双歧杆菌刺五加保健饮料的研制

双歧杆菌是人和动物肠道内最重要的生理活性细菌之一,它具有维持微生态平衡、生物拮抗、免疫调节和营养等多方面的生理功能。刺五加是我国东北地区广泛生长且大量人工栽培典型的药用植物,也是一个十分理想的保健植物。以新鲜的刺五加嫩叶和茎的浸提物为原料,采用双歧杆菌发酵生产,通过单因素及正交试验确定最佳发酵条件为:菌种添加量为4%,发酵温度为37℃,蔗糖添加量6%,发酵时间为8 h;辅料添加量:海藻酸钠0.06%,羧甲基纤维素钠0.03%,黄原胶0.20%,琼脂0.05%;产品调配的最佳配方为:柠檬酸0.1%,蜂蜜2.5%,白砂糖7%,水果香精2%。该产品是色、香、味俱佳的天然营养保健制品。

角叉菜西红柿复合益生菌保健饮料研制

以角又菜、西红柿为原料，与益生菌的种子液混合后进行发酵，添加多种配料调配成益生菌型保健饮料。分析角叉菜内矿物质元素含量，利用廉价豆粕生产微生态调节剂。通过正交实验确定发酵条件，并且优化选定出产品最佳配方为：角叉菜提取液20％，西红柿汁70％，蔗糖6％，酸味剂0．07％-0．09％，天然色素，香料，蜂蜜等适量。

关于我国污水处理的现状与发展研究

世界各国的经济发展与城市化进程,使人类的生活水平不断提高,但随之而来的是不同程度的环境污染。污水就是来源之一。由于我国对环保工作的重视,使得污水处理事业得到了良好的发展。本文就我国污水处理的现状,发现了存在的问题,并分析了出现这些问题的原因与今后我国现阶段污水处理的发展趋势。

垃圾渗滤液浓缩液资源化技术研究

垃圾渗滤液膜过滤浓缩液是垃圾渗滤液经过生物降解后经纳滤膜或反渗透膜截留的残液,是目前垃圾填埋场必须解决的关键问题,而现有的处理方法各有优劣,文章提出一种资源化技术,通过膜分离技术提高膜过滤浓缩液的回收率,节省投资和运行成本。