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题名裸仁南瓜籽及南瓜籽油的营养成分研究
被引量:45
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作者
刘玉梅
高智明
王健
曹军
庄金涛
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机构
新疆大学化学化工学院
新疆三宝乐农业科技开发有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期313-316,共4页
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文摘
分析了裸仁南瓜籽的基本营养成分和矿物元素的含量,并对裸仁南瓜籽油的脂肪酸含量和组成进行了分析,同时与文献报道的中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜的各种主要成分的含量进行了比较和对照。结果表明,裸仁南瓜籽具有较高的蛋白质、粗脂肪和较低的糖含量,其中蛋白质含量在35%左右,粗脂肪为40%左右,并且油脂中油酸和亚油酸含量达到80%以上。对其中矿物元素的分析结果表明,裸仁南瓜籽中的微量元素铁、锌、铜、锰等较其他品种的南瓜籽高出一倍至数十倍不等,而常量元素钾、钠的含量较其他几个品种略低,同时也具有高钾低钠的特点。作为一种具有一定保健功能的休闲食品和油料资源,裸仁南瓜籽的开发价值值得关注。
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关键词
裸仁南瓜籽
营养成分
分析
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Keywords
naked pumpkin seeds
nutritional components
analysis
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名军事需求体系层次结构的参考模型
被引量:3
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作者
余滨
余博超
陈明霜
庄金涛
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机构
国防科技大学信息系统与管理学院
海军航空工程学院
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出处
《火力与指挥控制》
CSCD
北大核心
2013年第1期73-76,共4页
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文摘
提出一个关于军事需求体系层次结构的参考模型——强调军事需求体系的层次组成及它们之间的基本关系,形式化分析了军事需求体系的基本性质,基于该参考模型可以严格分析军事需求的本质特性,对开发装备体系需求规格等工作具有指导意义。
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关键词
参考模型
军事需求体系
需求
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Keywords
reference model
military requirement system
hicrarchical structure
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分类号
TN914
[电子电信—通信与信息系统]
E96
[军事—军事通信学]
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题名基于层次聚类分析的武器装备需求关联性研究
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作者
庄金涛
余滨
卢峰
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机构
国防科学技术大学信息系统工程重点实验室
国防科技大学训练部
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出处
《电子设计工程》
2011年第13期36-38,共3页
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文摘
为研究武器装备需求之间的关联关系,引入了自顶向下分解层次聚类分析方法。该方法将武器装备需求分解为作战维需求、系统维和技术维需求三个层次;然后根据定义的关联关系和相对属性值,建立起作战维需求与系统维需求的关联矩阵以及系统维需求与技术维需求的关联矩阵,并通过矩阵运算得到作战维需求与技术维需求的关联矩阵。实例研究表明,此方法的引入清晰地表达了武器装备需求之间对应的关联关系。
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关键词
武器装备需求
层次聚类
关联性
电子地图
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Keywords
materiel requirements
clustering using hierarchies
relevance
electronic map
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分类号
TP311.5
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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题名如何做好班主任工作
被引量:1
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作者
庄金涛
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机构
涟水县郑梁梅中学
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出处
《科学大众(智慧教育)》
2009年第11期147-147,共1页
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文摘
本文从下列几方面阐述如何做好班主任工作:培养学生良好的日常行为习惯和学习习惯,加强团队精神建设,坚持写好班级工作日记,开好班会课,做好学生个体工作,完善班主任个人魅力。
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关键词
学习习惯
团队精神
个人魅力
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分类号
G635.1
[文化科学—教育学]
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