补充微量营养素对儿童健康状况影响的研究

为研究复合微量营养素补充剂对儿童营养状况的影响 ,将 2 2 0名 8～ 12岁小学生随机分为 2组 ,一组补充多种微量营养素 ,另一组服安慰剂 ,实验采用双盲设计 ,观察期为 6个月。试验前后分别测量身高、体重、生化及工作能力等指标。用t检验和卡方检验 ,统计两组各项指标的差异。结果显示 ,补充组儿童的负荷尿中维生素B2 、维生素C的排出量 ,晨尿羟脯氨酸含量以及羟脯氨酸与肌酐比值都显著高于对照组 ;补充组儿童的血清 2 5 OH D3水平 ,尺骨中点处的骨矿物质含量和骨密度也显著高于对照组 ;补充组儿童的阅读速度、学习能力及数学考试成绩均显著优于对照组。结论

补充微量营养素对儿童营养状况的影响

[目的]研究补充多种微量营养素对儿童营养状况的影响,为促进儿童健康成长提供理论依据.[方法]选择浙江省仙居县某所小学在校9～12岁小学儿童,经常规健康体检,将健康儿童220名,随机分成两组,一组为微量营养素补充组,服用多种微量营养素片,另一组为空白对照组,补充期为6个月.试验前和结束时,测定血清视黄醇和25-(OH)D3含量,进行维生素B1、维生素B2和维生素C的4 h尿负荷试验.[结果]干预试验前后,补充组与对照组儿童的血清视黄醇含量、维生素A缺乏的发生率差异均无显著性(P均＞0.05).试验结束时,两组儿童的血清25-(OH)D3水平都比干预试验前显著降低,但是对照组降低的幅度显著大于补充组(P＜0.001),并且补充组试验后的降低值显著低于对照组(P＜0.01);补充组儿童的4 h负荷尿中维生素B2和维生素C排出量显著高于对照组(P＜0.05),并且补充组维生素C的增加值非常显著高于对照组(P＜0.01).[结论]补充多种微量营养素能维持儿童的血清25-(OH)D3水平在适宜范围,改善儿童的维生素B2和维生素C营养状况.

浙江仙居农村175名学龄儿童营养状况分析

【目的】 了解当前农村学龄儿童的营养状况,对存在的营养问题提出相应对策。 【方法】 对浙江省某农村175名小学生进行膳食调查、体格检查及实验室检查。 【结果】 ①膳食中能量、铁、核黄素、抗坏血酸及维生素E均达到推荐摄入量的80%以上,钙、锌和视黄醇当量摄入量均在推荐量的60%以下;②所调查的儿童中存在不同程度的营养不良和营养过剩,贫血检出率为1.7%,维生素A和维生素D边缘缺乏检出率分别为63.4%和64.7%,桡骨和尺骨的骨密度分别为(0.55±0.14)g/cm2 和(0.55±0.20)g/cm2。 【结论】 应在农村地区加强营养知识宣传教育,提倡平衡膳食和合理营养。