以阿拉伯胶为粘合剂的研究进展及应用

阿拉伯胶产于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠带,是一种天然植物粘合剂,具有高水溶性、低粘度和低表面张力等特点,在食品、制药、化妆品等领域得到了广泛应用。因此本该工作综述了近年来以阿拉伯胶为粘合剂的研究进展及应用。