日本小糪叶子红色素的提取及稳定性研究

以日本小檗的叶子为材料提取红色素,考察pH、金属离子、氧化剂、还原剂、碳水化合物、微波加热、光、温度等物理化学因素对该色素稳定性的影响。结果表明,该色素在酸性条件下较稳定;碳水化合物在一定的范围内对色素的稳定性、呈色有保持作用;色素对K+、Mg2+、Ca2+、Na+比较稳定,对Al3+不稳定;氧化剂、还原剂对色素稳定性均有影响,其中还原剂的影响较大;色素对光、热有较好的稳定性。该色素在化妆品、染料、食品、饮料等工业领域具有较大的应用前景。

阿米乐努西达日蜜膏中没食子酸的含量测定

目的建立测定维吾尔医药阿米乐努西达日蜜膏没食子酸含量的方法。方法采用高效液相色谱法,色谱柱:phenomenex C18(4.6 mm×250 mm,5μm);检测波长:273 nm;流动相:甲醇-0.4%磷酸水溶液(10∶90);流速:1.0 mL.min-1;进样量:10μL;柱温:25℃。结果没食子酸在0.106～0.530μg范围内峰面积与进样量具有良好的线性关系(r=0.999 7),平均加样回收率为97.9%(n=9),RSD=1.13%。结论该方法操作简便、准确、灵敏度高、重复性好,可为阿米乐努西达日蜜膏质量评价提供参考。

欧薄荷挥发油包合工艺研究

目的优选欧薄荷挥发油的β-环糊精最佳包合工艺。方法以包合物收得率和挥发油包合率的综合评分作为评价指标优选β-环糊精包合工艺。结果挥发油的最佳包合工艺为采用饱和水溶液法，挥发油与β-环糊精的比例为1∶10，包合温度为20℃，包合时间为30min。结论所选提取工艺提取率高，包合工艺合理，节约成本。