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应激对屠宰检疫生猪的影响
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作者
应激对屠宰检疫生猪的影响
《兽医导刊》
2021年第2期60-60,共1页
当前,猪肉市场价格持续飙升,市场需求猪肉量不断增加。为确保市场流通猪肉质量,做好生猪屠宰检疫工作,把关流通市场猪肉质量最为关键。在屠宰检疫工作的执行过程中,不良应激的刺激是影响检疫质量的关键因素。文中分析生猪屠宰检疫的重要...
当前,猪肉市场价格持续飙升,市场需求猪肉量不断增加。为确保市场流通猪肉质量,做好生猪屠宰检疫工作,把关流通市场猪肉质量最为关键。在屠宰检疫工作的执行过程中,不良应激的刺激是影响检疫质量的关键因素。文中分析生猪屠宰检疫的重要性,概述生猪屠宰检疫过程中易受到的不良应激反应。在此基础上,就剔除应激对屠宰检疫影响的应对措施做要点概述,以供同仁参考和借鉴。
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关键词
屠宰检疫
不良应激
应对措施
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题名
应激对屠宰检疫生猪的影响
被引量:
1
1
作者
应激对屠宰检疫生猪的影响
机构
不详
出处
《兽医导刊》
2021年第2期60-60,共1页
文摘
当前,猪肉市场价格持续飙升,市场需求猪肉量不断增加。为确保市场流通猪肉质量,做好生猪屠宰检疫工作,把关流通市场猪肉质量最为关键。在屠宰检疫工作的执行过程中,不良应激的刺激是影响检疫质量的关键因素。文中分析生猪屠宰检疫的重要性,概述生猪屠宰检疫过程中易受到的不良应激反应。在此基础上,就剔除应激对屠宰检疫影响的应对措施做要点概述,以供同仁参考和借鉴。
关键词
屠宰检疫
不良应激
应对措施
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
应激对屠宰检疫生猪的影响
应激对屠宰检疫生猪的影响
《兽医导刊》
2021
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