时间的增加而提高。 展开更多
关键词 脱胶菠萝叶纤维 接枝改性 氯化血红素 吸附性能 甲醛
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菠萝粘胶纤维吸湿性能研究 被引量:7
9
作者 连文伟 张劲 +5 位作者 李明福 邓干然 薛忠 何俊燕 黄涛 庄志凯 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第12期2424-2429,共6页
以菠萝粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,进行纤维的吸湿、放湿测试与分析。研究结果表明:菠萝粘胶纤维具有良好的吸湿性能,菠萝粘胶纤维吸湿回潮率18.4%、放湿回潮率26.8%;普通粘胶纤维吸湿... 以菠萝粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,进行纤维的吸湿、放湿测试与分析。研究结果表明:菠萝粘胶纤维具有良好的吸湿性能,菠萝粘胶纤维吸湿回潮率18.4%、放湿回潮率26.8%;普通粘胶纤维吸湿回潮率18.5%、放湿回潮率24.6%;Tencel纤维吸湿回潮率17.1%、放湿回潮率23.4%,菠萝粘胶纤维的吸湿速率略高于普通粘胶纤维,Tencel纤维最低;菠萝粘胶纤维放湿速率最高,Tencel纤维居中,普通粘胶纤维最低。 展开更多
关键词 菠萝粘胶纤维 吸湿性 吸湿曲线 放湿曲线 吸湿速率 放湿速率
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菠萝叶收获和纤维提取联合收割机的设计与试验 被引量:1
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作者 欧忠庆 张园 +6 位作者 李明福 连文伟 庄志凯 邓干然 张劲 黄涛 何俊燕 《农机化研究》 北大核心 2021年第3期175-181,共7页
针对菠萝叶手工收割和提取纤维效率低、劳动强度大、严重制约菠萝叶规模化利用及资源浪费的问题,研制了一种菠萝叶收获和纤维提取联合收割机。通过设计主要工作部件,确定了收割机构、输送机构、喂麻机构、刮麻机构和分离机构的主要结构... 针对菠萝叶手工收割和提取纤维效率低、劳动强度大、严重制约菠萝叶规模化利用及资源浪费的问题,研制了一种菠萝叶收获和纤维提取联合收割机。通过设计主要工作部件,确定了收割机构、输送机构、喂麻机构、刮麻机构和分离机构的主要结构和工作参数,分析了各因素对收割机构、输送机构、喂麻机构和刮麻机构的影响,并对样机进行了性能检测。结果表明:该机菠萝叶收获损失率为26.7%,生产率为0.21 hm^2/h,纤维含杂率较高(38.3%),但可满足粘胶纤维原料的要求,单位面积耗油量为78.6kg/hm^2。 展开更多
关键词 收割机 提取 菠萝叶 纤维 叶渣
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新黏胶纤维的结构与吸湿性能研究 被引量:6
11
作者 连文伟 张劲 +5 位作者 李明福 邓干然 薛忠 何俊燕 黄涛 庄志凯 《产业用纺织品》 2013年第12期20-25,共6页
采用扫描电镜、红外光谱等检测方法对香蕉黏胶纤维、菠萝黏胶纤维、普通黏胶纤维的结构进行表征,并在热带标准状态下,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对其进行吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉黏胶纤维、菠萝黏胶纤维与普通棉型黏... 采用扫描电镜、红外光谱等检测方法对香蕉黏胶纤维、菠萝黏胶纤维、普通黏胶纤维的结构进行表征,并在热带标准状态下,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对其进行吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉黏胶纤维、菠萝黏胶纤维与普通棉型黏胶纤维的形态结构相似;红外光谱图说明这三种黏胶纤维都具有纤维素的特征;红外结晶度指数显示,普通黏胶纤维最大,香蕉黏胶纤维居中,菠萝黏胶纤维最小;三种黏胶纤维同样具有良好的吸、放湿性能,菠萝黏胶纤维吸湿率18.4%、放湿回潮率26.8%,香蕉黏胶纤维吸湿率20.5%、放湿回潮率26.3%,普通棉型黏胶纤维吸湿率18.9%、放湿回潮率24.6%;吸湿速率香蕉黏胶纤维高于菠萝黏胶纤维,而普通黏胶纤维较低;放湿速率菠萝黏胶纤维最高,香蕉黏胶纤维居中,普通黏胶纤维最低。 展开更多
关键词 香蕉黏胶纤维 菠萝黏胶纤维 结构分析 吸湿性能
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香蕉粘胶纤维结构与吸湿性能研究 被引量:1
12
作者 连文伟 张劲 +5 位作者 李明福 邓干然 薛忠 何俊燕 黄涛 庄志凯 《热带农业工程》 2013年第6期5-10,共6页
以香蕉粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对不同材料进行了吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉粘胶纤维具有良好的吸湿性和放湿性,香蕉菠萝粘胶纤维吸湿率20.5%、放湿回潮率26.3%;普通粘胶... 以香蕉粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对不同材料进行了吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉粘胶纤维具有良好的吸湿性和放湿性,香蕉菠萝粘胶纤维吸湿率20.5%、放湿回潮率26.3%;普通粘胶纤维吸湿率18.5%、放湿回潮率24.6%;Tencel纤维回潮率17.1%、放湿回潮率23.4%,香蕉粘胶纤维的吸湿速率略高于普通粘胶纤维,Tencel纤维最低;放湿速率香蕉粘胶纤维最高,Tencel纤维粘胶纤维居中,普通粘胶纤维最低。 展开更多
关键词 香蕉粘胶纤维 吸湿性 吸湿曲线 放湿曲线 吸湿速率 放湿速率
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绿色天然纤维健康内裤性能研究
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作者 马朝明 庄志凯 《中国热带农业》 2019年第6期52-54,共3页
采用菠萝叶纤维为原料,通过精细化加工处理得到精干麻,与棉进行混纺,试制30英支菠萝叶纤维/棉(30/70)混纺纱.通过产学研相结合,与纺织企业合作,研发试制了菠萝叶纤维健康内裤,并对其吸湿速干性进行送检,结果表明菠萝叶纤维健康内裤吸水... 采用菠萝叶纤维为原料,通过精细化加工处理得到精干麻,与棉进行混纺,试制30英支菠萝叶纤维/棉(30/70)混纺纱.通过产学研相结合,与纺织企业合作,研发试制了菠萝叶纤维健康内裤,并对其吸湿速干性进行送检,结果表明菠萝叶纤维健康内裤吸水率和透湿率均达到国家纺织品标准指标,旨在为后续其他菠萝叶纤维纺织产品的研发提供理论基础. 展开更多
关键词 菠萝叶纤维 精干麻 混纺纱 内裤 吸湿速干
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螺旋输送机在干法厌氧发酵系统中的应用现状及新方案研究 被引量:1
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作者 刘长亮 张劲 +4 位作者 汪春 王金丽 郑勇 庄志凯 陈程 《中国沼气》 北大核心 2016年第3期58-62,共5页
文章介绍了近年来螺旋输送机的发展现状,并对螺旋输机的理论分析、设计制造和运动仿真方面进行分析总结。指出螺旋输送机在沼气干法厌氧发酵中的可利用性,并提出适用于沼气干法厌氧发酵设备的新型螺旋输送机的研究方法。
关键词 螺旋输送机 沼气 干法厌氧发酵
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亚临界萃取法辅助探究碱提法不同因素对提取黑水虻蛋白的影响
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作者 郑朝中 王飞 +5 位作者 丘嘉诚 王会 章启慧 陈玉梁 王雷雨 庄志凯 《广东化工》 CAS 2024年第19期188-191,共4页
本研究通过亚临界萃取技术对黑水虻(Hermetia illucens L.)幼虫粉进行脱脂处理,并对脱脂黑水虻幼虫粉进行4种方法的蛋白提取,确定最优法后进一步探究最优提取方法的各种因素下的最适水平。亚临界萃取技术采用丁烷为溶剂、温度45℃、压力... 本研究通过亚临界萃取技术对黑水虻(Hermetia illucens L.)幼虫粉进行脱脂处理,并对脱脂黑水虻幼虫粉进行4种方法的蛋白提取,确定最优法后进一步探究最优提取方法的各种因素下的最适水平。亚临界萃取技术采用丁烷为溶剂、温度45℃、压力0.4 MPa、时间40 min·次^(-1)、萃取3次,得到脱脂率为87.09%的脱脂黑水虻幼虫粉,4种提取方法的蛋白提取率分别为:碱提法(53.17±2.97%)、胰蛋白酶提法(5.40±0.36%)、盐提法(5.13±0.84%)和Tris-HCl缓冲液提法(7.27±0.40%),探究碱提法的4种因素下的最适水平,单因素试验结果分别为NaOH溶液浓度(25 g·L^(-1)),浸提时间(1.5 h),浸提温度(60℃),液料比(25 mL·g^(-1))。 展开更多
关键词 亚临界萃取 黑水虻 蛋白提取 碱提法 单因素试验
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基于Fluent法餐厨基质搅拌过程模拟及混合效果研究
16
作者 陈玉梁 李硕 +3 位作者 王飞 谢宝山 王会 庄志凯 《机电工程技术》 2024年第8期71-75,共5页
研究搅拌装置中餐厨基质的高效混合问题有助于促进餐厨垃圾减量化处理及其资源化利用、提高生物质饲料质量、推动绿色技术发展。利用Fluent法采用VOF模型探究对餐厨基质搅拌过程中的流体力学分析,通过对不同搅拌参数和餐厨基质物性参数... 研究搅拌装置中餐厨基质的高效混合问题有助于促进餐厨垃圾减量化处理及其资源化利用、提高生物质饲料质量、推动绿色技术发展。利用Fluent法采用VOF模型探究对餐厨基质搅拌过程中的流体力学分析,通过对不同搅拌参数和餐厨基质物性参数下搅拌装置内部流场的变化进行了数值模拟分析。研究表明,通过增大搅拌装置的转速使得流场的速度和湍流动能的分布稳定,降低餐厨基质的密度在500~1500 kg/m^(3),解决基料集聚和分层问题,餐厨基质的黏度在1~4 Pa·s范围内,提高搅拌的均匀度,使得餐厨基质的搅拌混合效果更好,为专用餐厨基质搅拌机设计提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 餐厨基质 流体力学分析 搅拌混合效果 资源化利用
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高温作用后不同冷却条件下混凝土损伤演化研究 被引量:5
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作者 庄志凯 张伟 +2 位作者 张坤 卢晓仓 陈勇 《人民长江》 北大核心 2023年第4期229-233,共5页
为研究高温作用后不同冷却方式对混凝土力学性能及损伤演化的影响,利用声波仪及力学测试系统分别对经400℃高温处理后的混凝土试件在不同冷却条件下的波速和单轴强度进行测试,分析混凝土力学特性、测试波速、变形特性及损伤的演化规律... 为研究高温作用后不同冷却方式对混凝土力学性能及损伤演化的影响,利用声波仪及力学测试系统分别对经400℃高温处理后的混凝土试件在不同冷却条件下的波速和单轴强度进行测试,分析混凝土力学特性、测试波速、变形特性及损伤的演化规律。通过试验结果得出如下结论:①相对其他冷却方式,半水冷条件下由于试件变形不均匀,混凝土强度劣化最严重;②混凝土泊松比和弹性模量的变化表明,半水冷条件下试样变脆,承载能力降低,且较自然冷却条件、全水冷条件,半水冷条件对混凝土弹性模量的劣化最为严重;③在自然冷却、全水冷、半水冷3种冷却条件下,混凝土试样测试波速分别为2.56,2.57,2.42 km/s,分析试验损伤系数分别为0.480,0.476,0.534,表明半水冷条件对高温作用后的混凝土损伤最大。研究成果对高温条件下混凝土工程设计及高温作用后混凝土结构的加固具有一定参考价值。 展开更多
关键词 高温作用 混凝土损伤 冷却方式 波速 力学性能
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桥梁健康监测系统的设计 被引量:7
18
作者 庄志凯 陈勇 谢琪 《中国水运》 2020年第3期111-113,共3页
目前我国公路桥梁正在普及桥梁健康监测系统的建设,本文将从健康监测方案设计及系统设计两个方面,介绍桥梁健康监测系统中的设计内容,阐述各类桥梁监测的重点内容,规划监测系统总体构架,为桥梁监测的设计提供参考。
关键词 健康监测 系统设计 总体构架 参数
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虚假财务报告及其治理的思考 被引量:3
19
作者 庄志凯 《企业科技与发展》 2011年第3期52-53,共2页
虚假财务报告中的会计信息失真严重干扰了我国市场经济秩序。文章从虚假财务报告的表现形式入手,论述了虚假财务报告治理的基本思路。
关键词 虚假财务报告 注册会计师 治理 监管
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基于健康监测数据的桥梁状态评估 被引量:3
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作者 庄志凯 陈勇 +1 位作者 张伟 谢琪 《四川水泥》 2020年第6期37-38,共2页
结构的健康监测是近年来新起的一种结构状态监测的方法,其目标是通过监测系统获取结构参数数据,并对结构进行技术评估。本文将针对桥梁结构,介绍一种基于健康监测数据的桥梁状态的评估方法。
关键词 健康监测 状况评定 结构评估
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