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一株源自长寿老人的嗜酸乳杆菌PBIL2-003的分离鉴定及特性与功能评价 被引量:1
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作者 张化朋 李凤娟 +4 位作者 张颜廷 刘虹 庄金丽 刘敬兰 王静 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期237-244,共8页
分离筛选性能优良菌株并进行系统分析评价,以期为健康产品开发提供高性能、安全的功能性菌株。从健康长寿老人粪便中分离筛选乳酸菌菌株,应用生理生化特性和DNA序列分析进行菌株鉴定,并通过耐酸、耐胆盐、耐人工胃液、耐人工肠液的耐受... 分离筛选性能优良菌株并进行系统分析评价,以期为健康产品开发提供高性能、安全的功能性菌株。从健康长寿老人粪便中分离筛选乳酸菌菌株,应用生理生化特性和DNA序列分析进行菌株鉴定,并通过耐酸、耐胆盐、耐人工胃液、耐人工肠液的耐受性、药敏试验,研究菌株的抗逆性和安全性;以环磷酰胺作为免疫抑制剂对小鼠进行造模,研究菌株体内免疫功能及对肠道菌群的影响。从健康长寿老人粪便中分离鉴定获得一株乳酸杆菌,鉴定为嗜酸乳杆菌,命名为嗜酸乳杆菌PBIL2-003(Lactobacillus acidophilus PBIL2-003)(简称L2-003);L2-003具有较好的耐酸耐胆盐特性,在人工胃液中2 h的存活率达到50%,能够在人工肠液中有效增殖;L2-003菌株仅对复方新诺明和阿米卡星有抗性,对庆大霉素中度敏感,对其余抗生素均敏感;小鼠体内评价结果显示:与模型组相比,中剂量和高剂量的L2-003可显著增强免疫器官指数(P<0.05)、促进脾淋巴细胞增殖(P<0.05)、促进机体抗体分泌、增强小鼠NK细胞杀伤活性;碳廓清实验显示,高剂量L2-003可显著增强小鼠单核吞噬细胞活性(P<0.05);肠道菌群测定结果显示,中剂量L2-003可显著增加小鼠肠道内乳酸菌水平,降低产气荚膜梭菌水平(P<0.05)。结果表明,从健康长寿老人粪便中分离获得的一株嗜酸乳杆菌PBIL2-003,具有较好的抗逆性和安全性,具有显著增强免疫力和调节肠道菌群的功能。 展开更多
关键词 功能菌株 长寿老人 嗜酸乳杆菌 增强免疫力 肠道菌群
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乳酸菌发酵对牡丹花总多酚及抗氧化功能的影响
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作者 张化朋 李凤娟 +5 位作者 陈常霞 刘虹 张颜廷 刘敬兰 庄金丽 王静 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第7期117-124,共8页
以乳酸菌增殖活性和总多酚含量为指标,筛选发酵适用菌株,通过人工胃液和人工肠液处理考察乳酸菌发酵对牡丹花总多酚稳定性的影响;并分析牡丹花发酵液对小鼠氧化损伤及肠道菌群的影响。结果表明:筛选获得一株植物乳植杆菌L4可在牡丹鲜花... 以乳酸菌增殖活性和总多酚含量为指标,筛选发酵适用菌株,通过人工胃液和人工肠液处理考察乳酸菌发酵对牡丹花总多酚稳定性的影响;并分析牡丹花发酵液对小鼠氧化损伤及肠道菌群的影响。结果表明:筛选获得一株植物乳植杆菌L4可在牡丹鲜花浆液中高效增殖,总酚含量显著高于其他菌株(P<0.05)。L4牡丹花发酵液总多酚在人工胃液和人工肠液中的稳定性显著高于未发酵组(P<0.05);L4发酵液DPPH清除率显著高于未发酵组,清除率达到92.04%(P<0.05);与模型组相比,中、高剂量的牡丹花L4发酵液对乙醇诱导氧化损伤小鼠具有较好的抗氧化损伤保护作用(P<0.05);L4发酵液组乳酸杆菌与双歧杆菌显著高于未发酵组,产气荚膜梭菌显著低于未发酵组,差异显著(P<0.05)。L4菌株发酵处理可提升牡丹花发酵液总多酚含量及其稳定性,促进其体内抗氧化损伤和调节肠道菌群功能。 展开更多
关键词 乳酸菌 牡丹花 发酵 总多酚 抗氧化功能
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坚定文化自信,从认同区域优秀民俗文化开始
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作者 庄金丽 《课程教育研究(学法教法研究)》 2020年第3期285-285,共1页
习近平总书记在十九大报告中指出,要坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛。没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴。任何民族,其文化形态尽管纷繁多彩,但都可以寻觅到该民族文化的主色调、主旋律。我们之所... 习近平总书记在十九大报告中指出,要坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛。没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴。任何民族,其文化形态尽管纷繁多彩,但都可以寻觅到该民族文化的主色调、主旋律。我们之所以能够从芸芸众生中大致辨识各民族的特征,是因为每一个民族内部,固然存在着繁复多样的阶级、阶层、集团、党派及个人教养和性格的差别,但同时也深藏着表现于共同文化上的共同心理素质,这便是所谓民族精神。学习、研究中国传统文化,认可自己身边的区域文化,甚至是我们的校园文化,正是我们认识自己,把握中华民族精神的可靠途径。 展开更多
关键词 文化自信 民俗文化
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初中历史大单元教学初探
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作者 黄楚玲 庄金丽 《中学历史教学》 2024年第3期66-69,共4页
实施初中历史大单元教学,有利于教师有针对性地选择教学内容,重构知识体系,设计符合学生认知规律的驱动性学习任务,引导学生深入的理解和掌握历史知识的内在联系和本质规律。本文以七年级上册第一单元“中国境内早期人类与文明的起源”... 实施初中历史大单元教学,有利于教师有针对性地选择教学内容,重构知识体系,设计符合学生认知规律的驱动性学习任务,引导学生深入的理解和掌握历史知识的内在联系和本质规律。本文以七年级上册第一单元“中国境内早期人类与文明的起源”为例,初步探索初中历史大单元教学。 展开更多
关键词 初中历史 学生认知规律 大单元教学 早期人类 本质规律 教学内容 驱动性 七年级上册
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论共和国史教学的历史味——以网络课堂“建设中国特色社会主义”为例
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作者 庄金丽 《中学历史教学参考》 2021年第20期11-12,共2页
中国现代史又称中华人民共和国史,课程标准对中国现代史定义为:中国共产党领导全国各族人民进行社会主义现代化建设的历史,也是在社会主义道路上实现中华民族伟大复兴的历史。1949年中华人民共和国成立是中国现代史的开端。由于中华人... 中国现代史又称中华人民共和国史,课程标准对中国现代史定义为:中国共产党领导全国各族人民进行社会主义现代化建设的历史,也是在社会主义道路上实现中华民族伟大复兴的历史。1949年中华人民共和国成立是中国现代史的开端。由于中华人民共和国史涉及的政治专业术语较多,知识点理论色彩浓,内容比较抽象,对于八年级的学生而言,内容比较枯燥,理解起来也比较难,甚至授课老师普遍也认为共和国史不好讲。过强的理论性似乎使历史学科增加了不少政治色彩而失去了历史味,使老师和孩子们错觉:"这是在上政治课吗?" 展开更多
关键词 中国现代史 授课老师 网络课堂 理论色彩 专业术语 政治课 课程标准 史教学
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浅谈小学语文生活化教学 被引量:1
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作者 庄乃峰 庄金丽 《中华活页文选(教师)》 2020年第2期101-102,共2页
新课程改革要求小学语文教学工作应该严格践行素质教育理念要求,从多个方面针对教学进行统筹规划与合理部署。其中,在教学手段措施的选择方面,语文教师应该从激发学生主观能动性上入手,通过调动学生的学习热情,让学生积极参与课堂教学工... 新课程改革要求小学语文教学工作应该严格践行素质教育理念要求,从多个方面针对教学进行统筹规划与合理部署。其中,在教学手段措施的选择方面,语文教师应该从激发学生主观能动性上入手,通过调动学生的学习热情,让学生积极参与课堂教学工作,以确保课堂教学效果达到预期。本文主要以生活化教学手段为研究对象,针对生活化教学手段的应用情况进行研究与分析。 展开更多
关键词 小学语文 课堂教学 生活化教学
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中国平顶山惨案幸存者跨国诉讼
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作者 张红 庄金丽 《中国纪念馆研究》 2021年第2期118-123,共6页
1932年9月16日,侵华日军对抚顺平顶山村3000余同胞进行了惨绝人寰的大屠杀,屠杀后又用刺刀扎、战刀砍、手枪射击、放火焚尸、放炮崩山等恶行,企图掩盖罪证。60年后,平顶山惨案幸存者方素荣、莫德胜、杨宝山在看到中国民间对日本索赔的... 1932年9月16日,侵华日军对抚顺平顶山村3000余同胞进行了惨绝人寰的大屠杀,屠杀后又用刺刀扎、战刀砍、手枪射击、放火焚尸、放炮崩山等恶行,企图掩盖罪证。60年后,平顶山惨案幸存者方素荣、莫德胜、杨宝山在看到中国民间对日本索赔的报道后,在“中国人战争被害索赔请求事件日本律师团”律师的协助下,进行了长达十年的对日诉讼。期间,东京地方法院判决书承认了日本军国主义者动用军队,对中国抚顺平顶山村3000余名手无寸铁的平民进行屠杀的事实,但是拒绝了原告的一切赔偿请求,日本最高法院终审也以“国家无答责”的陈旧法理驳回了原告的上诉。漫长的十年诉讼,中国平顶山惨案幸存者的对日诉讼最终以败诉的形式结束。而后,三名幸存者相继去世,最终没能为自己、为平顶山村冤死的同胞申冤,抱憾终生。近些年,中日两国爱好和平的各界人士仍然在为从政治层面上解决此事而努力。 展开更多
关键词 纪念馆 中日关系 跨国诉讼
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